Болест уништава усеве пиринча у Танзанији

By Родригуе Бидубула On 12. јул 2023.

Ксоо бактерија: темпирана бомба за источну Африку

Према Институт за пољопривредна истраживања Танзаније (ТАРИ), погођено је око 20% пиринчаних поља у земљи. Бактерија продире у лишће, напада биљку и исушује је. Као резултат тога, зрна пиринча се не пуне, што утиче на приносе фармера. Влада покушава да се избори са овом епидемијом, али резултати још нису охрабрујући. Међународни истраживачки конзорцијум 'Здрави усеви“, коју води Волф Хајнрих са Универзитета у Дизелдорфу, ради на успостављању механизама за проналажење решења.

Пољопривредни сектор је кључни покретач друштвеног и економског развоја Танзаније, генерише 25% БДП-а, 24% извоза и запошљава више од 75% становништва, посебно у руралним областима где су концентрисани сиромаштво и несигурност хране. Малу пољопривреду карактерише употреба рудиментарних алата и ослањање на традиционалне методе пољопривреде. Прехрана је главни подсектор, у којем доминирају мали пољопривредници за самосталан живот, који имају између 0.2 и 2 хектара и користе 80% обрадивог земљишта за производњу хране и индустријских усева. Међутим, већина фармера може произвести само један усев годишње због лоше инфраструктуре за наводњавање и водопривреде.

Шта је порекло ове епидемије?

Према публикацијама међународних истраживача, то може бити због тестова семена спроведених у оквиру сарадње кинеских и танзанијских пољопривредних истраживача. Неки га већ зову 'Цовид' од пиринча. Ова Ксоо бактерија (Ксантхомонас оризае патховар оризао) продире у лишће, напада биљку и исушује је. Као резултат тога, зрно пиринча се не пуни, што утиче на принос. Према мишљењу неколико стручњака, ове године ће бити погођена петина производње.

Ове године, са избијањем епидемије, произвођачи су већ забринути. Како се ближи жетва, виде двоструко смањење производње у односу на прошлу годину, када још није избила бактеријска опекотина.

Које семе је погођено?

Прве бактеријске болести примећене су у Морогору, главном региону за узгој пиринча, али и у регионима Мванза и Аруша. Истраживачи су такође открили болест у близини Момбасе у Кенији. Према речима директора Института за пољопривредна истраживања Танзаније, епидемија се брзо шири и захвата веома велики број поља.

У свим наводњаваним површинама је захваћена половина њива. Изазов је снабдети ове регионе здравим семеном, јер ако фармери наставе да добијају семе које носи бактерију, проблем ће трајати дуго времена и могао би да утиче на све земље, узрокујући значајне губитке прихода и несигурност у храни.

ТАРИ је покренуо истраге како би открио порекло ове епидемије.

Сама семена могу бити вектори бактерија, што би објаснило ширење на тако великој удаљености. Оно што поуздано знамо је да је већ 2019. године примећено прво паљење садница пиринча на страни Дакаве у региону Морогоро. Ово је такође дом Института за истраживање пољопривреде Танзаније, који скоро 10 година блиско сарађује са Кином на иновацијама и експериментисању у пољопривреди.

У току су различита испитивања и истраживања семена високог приноса. Оно што сазнајемо је да је то азијски сој бактерије који је пронађен у Танзанији и никада није примећен у источној Африци; отуда хипотеза коју је развио тим међународних истраживача, укључујући Бориса Шурека из ИРД (Институт де Рецхерцхе поур ле Девелоппемент, Француска): „Мислио сам да је то очигледно случајно, али после наше анализе вероватно су унели бактерију из провинције Јунан, која се сада шири по целој земљи“, објашњава истраживач. Знамо да су Кинези увели хибридно семе пиринча тако што су га посејали на експерименталној фарми како би доказали јавности, узгајивачима и локалним пољопривредницима да њихове сорте имају добре перформансе и високе приносе. Што је апсолутно тачно. Проблем је што су унели и ову клицу, која је темпирана бомба за источну Африку.

Какав ће утицај ова епидемија имати на безбедност хране?

Танзанија се сматра другим највећим произвођачем пиринча у подсахарској Африци после Мадагаскара. Увози малу количину из Пакистана, а још мању количину извози у источну Африку (Бурунди, Кенија, Уганда, Руанда, Малави, ДРЦ).

Земља је готово самодовољна, али са скоро 20 одсто мање рода ове године због епидемије могла би да се нађе у тешкој ситуацији и зависној од спољног тржишта. Локалне цене су већ порасле и ситуација постаје забрињавајућа. „Ово би могло да постане проблем безбедности хране“, каже Џејсон Џонатан Канан, консултант на Факултету за пољопривреду и природне ресурсе у Дар ес Саламу.

Танзанија зависи од производње пиринча, који је други најважнији усев у земљи после кукуруза. Влада се бори да контролише епидемију и обезбеди сигурност снабдевања.

Које решење се проучава?

Могућа решења већ постоје. Међународни истраживачки конзорцијум 'Хеалтхи цропс' развија сорте пиринча отпорне на болести. Фроммер оф тхе Универзитет Хајнрих-Хајне у Дизелдорфу (ХХУ), развија сорте пиринча отпорне на болести. Према Борису Сзуреку (који је на челу истраживачке групе ИРД) у часопису елифесциенцес.орг, објављен 20. јуна, гени отпорности би требало да се уведу у сорте пиринча пронађене у Танзанији како би се сузбиле ове бактеријске врсте, и наставља: „До 2019. азијски сојеви никада нису пронађени у Африци. Слично, афрички сојеви нису пронађени у Азији, што указује на недавно увођење соја из Азије у Африку, што тренутно узрокује губитке приноса широм Танзаније. Дуга је потрага за обуздавањем епидемије која срамоти танзанијске власти и сакати више од једног фармера.

Иако се бактериоза не сматра главном претњом за производњу пиринча у Танзанији, с обзиром на брзину којом се шири, није мало вероватно да ће болест мигрирати и у суседне земље.

Да би се одредио арсенал који користи овај сој, секвенциран је геном патогена. Анализа секвенце је показала да се бактерија разликује од домородне афричке популације и да је слична азијским сојевима. Слично азијским сојевима, али различито од афричких сојева, има алат који блокира уобичајени ген отпорности на пиринач, назван иТАЛ. Имају посебан сет кључева за оставу за биљке. Ињекција регулаторног 'кључног' протеина, који су развиле ове бактерије, у ћелије пиринча покреће производњу транспортера шећера званог СВЕЕТ11а, што доводи до ослобађања шећера у близини бактерија, који може послужити као хранљиви састојци и неопходно за размножавање и вируленцију бактерија (ИРД).

Борба за опште добро може постати прилика да се ради за опште добро

Да би заштитили производњу афричког пиринча од новонастале претње патогене бактерије, истраживачи су користили нове технике оплемењивања како би променили браве популарне источноафричке елитне сорте „Комбока“ тако да кључ патогена више не може да отвори смочницу и на тај начин не изазове болест. . Модификоване линије показују отпор широког спектра против свих познатих азијских и афричких сојева Ксоо, укључујући и оне недавно откривене у Танзанији. Истраживачи су рекли: „Намеравамо да помогнемо афричким научницима у овим открићима и да користимо нове методе узгоја за развој сорти пиринча отпорних на болести прилагођених локалним условима. Ово знање се такође може користити за конвенционално оплемењивање сорти отпорних на сојеве који се брзо шире у земљама које још увек нису увеле прописе за нове технике оплемењивања.

У глобалном контексту у којем су узгајивачи пиринча најрањивији на утицај климатских промена, суочавање са епидемијама које погађају биљке пиринча, као у Танзанији, постаје још једно важно питање. И ово захтева конкретну акцију данас, интензивирање истраживања и увођење отпорних сорти способних да произведу довољне количине, јер без њих популација ризикује да падне у несигурност хране. Ово је још једна прилика да јавни и приватни сектор удруже своје напоре.

Изазов је задовољити глобалну потражњу за пиринчем и истовремено заштитити планету

Суше због малих падавина, поплаве, високе температуре и заслањивање воде због пораста нивоа мора озбиљно утичу на жетву. Узгој пиринча захтева око 40% воде за наводњавање и значајно доприноси климатским променама. Узгој пиринча ствара велике количине гасова стаклене баште, при чему 10% глобалне емисије метана долази из пиринчаних поља.

У источној Африци, пиринач је важан извор сигурности хране, са просечном годишњом потрошњом по глави становника од 25.8 кг у Танзанији, 14 кг у Кенији и 8 кг у Уганди. Владе Танзаније и Уганде препознале су прилику за своје секторе пиринча и штите своје фармере, прерађиваче и трговце тако што су развиле и увеле царину од 75 одсто на увоз пиринча, док је Кенија увела царину од 35 одсто.

Какав утицај танзанијска трговина пиринчем има на економију региона?

Танзанија улаже у нове системе за наводњавање, механизацију постојећих система и промоцију нових сорти пиринча. Танзанија је постала самодовољна пиринчем пре десет година. Међутим, иако је земља „обично произвођач основних намирница, укључујући пиринач, за којим се тражи и у суседним земљама као што су Кенија, Бурунди, Руанда, Демократска Република Конго, Малави и тако даље, стварна количина може да се пласира на националном и регионалном тржишту никада није јасно.

Сходно томе, потрага за рентом на домаћем тржишту више није мотивисана дефицитом пиринча, као у прошлости, већ потрагом за равнотежом између производње и потрошње и потрагом за рентом великих компанија које се баве шверцом пиринча у Танзанију.

Мање могућности зараде такође су резултат честих промена режима трговине пиринчем у Танзанији. На пример, забране увоза, забране извоза, привремене бесцаринске увозне дозволе када се оскудица доживљава као претња. С друге стране, мотивисана је потрага за рентом на извозним тржиштима Танзаније

стварни недостатак пиринча у свим другим земљама чланицама Источноафричке заједнице (ЕАЦ), са изузетком Танзаније
трговинским режимима ЕАЦ-а, чије поштовање не могу да спроведу танзанијске власти
по ценама пиринча у земљама чланицама ЕАЦ, које су систематски веће од оних у Танзанији

Неки танзанијски извоз се заснива на илегалном извозу

Ланац вредности пиринча се протеже изван граница Танзаније и укључује много различитих група. Имамо мало знања о томе како се ланац вредности развија током времена и како су актери у ланцу вредности укључени.

Ово тражење ренте утицало је на прикупљање пореских прихода у Танзанији (и другим државама чланицама ЕАЦ), пошто владе губе увозне дажбине због недовољног пријављивања пиринча или кријумчарења. Што је још важније, тражење ренте је створило окружење у којем произвођачи пиринча из Танзаније не могу да искористе могућности извоза и премије цена на регионалним тржиштима. Ово је због политичког микроменаџмента трговине (од стране земаља увозница и извозница у региону) и резултирајућег полуобразовања из права међународне трговине, теорије међународне трговине и јавних финансија.

Отуда је потребна одржива дугорочна стратегија за борбу против корупције, почевши од успостављања новог формалног трговинског споразума који

је у складу са националном и регионалном економијом и формализује тренутну полуформалну праксу
промовише колективну акцију међу земљама у региону, уз подршку хоризонталног спровођења унутар регионалне заједнице
смањује недоследности између ценовника, олакшава спровођење ценовника и смањује рањивост на корупцију
промовише одређени степен конкуренције између трговаца пиринчем на регионалном нивоу
промовише интеграцију регионалног ланца снабдевања у сектору пиринча и подстиче повећану продуктивност