Bolest uništava usjeve riže u Tanzaniji

By Rodrigue Bidubula On Srpnja 12, 2023

Xoo bakterije: tempirana bomba za istočnu Afriku

Prema Tanzanijski institut za poljoprivredna istraživanja (TARI), zahvaćeno je oko 20% rižinih polja u zemlji. Bakterija prodire u lišće, napada biljku i isušuje je. Kao rezultat toga, zrna riže se ne pune, što utječe na prinose poljoprivrednika. Vlada pokušava suzbiti ovu epidemiju, ali rezultati još nisu umirujući. Međunarodni istraživački konzorcij 'Zdravi usjevi', koju vodi Wolf Heinrich sa Sveučilišta u Düsseldorfu, radi na uspostavljanju mehanizama za pronalaženje rješenja.

Poljoprivredni sektor ključni je pokretač društvenog i gospodarskog razvoja Tanzanije, stvara 25% BDP-a, 24% izvoza i zapošljava više od 75% stanovništva, osobito u ruralnim područjima gdje su koncentrirani siromaštvo i nesigurnost hrane. Malu poljoprivredu karakterizira uporaba rudimentarnih alata i oslanjanje na tradicionalne metode uzgoja. Prehrana je glavni podsektor, kojim dominiraju mali poljoprivrednici za vlastite potrebe, koji imaju između 0.2 i 2 hektara i koriste 80% obradive zemlje za proizvodnju hrane i industrijskih usjeva. Međutim, većina farmera može proizvesti samo jedan usjev godišnje zbog loše infrastrukture za navodnjavanje i upravljanja vodama.

Koje je podrijetlo ove epidemije?

Prema publikacijama međunarodnih istraživača, to bi moglo biti zbog testova sjemena provedenih u sklopu suradnje kineskih i tanzanijskih poljoprivrednih istraživača. Neki to već nazivaju 'Covidom' riže. Ova Xoo bakterija (Xanthomonas oryzae pathovar oryzao) prodire u lišće, napada biljku i isušuje je. Zbog toga se zrno riže ne puni, što utječe na prinos. Prema nekim stručnjacima, ove će godine biti pogođena jedna petina proizvodnje.

Ove godine, s izbijanjem epidemije, proizvođači su već zabrinuti. Kako se bliži žetva, bilježe dvostruki pad proizvodnje u odnosu na prošlu godinu, kada bakterijska plamenjača još nije izbila.

Koje sjemenke su pogođene?

Prve bakterijske bolesti primijećene su u Morogoru, glavnom području uzgoja riže, ali i u regijama Mwanza i Arusha. Istraživači su također otkrili bolest u blizini Mombasse u Keniji. Prema riječima ravnatelja tanzanijskog Instituta za poljoprivredna istraživanja, epidemija se brzo širi i zahvaća vrlo velik broj polja.

Na svim površinama koje se navodnjavaju zahvaćena je polovica polja. Izazov je opskrbiti te regije zdravim sjemenom, jer ako poljoprivrednici nastave dobivati sjeme koje nosi bakteriju, problem će trajati dugo vremena i mogao bi utjecati na sve zemlje, uzrokujući značajne gubitke prihoda i nesigurnost hrane.

TARI je pokrenuo istragu kako bi otkrio porijeklo ove epidemije.

Same sjemenke mogle bi biti vektori bakterija, što bi objasnilo širenje na tako velike udaljenosti. Ono što sigurno znamo je da su već 2019. godine primijećena prva spaljivanja sadnica riže na Dakawa strani regije Morogoro. Ovo je također dom Tanzania Agriculture Reasearch Institute, koji blisko surađuje s Kinom na inovacijama i eksperimentima u poljoprivredi već gotovo 10 godina.

U tijeku su različiti testovi i istraživanja sjemena visokog prinosa. Ono što saznajemo je da je to azijski soj bakterije koji je pronađen u Tanzaniji i nikada nije uočen u istočnoj Africi; otuda hipoteza koju je razvio tim međunarodnih istraživača, uključujući Borisa Szureka iz IRD (Institut de Recherche pour le Développement, Francuska): 'Mislio sam da je očito slučajno, ali nakon naše analize vjerojatno su unijeli bakteriju iz pokrajine Yunnan, koja se sada širi cijelom zemljom', objašnjava istraživač. Znamo da su Kinezi uveli hibridno sjeme riže posijavši ga na eksperimentalnu farmu kako bi dokazali javnosti, uzgajivačima i lokalnim poljoprivrednicima da njihove sorte imaju dobre rezultate i visoke prinose. Što je apsolutno točno. Problem je što su unijeli i tu klicu koja je tempirana bomba za istočnu Afriku.

Kakav će utjecaj ova epidemija imati na sigurnost hrane?

Tanzanija se smatra drugim najvećim proizvođačem riže u podsaharskoj Africi nakon Madagaskara. Malu količinu uvozi iz Pakistana, a još manju izvozi u istočnu Afriku (Burundi, Kenija, Uganda, Ruanda, Malavi, DR Kongo).

Zemlja je gotovo samodostatna, no s gotovo 20 posto manje uroda ove godine zbog epidemije mogla bi se naći u teškoj situaciji i ovisnosti o vanjskom tržištu. Domaće cijene već su porasle i situacija postaje zabrinjavajuća. 'Ovo bi mogao postati problem sigurnosti hrane', kaže Jason Jonathan Kanan, konzultant na Fakultetu za poljoprivredu i prirodne resurse u Dar es Salaamu.

Tanzanija ovisi o proizvodnji riže, koja je drugi najvažniji usjev u zemlji nakon kukuruza. Vlada se bori kontrolirati epidemiju i osigurati sigurnost opskrbe.

Koje se rješenje proučava?

Moguća rješenja već postoje. Međunarodni istraživački konzorcij 'Healthy crops' razvija sorte riže otporne na bolesti. Frommer iz Sveučilište Heinrich-Heine u Düsseldorfu (HHU), razvija sorte riže otporne na bolesti. Prema Borisu Szureku (koji vodi IRD istraživačku grupu) u časopisu elifesciences.org, objavljenom 20. lipnja, geni otpornosti trebali bi se uvesti u sorte riže pronađene u Tanzaniji kako bi se suzbili ti bakterijski sojevi, i nastavlja: 'Do 2019. azijski sojevi nikada nisu pronađeni u Africi. Slično tome, afrički sojevi nisu pronađeni u Aziji, što ukazuje na nedavno unošenje soja iz Azije u Afriku, što trenutno uzrokuje gubitke prinosa diljem Tanzanije.” Duga je potraga za suzbijanjem epidemije koja dovodi tanzanijske vlasti u neugodnu situaciju i osakaćuje više od jednog farmera.

Iako se bakterioza ne smatra velikom prijetnjom proizvodnji riže u Tanzaniji, s obzirom na brzinu kojom se širi, nije nevjerojatno da će se bolest također preseliti u susjedne zemlje.

Kako bi se odredio arsenal koji koristi ovaj soj, sekvenciran je genom patogena. Analiza sekvenci pokazala je da se bakterija razlikuje od autohtonih afričkih populacija i slična azijskim sojevima. Slično azijskim sojevima, ali različito od afričkih sojeva, ima alat koji blokira uobičajeni gen otpornosti riže, nazvan iTAL. Imaju poseban set ključeva za smočnicu s biljkama. Ubrizgavanje regulatornog 'ključnog' proteina, kojeg su razvile te bakterije, u stanice riže pokreće proizvodnju prijenosnika šećera nazvanog SWEET11a, što dovodi do otpuštanja šećera u blizini bakterija, koji može poslužiti kao hranjiva tvar i neophodan za razmnožavanje i virulentnost bakterija (IRD).

Borba za opće dobro može postati prilika za rad za opće dobro

Kako bi zaštitili afričku proizvodnju riže od nove prijetnje patogene bakterije, istraživači su upotrijebili nove tehnike uzgoja kako bi promijenili brave popularne istočnoafričke elitne sorte 'Komboka' tako da ključ patogena više ne može otvoriti smočnicu i tako ne uzrokovati bolest . Modificirane linije pokazuju otpornost širokog spektra protiv svih poznatih azijskih i afričkih sojeva Xoo, uključujući one nedavno otkrivene u Tanzaniji. Istraživači su rekli: 'Namjeravamo pomoći afričkim znanstvenicima s ovim otkrićima i koristiti nove metode uzgoja za razvoj sorti riže otpornih na bolesti prilagođenih lokalnim uvjetima. Ovo se znanje također može koristiti za konvencionalni uzgoj sorti otpornih na sojeve koji se brzo šire u zemljama koje još nisu uvele propise za nove tehnike uzgoja.

U globalnom kontekstu u kojem su uzgajivači riže najosjetljiviji na utjecaj klimatskih promjena, suočavanje s epidemijama koje pogađaju biljke riže, kao u Tanzaniji, postaje još jedno važno pitanje. I to danas zahtijeva konkretnu akciju, intenziviranje istraživanja i uvođenje otpornih sorti sposobnih za proizvodnju dovoljnih količina, jer bez njih stanovništvo riskira zapadanje u nesigurnost hrane. Ovo je još jedna prilika da javni i privatni sektor udruže svoje napore.

Izazov je zadovoljiti globalnu potražnju za rižom uz zaštitu planeta

Suše zbog niske količine oborina, poplave, visoke temperature i salinizacija vode zbog porasta razine mora ozbiljno utječu na žetvu. Uzgoj riže zahtijeva oko 40% vode za navodnjavanje i značajno pridonosi klimatskim promjenama. Uzgoj riže stvara velike količine stakleničkih plinova, a 10% globalne emisije metana dolazi iz rižinih polja.

U istočnoj Africi riža je važan izvor sigurnosti hrane, s prosječnom godišnjom potrošnjom po stanovniku od 25.8 kg u Tanzaniji, 14 kg u Keniji i 8 kg u Ugandi. Vlade Tanzanije i Ugande prepoznale su priliku za svoje sektore riže i štite svoje poljoprivrednike, prerađivače i trgovce razvojem i uvođenjem carine od 75% na uvoz riže, dok je Kenija uvela carinu od 35%.

Kakav utjecaj ima tanzanijska trgovina rižom na gospodarstvo regije?

Tanzanija ulaže u nove sustave navodnjavanja, mehanizaciju postojećih sustava i promicanje novih sorti riže. Tanzanija je prije deset godina postala samodostatna rižom. Međutim, iako je zemlja 'tipično proizvođač viška osnovne hrane, uključujući rižu, koja je također tražena u susjednim zemljama kao što su Kenija, Burundi, Ruanda, Demokratska Republika Kongo, Malavi i tako dalje, stvarna količina koja može se plasirati na nacionalno i regionalno tržište nikad nije jasno.

Posljedično, potraga za rentom na domaćem tržištu više nije motivirana deficitom riže, kao u prošlosti, već potragom za ravnotežom između proizvodnje i potrošnje i potragom za rentom velikih tvrtki koje se bave švercom riže u Tanzaniju.

Manje mogućnosti zarade također proizlaze iz čestih promjena režima trgovine rižom u Tanzaniji. Na primjer, zabrane uvoza, zabrane izvoza, privremene dozvole za bescarinski uvoz kada se nestašica doživljava kao prijetnja. S druge strane, motivirana je potraga za rentama na izvoznim tržištima Tanzanije

stvarna nestašica riže u svim ostalim zemljama članicama Istočnoafričke zajednice (EAC), s izuzetkom Tanzanije
trgovinskim režimima EAC-a, čiju usklađenost ne mogu nametnuti tanzanijske vlasti
cijenama riže u zemljama članicama EAC-a, koje su sustavno više od onih u Tanzaniji

Neki tanzanijski izvozi temelje se na ilegalnom izvozu

Lanac vrijednosti riže proteže se izvan granica Tanzanije i uključuje mnogo različitih skupina. Imamo malo znanja o tome kako se lanac vrijednosti razvija tijekom vremena i kako su akteri u lancu vrijednosti uključeni.

Ovo traženje rente utjecalo je na prikupljanje poreznih prihoda u Tanzaniji (i drugim državama članicama EAC-a), jer vlade gube uvozne carine zbog nedovoljne deklaracije riže ili krijumčarenja. Što je još važnije, traženje rente stvorilo je okruženje u kojem tanzanijski proizvođači riže ne mogu iskoristiti mogućnosti izvoza i premije cijena na regionalnim tržištima. To je zbog političkog mikroupravljanja trgovinom (od strane zemalja uvoznica i izvoznica u regiji) i rezultirajućeg poluobrazovanja u međunarodnom trgovinskom pravu, teoriji međunarodne trgovine i javnim financijama.

Stoga postoji potreba za održivom dugoročnom strategijom borbe protiv korupcije, počevši od uspostave novog službenog trgovinskog sporazuma koji

u skladu je s nacionalnom i regionalnom ekonomijom i formalizira trenutnu poluformalnu praksu
promiče kolektivnu akciju među zemljama u regiji, podržanu horizontalnom provedbom unutar regionalne zajednice
smanjuje nedosljednosti između cjenika, olakšavajući provedbu cjenika i smanjujući ranjivost na korupciju
promiče određeni stupanj konkurencije između trgovaca rižom na regionalnoj razini
promiče regionalnu integraciju opskrbnog lanca u sektoru riže i potiče povećanu produktivnost