Kongo, Pięć Stawów Sióstr Świętej Rodziny jako rehabilitacja zdrowia żywieniowego

By Krystiana Antonina On Kwiecień 21, 2023

W Kongo, w Kisangani, siostry Świętej Rodziny, wspierane przez Spazio Spadoni z HIC SUM PROGETTI, są bohaterami żmudnej walki z niedożywieniem dzieci i deficytem białka potrzebnym najuboższej ludności

Akwakultura i hodowla ryb, mówi nam jeden z bohaterów, jako „broń pokojowa” do przezwyciężenia głodu i nadania godności tak wielu rodzinom.

Można przeczytać PIERWSZY ARTYKUŁ oraz DRUGI ARTYKUŁ autorstwa Rodrigue Bidubula, klikając podświetlone linki.

Niedożywienie dzieci, rola Sióstr Najświętszej Rodziny

Wspólnota Sióstr Świętej Rodziny posiada podmokłe tereny o powierzchni około 2 hektarów, na których wybudowano pięć stawów rybnych, ale są one w stanie opuszczonym, a koncesja wspólnoty Sióstr Świętej Rodziny jest otoczona domami i kradzieżami ryby są regularnie organizowane przez okoliczną ludność. Projekt ten wpisuje się zatem w kontekst rehabilitacji zdrowia żywieniowego dzieci w ubogich gospodarstwach domowych oraz promocji ogrodnictwa towarowego.

Poprzez ten projekt Siostry Świętej Rodziny chcą przyczynić się do poprawy bezpieczeństwa żywnościowego dla rodzin ubogich (z wrażliwych grup społecznych: ubogich dzieci i pacjentów) mieszkających w pobliżu wspólnoty sióstr Świętej Rodziny w Simi Simi (miasto Rada Makiso); zapewnienie produkcji Tilapia Nilotica i upraw warzyw wokół stawów rybnych na terenie Nowicjatu wspólnoty Sióstr Świętej Rodziny.

Tak godne pochwały wsparcie finansowe na realizację tego projektu rehabilitacji na rzecz niedożywionych dzieci naszego Centrum Zdrowia JAMAA pochodzi z Spazio Spadoni Fundacja.

Wspólnota Sióstr Świętej Rodziny, jest jedną ze wspólnot sióstr zakonnych, które przystąpiły do „Hic Sum „projekt pt Spazio Spadoni Fundacja

"HIC SUM” to łaciński termin oznaczający Oto jestem; i to jest tytuł i symbol tego projektu.

Który jest projektem „ku” drugiemu, temu, który jest daleko w najuboższym kraju.

W ten sposób Hic Sum ma zatem na celu zapewnienie praktycznych i realnych możliwości autonomii osobom słabym, szerząc doświadczenie misericordii, niesienie skutecznej pomocy misyjnym doświadczeniom Kościoła i wspólnot, które wciąż są obecne na świecie jako nadzwyczajne punkty wsparcia dla tych, którzy znajdują się w trudnej sytuacji ekonomicznej, społecznej , ubóstwo kulturalne i edukacyjne.

Nadzór i prowadzenie tego projektu sprawuje siostra Annie Matebosa ze Zgromadzenia Świętej Rodziny

Siostra Annie uczestniczyła w HICSUM kurs formacyjny w Misericordia w Asyżu (Włochy) w 2022 roku.

Wracając do swojego Zgromadzenia po formacji, w której uczestniczyła, siostra Annie znalazła czas, aby podzielić się swoim doświadczeniem z siostrami odwiedzającymi inne siostry ze wspólnoty Świętej Rodziny w Archidiecezji Kisangani.

Założyła małą grupę wolontariuszy, w której nadal dzieli się duchem „Misericordia”, w ramach wzajemności wolontariusze pomagają jej w realizacji projektu.

Z tym wsparciem Spazio Spadoni, Od września 2022 r. po dokonaniu wyceny Biznesplanu prowadzono następujące działania w celu rekultywacji stawów rybnych;

Utrzymano i udostępniono 2 hektary gruntów pod stawy rybne.
Rehabilitowany kanał melioracyjny, zrekonstruowano kanał melioracyjny o długości 100m. Działania polegały na oczyszczeniu błota, powiększeniu kanału, przekopaniu i wyrównaniu podłoża.
Zrekultywowano 5 stawów, dla każdego wykonano następujące czynności: odchwaszczanie, odmulanie stawów, przebudowę grobli, doprowadzenie wody do każdego stawu poprzez ułożenie rur.
Wielkość każdego stawu to: I. 21m x 28m, II. 36m x 28m, III. 28m x 15m, IV. 38m x 28m, V.28m x 28m.
Wprowadzenie piskląt: w każdym stawie umieszczono po dwa hodowane gatunki; którymi są Oreochromis niloticus i Clarias gariepinus. Łącznie w 5.000 stawach umieszczono 5 palczaków. Hodowane gatunki ryb pochodzą z rzeki Kongo.

Aby monitorować te działania, od początku projektu siostra odpowiedzialna Annie i technik przestrzegają procesu rehabilitacji, standardów i procedur.

Umożliwi okresowe poznanie tempa realizacji zaprogramowanych działań na podstawie wskaźników planowanych osiągnięć rzeczowych i finansowych.

Techniczne, poprawki, fizyczne wskaźniki rehabilitacji mówią same za siebie, niektóre zadania, konserwacja, poziom wody w stawach, karmienie.

Znalezienie przetworzonej paszy dla ryb w regionie nadal stanowi wyzwanie, jednak większość hodowców ryb używała otrębów ryżowych, świńskich odchodów, odpadów domowych i różnego rodzaju liści.

Dwa razy w tygodniu do karmienia ryb używa się trzech 100-kilogramowych worków odpadów z chlewu zgromadzenia sióstr świętej rodziny z Kisangani, chociaż tempo i ilość karmienia mogą się zmieniać w miarę wzrostu ryb.

Istotnym elementem jest odłów, czyli poznanie produktywności ryb

Siostra Annie pozwala na prowadzenie szczegółowej ewidencji ich produkcji po zbiorach. Ryby po zbiorach i marketing będą praktykowane w celu komercjalizacji.

Ryby będą sprzedawane albo świeżo złowione i niewypatroszone, albo po pewnym przechowywaniu w zamrażarce jako świeże ryby.

Sprzedaż ryb hodowlanych odbywa się głównie na miejscu. Ceny ryb są bardzo wysokie i wynoszą 5 dolarów za kilogram.

Dla trwałości projektu; oczekiwane korzyści z projektu będą długotrwałe, o czym świadczą następujące względy:

– Innowacje w hodowli ryb to wieloletnia działalność, a jej wdrażanie waloryzuje produkty uboczne chlewni, kuchni i ogrodu.

– Projekt integruje wolontariuszy i wolontariuszy w duchu misericordii

– Projekt będzie promował lokalną wiedzę, a trwałość działania jest oczywista

– Projekt będzie walczył z niszczeniem środowiska poprzez rozwój technik mulczowania, sadzenie drzew owocowych i wykorzystywanie produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego.

W rzeczywistości głównymi ograniczeniami dla rozwoju akwakultury w Kisangani i gdzie indziej w regionie Afryki Subsaharyjskiej jest brak wsparcia instytucjonalnego dla hodowców ryb, straty zasobów spowodowane kradzieżami i niedostępność komercyjnych pasz dla ryb.

Ten projekt w stanie zrehabilitowanym zgodził się na jego trwałość, waloryzację lokalnej wiedzy, niemniej jednak pozostaje pewne ryzyko; zwłaszcza aktywność wzbudziła chciwość okolicznej ludności (drapieżnictwo).

Aby temu zaradzić, kongregacja będzie musiała znaleźć mechanizm ochrony stawów (ryb) poprzez przejęcie kontroli nad strażnikami w ciągu dnia i nocy, umieszczając światło słoneczne, aby oświetlić cały kompleks.

Kolejnym aspektem jest dalszy rozwój koncesji; duża część gruntów jest niezamieszkana.

Należy dołożyć starań, aby cały obszar był rentowny; poprzez różnicowanie kultur.

Mamy nadzieję na kontynuację innowacji w innych sektorach, takich jak rolnictwo i drób.

Niemniej; Siostry Świętej Rodziny są przekonane do rozwoju akwakultury na tym obszarze Kisangani, z podejściem wyjściowym jako dochodowy biznes społeczny, który generuje znaczne dochody i tworzy miejsca pracy.

Rodrigue Bidubula