Nove industrije u Ugandi zahvaljujući otpadu od banana
Tehnološke inovacije i kreativna izrada pretvaraju otpad u održive proizvode
U Ugandi otpad od banana sve više postaje vitalna gospodarska prilika, omogućujući razvoj novih industrija i tehnologija za pretvaranje stabljika banana u vlakna za fitilje i održivi tekstil i rukotvorine.
Banane su oduvijek bile glavni izvor otpada, a velike tone su nakon berbe i obrade završavale na odlagalištima. Svake sezone berbe stabljike banana se bacaju, što uzrokuje ekološke probleme za uzgajivače banana. To je zato što u Ugandi, kao iu drugim zemljama u regiji, sustav recikliranja otpada nije jako razvijen.
No, već postoji želja da se zaštiti okoliš pristupom kružnog gospodarstva. Dimenzija okoliša stoga je važan čimbenik razvoja, kako je to predstavila ekonomistica Kate Raworth (The Donut Theory: Tomorrow's Economy): postizanje razvoja bez uništavanja okoliša i bioraznolikosti. Osnova za održivo gospodarstvo.
U Ugandi se pojavljuje nova tehnologija za stvaranje resursa iz otpada. U pokušaju da poboljšaju ovaj proces, mali proizvođači banana u Ugandi surađivali su s lokalnim sektorom neformalnog inženjeringa kako bi razvili stroj za ekstrakciju koji olakšava preradu vlakana banane.
Na taj način domaća industrija vlakana od banane želi povećati proizvodnju ekološki prihvatljivih proizvoda mehanizacijom dijela proizvodnog procesa, uz zadržavanje više od 60 posto ručnih procesa. Uganda ima za cilj postati centar izvrsnosti za proizvodnju održivih i ekološki prihvatljivih proizvoda u Africi.
Nekoliko novoosnovanih tvrtki, uključujući ugandski TexFad, pokušalo je razviti proces pretvorbe otpada od banane u biorazgradive proizvode i već se žele proširiti ulaganjem u nova tržišta, posebice u SAD-u, Kanadi i Velikoj Britaniji. Ova tehnološka inovacija predstavlja daljnji korak naprijed u zaštiti okoliša. Dugoročna ambicija TexFada je postati centar izvrsnosti u Africi za stvaranje održivog tekstila i transformirati vlakna banane u tkaninu meku poput pamuka.
Valja napomenuti da su prvi eksperimenti u preradi vlakana banane započeli stvaranjem tvrtke koja je zamijenila uvezene sintetičke pramenove kose lokalnom organskom alternativom. Ugandska poduzetnica Juliet Tumisiime, osnivačica tvrtke 'Cheveux Organique', specijalizirala se za pretvaranje vlakana banane u ekstenzije za kosu. S polja banana, vlakna se režu i cijepaju prije transporta u tvornicu na preradu. Zatim se unose u stroj za ekstrakciju koji stvara niti vlakana. Dobiveni materijal se suši na suncu, zatim se kuha i pakira.
Proizvodnja banana porasla je tijekom godina sa 6.5 metričkih tona u 2018. na 8.3 metričkih tona u 2019., prema podacima Ureda za statistiku Ugande. Poljoprivrednici imaju više prihoda od recikliranja otpada od banana i proizvedu više od 30,000 četvornih metara tepiha svake godine. Sa svoje strane, lokalni obrtnici eksperimentiraju s načinima pretvaranja vlakana banane u ekstenzije za kosu i tkanine nalik pamuku prikladne za industriju odjeće i mode.
Na taj bi način proizvodnja banana postala vrlo isplativ posao u Africi. Sve se može obnoviti i reciklirati. Ulaganje u sektor banana danas postaje izvor otvaranja radnih mjesta i inovacija. Tržište banana je vrlo plodno, s obzirom na veliku potražnju za ovim proizvodom u cijelom svijetu. Postoji velika potražnja za proizvodima od banane, kao što su čips, sok od banane, pivo od banane (velika potražnja u Ruandi) i džemovi od banane, koji se proizvode u Africi i također izvoze izvan kontinenta.
Prednosti ulaganja u industriju banana u Africi su ogromne. Banana postaje vrlo perspektivna poslovna ideja. Osim zarade od prodaje svježih banana, uzgajivači banana imaju prednost i od prodaje biljnog otpada od banane, koji je nakon recikliranja također izvor prihoda.
Ova se zemlja smatra drugim najvećim proizvođačem i potrošačem banana u svijetu, s godišnjom proizvodnjom većom od 10 milijuna tona. Više od 75% stanovništva ovisi o bananama kao glavnoj hrani, a proizvodnja banana doprinosi 28% bruto domaćeg proizvoda.