O boală devastează culturile de orez în Tanzania

By Rodrigue Bidubula On Iulie 12, 2023

Bacteriile Xoo: o bombă cu ceas pentru Africa de Est

Potrivit Institutul de Cercetare Agricolă din Tanzania (TARI), aproximativ 20% din câmpurile de orez ale țării sunt afectate. Bacteria pătrunde în frunze, atacă planta și o usucă. Ca urmare, boabele de orez nu se umplu, afectând randamentul fermierilor. Guvernul încearcă să combată această epidemie, dar rezultatele nu sunt încă liniştitoare. Consorțiul internațional de cercetare”Culturi sănătoase', condus de Wolf Heinrich de la Universitatea din Düsseldorf, lucrează pentru a pune în aplicare mecanisme pentru a găsi soluții.

Sectorul agricol este un motor cheie al dezvoltării sociale și economice a Tanzaniei, generând 25% din PIB, 24% din exporturi și angajând peste 75% din populație, în special în zonele rurale unde sunt concentrate sărăcia și insecuritatea alimentară. Agricultura la scară mică se caracterizează prin utilizarea unor instrumente rudimentare și dependența de metodele tradiționale de agricultură. Alimentația este principalul subsector, dominat de micii fermieri de subzistență, care au între 0.2 și 2 hectare și folosesc 80% din terenul arabil pentru producerea atât a culturilor alimentare, cât și a culturilor industriale. In orice caz, majoritatea fermierilor pot produce o singură recoltă pe an din cauza infrastructurii de irigare și gospodăririi apei defectuoase.

Care este originea acestei epidemii?

Potrivit publicațiilor unor cercetători internaționali, aceasta se poate datora testelor de semințe efectuate ca parte a unei colaborări între cercetătorii agricoli chinezi și tanzanieni. Unii îl numesc deja „Covidul” al orezului. Această bacterie Xoo (Xanthomonas oryzae patovar oryzao) pătrunde în frunze, atacă planta și o usucă. Ca urmare, boabele de orez nu se umple, ceea ce afectează randamentul. Potrivit mai multor experți, o cincime din producție va fi afectată în acest an.

Anul acesta, odată cu izbucnirea epidemiei, producătorii sunt deja îngrijorați. Pe măsură ce recolta se apropie, ei văd o scădere de două ori a producției față de anul trecut, când boala bacteriană nu izbucnise încă.

Ce seminte sunt afectate?

Primele boli bacteriene au fost observate în Morogoro, principala regiune de orez, dar și în regiunile Mwanza și Arusha. Cercetătorii au detectat, de asemenea, boala lângă Mombassa, Kenya. Potrivit directorului Institutului de Cercetare Agricolă din Tanzania, epidemia se răspândește rapid și afectează un număr foarte mare de domenii.

În toate zonele irigate, jumătate din câmpuri sunt afectate. Provocarea este de a aproviziona aceste regiuni cu semințe sănătoase, pentru că dacă fermierii vor continua să primească semințe care poartă bacteria, problema va persista mult timp și ar putea afecta toate țările, provocând pierderi semnificative de venituri și insecuritate alimentară.

TARI a demarat investigații pentru a descoperi originea acestei epidemii.

Semințele în sine ar putea fi vectori de bacterii, ceea ce ar explica răspândirea pe o distanță atât de mare. Ceea ce știm cu siguranță este că deja în 2019 au fost observate primele arderi de răsaduri de orez pe partea Dakawa a regiunii Morogoro. Aceasta este, de asemenea, sediul Institutului de Cercetare Agricolă din Tanzania, care lucrează îndeaproape cu China pentru inovare și experimentare în agricultură timp de aproape 10 ani.

Sunt în desfășurare diverse teste și cercetări asupra semințelor cu randament ridicat. Ceea ce aflăm este că este o tulpină asiatică a bacteriei care a fost găsită în Tanzania și nu a fost niciodată observată în Africa de Est; de aici ipoteza dezvoltată de o echipă de cercetători internaționali, inclusiv Boris Szurek de la IRD (Institut de Recherche pour le Développement, Franța): „Am crezut că a fost evident accidental, dar după analiza noastră probabil că au introdus bacteriile din provincia Yunnan, care acum se răspândește în toată țara”, explică cercetătorul. Știm că chinezii au introdus semințele hibride de orez semănându-le într-o fermă experimentală pentru a demonstra publicului, crescătorilor și fermierilor locali că soiurile lor au performanțe bune și producții mari. Ceea ce este absolut adevărat. Problema este că au introdus și acest germen, care este o bombă cu ceas pentru Africa de Est.

Ce impact va avea această epidemie asupra securității alimentare?

Tanzania este considerată al doilea mare producător de orez din Africa sub-sahariană, după Madagascar. Importă o cantitate mică din Pakistan și exportă o cantitate și mai mică în Africa de Est (Burundi, Kenya, Uganda, Rwanda, Malawi, RDC).

Țara este aproape autosuficientă, dar cu aproape 20% mai puțină recoltă anul acesta din cauza epidemiei, s-ar putea găsi într-o situație dificilă și dependentă de piața externă. Prețurile locale au crescut deja și situația devine îngrijorătoare. „Acest lucru ar putea deveni o problemă de securitate alimentară”, spune Jason Jonathan Kanan, consultant la Facultatea de Agricultură și Resurse Naturale din Dar es Salaam.

Tanzania depinde de producția de orez, care este a doua cea mai importantă cultură a țării după porumb. Guvernul se luptă să controleze epidemia și să asigure securitatea aprovizionării.

Ce solutie se studiaza?

Soluții posibile există deja. Consorțiul internațional de cercetare „Healthy Crops” dezvoltă soiuri de orez rezistente la boli. Frommer din Universitatea Heinrich-Heine din Düsseldorf (HHU), dezvoltă soiuri de orez rezistente la boli. Potrivit lui Boris Szurek (care conduce grupul de cercetare IRD) în jurnal elifesciences.org, publicat pe 20 iunie, genele de rezistență ar trebui introduse în soiurile de orez găsite în Tanzania pentru a combate aceste tulpini bacteriene și continuă: „Până în 2019, tulpini asiatice nu au fost găsite niciodată în Africa. În mod similar, tulpini africane nu au fost găsite în Asia, ceea ce indică o introducere recentă a unei tulpini din Asia în Africa, care provoacă în prezent pierderi de randament în Tanzania. Este o căutare lungă pentru a stăpâni o epidemie care stânjenește autoritățile tanzaniene și paralizează mai mult de un fermier.

Deși bacterioza nu a fost considerată o amenințare majoră pentru producția de orez din Tanzania, având în vedere viteza cu care se răspândește, nu este puțin probabil ca boala să migreze și în țările vecine.

Pentru a determina arsenalul folosit de această tulpină, genomul agentului patogen a fost secvențiat. Analiza secvenței a arătat că bacteria este diferită de populațiile native africane și similară cu tulpinile asiatice. Similar cu tulpinile asiatice, dar diferită de tulpinile africane, are un instrument care blochează o genă comună de rezistență la orez, numită iTAL. Au un set special de chei pentru cămară cu plante. Injectarea unei proteine „cheie” reglatoare, dezvoltată de aceste bacterii, în celulele de orez declanșează producerea unui transportor de zahăr numit SWEET11a, care duce la eliberarea de zahăr în vecinătatea bacteriilor, care poate servi drept nutrienți și este necesare înmulțirii și virulenței bacteriilor (IRD).

Lupta pentru binele comun poate deveni o oportunitate de a lucra pentru binele comun

Pentru a proteja producția africană de orez de amenințarea emergentă a bacteriei patogene, cercetătorii au folosit noi tehnici de reproducere pentru a schimba încuietorile popularului soi de elită din Africa de Est „Komboka”, astfel încât cheia agentului patogen să nu mai poată deschide cămară și, astfel, să nu provoace boli. . Liniile modificate arată rezistență cu spectru larg împotriva tuturor tulpinilor asiatice și africane cunoscute de Xoo, inclusiv cele descoperite recent în Tanzania. Cercetătorii au spus: „Intenționăm să ajutăm oamenii de știință africani cu aceste descoperiri și să folosim noi metode de ameliorare pentru a dezvolta soiuri de orez rezistente la boli adaptate condițiilor locale. Aceste cunoștințe pot fi folosite și pentru creșterea convențională a soiurilor rezistente la tulpini care se răspândesc rapid în țări care nu au introdus încă reglementări pentru noile tehnici de ameliorare”.

Într-un context global în care fermierii de orez sunt cei mai vulnerabili la impactul schimbărilor climatice, confruntarea cu epidemiile care afectează plantele de orez, ca în Tanzania, devine o altă problemă importantă. Și acest lucru necesită acțiuni concrete astăzi, intensificând cercetările și introducerea unor soiuri rezistente capabile să producă cantități suficiente, pentru că fără ele populația riscă să cadă în insecuritatea alimentară. Aceasta este o altă oportunitate pentru sectorul public și cel privat de a-și combina eforturile.

Provocarea este de a satisface cererea globală de orez, protejând în același timp planeta

Secetele din cauza precipitațiilor scăzute, inundațiile, temperaturile ridicate și salinizarea apei din cauza creșterii nivelului mării afectează grav recoltele. Cultura orezului necesită aproximativ 40% din apă de irigare și contribuie semnificativ la schimbările climatice. Cultura orezului generează cantități mari de gaze cu efect de seră, cu 10% din emisiile globale de metan provenind din orez.

În Africa de Est, orezul este o sursă importantă de securitate alimentară, cu un consum mediu anual pe cap de locuitor de 25.8 kg în Tanzania, 14 kg în Kenya și 8 kg în Uganda. Guvernele Tanzaniei și Ugandei au recunoscut oportunitatea pentru sectoarele lor de orez și își protejează fermierii, procesatorii și comercianții prin dezvoltarea și impunerea unui tarif de 75% la importurile de orez, în timp ce Kenya a impus un tarif de 35%.

Ce influență are comerțul cu orez din Tanzania asupra economiei regiunii?

Tanzania investește în noi sisteme de irigare, în mecanizarea sistemelor existente și în promovarea noilor soiuri de orez. Tanzania a devenit autosuficientă cu orez în urmă cu zece ani. Cu toate acestea, deși țara este „de obicei un surplus producător de alimente de bază, inclusiv orez, care sunt, de asemenea, solicitate din țările vecine, cum ar fi Kenya, Burundi, Rwanda, Republica Democrată Congo, Malawi și așa mai departe, cantitatea reală care poate fi comercializat la nivel național și regional nu este niciodată clar.

În consecință, căutarea chiriilor pe piața internă nu mai este motivată de un deficit de orez, ca în trecut, ci de căutarea unui echilibru între producție și consum și căutarea de chirii de către marile companii implicate în introducerea ilegală de orez în Tanzania.

Oportunitățile de venit mai mici rezultă și din schimbările frecvente în regimul comercial cu orez din Tanzania. De exemplu, interdicții de import, interdicții de export, permise temporare de import fără taxe vamale atunci când deficitul este perceput ca o amenințare. Pe de altă parte, căutarea de chirii pe piețele de export din Tanzania este motivată

deficitul real de orez în toate celelalte țări membre ale Comunității Africii de Est (EAC), cu excepția Tanzaniei
de regimurile comerciale EAC, a căror respectare nu poate fi impusă de autoritățile tanzaniene
de prețurile orezului din țările membre EAC, care sunt sistematic mai mari decât cele din Tanzania

Unele exporturi din Tanzania se bazează pe exporturi ilegale

Lanțul valoric al orezului se extinde dincolo de granițele Tanzaniei și implică multe grupuri diferite. Avem puține cunoștințe despre cum evoluează lanțul valoric în timp și despre modul în care sunt implicați actorii din lanțul valoric.

Această căutare a chiriei a afectat colectarea veniturilor fiscale în Tanzania (și în alte state membre EAC), deoarece guvernele pierd taxele de import din cauza subdeclarării orezului sau a contrabandei. Mai important, căutarea de renta a creat un mediu în care producătorii de orez din Tanzania nu pot exploata oportunitățile de export și primele de preț pe piețele regionale. Acest lucru se datorează micromanagementului politic al comerțului (prin țările importatoare și exportatoare din regiune) și semi-educației rezultate în dreptul comerțului internațional, teoria comerțului internațional și finanțele publice.

De aici, necesitatea unei strategii anticorupție viabile pe termen lung, începând cu stabilirea unui nou acord comercial formal care

este în concordanță cu economia națională și regională și formalizează practicile semi-formale actuale
promovează acțiunea colectivă între țările din regiune, susținută de aplicarea orizontală în cadrul comunității regionale
reduce inconsecvențele dintre listele de prețuri, facilitând aplicarea listelor de prețuri și reducând vulnerabilitatea la corupție
promovează un anumit grad de concurență între comercianții de orez la nivel regional
promovează integrarea lanțului regional de aprovizionare în sectorul orezului și încurajează creșterea productivității