Choroba ničí úrodu rýže v Tanzanii

By Rodrigue Bidubula On 12. 2023

Bakterie Xoo: časovaná bomba pro východní Afriku

Podle Tanzanský zemědělský výzkumný ústav (TARI)je postiženo asi 20 % rýžových polí v zemi. Bakterie proniká do listů, napadá rostlinu a vysušuje ji. V důsledku toho se zrna rýže nezaplňují, což má dopad na výnosy farmářů. Vláda se snaží s touto epidemií bojovat, ale výsledky zatím nejsou uklidňující. Mezinárodní výzkumné konsorciumZdravé plodiny“, vedená Wolfem Heinrichem z univerzity v Düsseldorfu, pracuje na zavedení mechanismů k nalezení řešení.

Zemědělský sektor je klíčovou hybnou silou sociálního a hospodářského rozvoje Tanzanie, vytváří 25 % HDP, 24 % vývozu a zaměstnává více než 75 % populace, zejména ve venkovských oblastech, kde se koncentruje chudoba a nedostatek potravin. Drobné zemědělství se vyznačuje používáním základních nástrojů a spoléháním se na tradiční způsoby hospodaření. Potravinářství je hlavním subsektorem, kterému dominují drobní samozásobitelští zemědělci, kteří mají 0.2 až 2 hektary a využívají 80 % orné půdy k produkci potravin i průmyslových plodin. Nicméně, většina farmářů dokáže vyprodukovat pouze jednu plodinu ročně kvůli špatné zavlažovací infrastruktuře a vodnímu hospodářství.

Jaký je původ této epidemie?

Podle publikací mezinárodních výzkumníků to může být způsobeno testy semen prováděnými v rámci spolupráce mezi čínskými a tanzanskými zemědělskými výzkumníky. Někteří tomu již říkají ‚Covid‘ rýže. Tato bakterie Xoo (Xanthomonas oryzae pathovar oryzao) proniká do listů, napadá rostlinu a vysušuje ji. V důsledku toho se zrno rýže nezaplní, což má vliv na výnos. Podle několika odborníků bude letos zasažena pětina produkce.

Letos s vypuknutím epidemie už mají producenti obavy. Jak se blíží sklizeň, zaznamenávají dvojnásobný pokles produkce oproti loňskému roku, kdy bakteriální plíseň ještě nepropukla.

Která semena jsou postižena?

První bakteriální onemocnění byla pozorována v Morogoro, hlavní oblasti pěstování rýže, ale také v oblastech Mwanza a Arusha. Vědci také objevili nemoc poblíž Mombassy v Keni. Podle ředitele Tanzanského zemědělského výzkumného ústavu se epidemie rychle šíří a zasahuje velmi velké množství polí.

Ve všech zavlažovaných oblastech je zasažena polovina polí. Výzvou je zásobovat tyto regiony zdravými semeny, protože pokud budou zemědělci nadále dostávat semena nesoucí bakterii, problém bude přetrvávat po dlouhou dobu a mohl by postihnout všechny země, což by způsobilo značné ztráty příjmů a potravinovou nejistotu.

TARI zahájilo vyšetřování, aby odhalilo původ této epidemie.

Semena samotná by mohla být přenašeči bakterií, což by vysvětlovalo šíření na tak velkou vzdálenost. S jistotou víme, že již v roce 2019 bylo na straně Dakawa v oblasti Morogoro pozorováno první spálení sazenic rýže. Zde také sídlí Tanzania Agriculture Reasearch Institute, který již téměř 10 let úzce spolupracuje s Čínou na inovacích a experimentech v zemědělství.

Probíhají různé testy a výzkumy semen s vysokým výnosem. Dozvídáme se, že jde o asijský kmen bakterie, která byla nalezena v Tanzanii a nikdy nebyla spatřena ve východní Africe; odtud hypotéza vyvinutá týmem mezinárodních výzkumníků, včetně Borise Szureka z IRD (Institut de Recherche pour le Développement, Francie): "Myslel jsem, že to byla zjevně náhoda, ale po naší analýze pravděpodobně zanesli bakterie z provincie Yunnan, která se nyní šíří po celé zemi," vysvětluje výzkumník. Víme, že Číňané zavedli semena hybridní rýže tak, že je zaseli na experimentální farmě, aby dokázali veřejnosti, chovatelům a místním farmářům, že jejich odrůdy mají dobrou výkonnost a vysoké výnosy. Což je naprostá pravda. Problém je, že zavedli i tento zárodek, který je pro východní Afriku časovanou bombou.

Jaký dopad bude mít tato epidemie na potravinovou bezpečnost?

Tanzanie je po Madagaskaru považována za druhého největšího producenta rýže v subsaharské Africe. Malé množství dováží z Pákistánu a ještě menší množství vyváží do východní Afriky (Burundi, Keňa, Uganda, Rwanda, Malawi, DRC).

Země je téměř soběstačná, ale s téměř o 20 % nižší úrodou v letošním roce kvůli epidemii by se mohla ocitnout ve složité situaci a závislá na vnějším trhu. Místní ceny již vzrostly a situace začíná být znepokojivá. „To by se mohlo stát problémem se zabezpečením potravin,“ říká Jason Jonathan Kanan, konzultant na Fakultě zemědělství a přírodních zdrojů v Dar es Salaamu.

Tanzanie závisí na produkci rýže, která je po kukuřici druhou nejdůležitější plodinou v zemi. Vláda se snaží dostat pod kontrolu epidemii a zajistit bezpečnost dodávek.

Jaké řešení se studuje?

Možná řešení již existují. Mezinárodní výzkumné konsorcium 'Healthy crops' vyvíjí odrůdy rýže odolné vůči chorobám. Frommer z Univerzita Heinrich-Heine v Düsseldorfu (HHU), vyvíjí odrůdy rýže odolné vůči chorobám. Podle Borise Szureka (který vede výzkumnou skupinu IRD) v časopise elifesciences.org, zveřejněné 20. června, by měly být geny rezistence zavedeny do odrůd rýže nalezených v Tanzanii, aby bylo možné bojovat proti těmto bakteriálním kmenům, a pokračuje: „Až do roku 2019 nebyly asijské kmeny v Africe nikdy nalezeny. Podobně nebyly v Asii nalezeny africké kmeny, což naznačuje nedávné zavlečení kmene z Asie do Afriky, což v současnosti způsobuje ztráty na výnosech v Tanzanii. Je to dlouhé pátrání po epidemii, která uvádí tanzanské úřady do rozpaků a ochromuje nejednoho farmáře.

Ačkoli bakterióza nebyla považována za hlavní hrozbu pro produkci rýže v Tanzanii, vzhledem k rychlosti, jakou se šíří, není nepravděpodobné, že se choroba přesune také do sousedních zemí.

Pro určení arzenálu používaného tímto kmenem byl sekvenován genom patogenu. Sekvenční analýza ukázala, že bakterie se liší od původních afrických populací a je podobná asijským kmenům. Podobný asijským kmenům, ale odlišný od afrických kmenů, má nástroj, který blokuje běžný gen rezistence na rýži, zvaný iTAL. Mají zvláštní sadu klíčů pro spíž na rostliny. Injekce regulačního „klíčového“ proteinu vyvinutého těmito bakteriemi do rýžových buněk spouští produkci transportéru cukru zvaného SWEET11a, který vede k uvolnění cukru v blízkosti bakterií, který může sloužit jako živiny a je nezbytné pro množení a virulenci bakterií (IRD).

Boj za obecné dobro se může stát příležitostí pracovat pro obecné dobro

Aby ochránili produkci africké rýže před vznikající hrozbou patogenní bakterie, použili vědci nové šlechtitelské techniky, aby změnili zámky oblíbené východoafrické elitní odrůdy „Komboka“ tak, aby klíč patogenu již nemohl otevřít spíž a nezpůsobil tak onemocnění. . Modifikované linie vykazují širokospektrální odolnost proti všem známým asijským a africkým kmenům Xoo, včetně těch, které byly nedávno objeveny v Tanzanii. Vědci uvedli: „Máme v úmyslu pomoci africkým vědcům s těmito objevy a použít nové šlechtitelské metody k vývoji odrůd rýže odolných vůči chorobám přizpůsobených místním podmínkám. Tyto znalosti mohou být také použity pro konvenční šlechtění odrůd odolných vůči kmenům, které se rychle šíří v zemích, které dosud nezavedly předpisy pro nové šlechtitelské techniky“.

V globálním kontextu, kde jsou zemědělci rýže nejzranitelnější vůči dopadu změny klimatu, se stává další důležitý problém vypořádání se s epidemiemi postihujícími rostliny rýže, jako je tomu v Tanzanii. A to dnes vyžaduje konkrétní opatření, zintenzivnění výzkumu a zavádění odolných odrůd schopných produkovat dostatečné množství, protože bez nich hrozí, že populace upadne do potravinové nejistoty. Je to další příležitost pro veřejný a soukromý sektor spojit své úsilí.

Úkolem je uspokojit celosvětovou poptávku po rýži a zároveň chránit planetu

Sucha v důsledku nízkých srážek, záplavy, vysoké teploty a zasolování vody v důsledku stoupající hladiny moří vážně ovlivňují sklizeň. Pěstování rýže vyžaduje asi 40 % závlahové vody a významně přispívá ke změně klimatu. Pěstování rýže vytváří velké množství skleníkových plynů, přičemž 10 % celosvětových emisí metanu pochází z rýžových polí.

Ve východní Africe je rýže důležitým zdrojem potravinové bezpečnosti s průměrnou roční spotřebou na hlavu 25.8 kg v Tanzanii, 14 kg v Keni a 8 kg v Ugandě. Vlády Tanzanie a Ugandy rozpoznaly příležitost pro svá odvětví rýže a chrání své zemědělce, zpracovatele a obchodníky tím, že vyvíjejí a uvalují 75% clo na dovoz rýže, zatímco Keňa zavedla 35% clo.

Jaký vliv má tanzanský obchod s rýží na ekonomiku regionu?

Tanzanie investuje do nových zavlažovacích systémů, mechanizace stávajících systémů a propagace nových odrůd rýže. Tanzanie se stala v rýži soběstačná před deseti lety. Ačkoli je však země „typicky přebytečným producentem základních potravin, včetně rýže, po které je poptávka také ze sousedních zemí, jako je Keňa, Burundi, Rwanda, Demokratická republika Kongo, Malawi atd., skutečné množství, které může být prodáváno celostátně a regionálně není nikdy jasné.

Shánění nájmů na domácím trhu tak již není motivováno deficitem rýže jako v minulosti, ale hledáním rovnováhy mezi produkcí a spotřebou a hledáním nájmů velkými společnostmi, které se zabývají pašováním rýže do Tanzanie.

Menší možnosti příjmu také vyplývají z častých změn v režimu obchodu s rýží v Tanzanii. Například zákazy dovozu, zákazy vývozu, dočasná bezcelní dovozní povolení, když je nedostatek vnímán jako hrozba. Na druhou stranu je motivováno hledání nájemného na tanzanských exportních trzích

skutečný nedostatek rýže ve všech ostatních členských zemích Východoafrického společenství (EAC), s výjimkou Tanzanie
obchodními režimy EAC, jejichž dodržování tanzanské orgány nemohou vymáhat
cenami rýže v členských zemích EAC, které jsou systematicky vyšší než v Tanzanii

Některé tanzanské exporty jsou založeny na nelegálním exportu

Hodnotový řetězec rýže sahá za hranice Tanzanie a zahrnuje mnoho různých skupin. Máme málo znalostí o tom, jak se hodnotový řetězec vyvíjí v průběhu času a jak jsou do něj zapojeni aktéři.

Toto hledání rent ovlivnilo výběr daňových příjmů v Tanzanii (a dalších členských státech EAC), protože vlády přišly o dovozní cla kvůli nedostatečnému deklarování rýže nebo pašování. Ještě důležitější je, že hledání renty vytvořilo prostředí, kde tanzanští producenti rýže nemohou využívat exportních příležitostí a cenových prémií na regionálních trzích. Je to dáno politickým mikromanagementem obchodu (dovážejícími a vyvážejícími zeměmi v regionu) a z toho vyplývající polovzdělaností v mezinárodním obchodním právu, teorii mezinárodního obchodu a veřejných financích.

Potřeba životaschopné dlouhodobé protikorupční strategie, počínaje vytvořením nové formální obchodní dohody,

je v souladu s národním a regionálním hospodářstvím a formalizuje současné poloformální postupy
podporuje kolektivní akce mezi zeměmi v regionu, podporované horizontálním prosazováním v rámci regionální komunity
snižuje nesrovnalosti mezi ceníky, usnadňuje prosazování ceníků a snižuje zranitelnost vůči korupci
podporuje určitý stupeň hospodářské soutěže mezi obchodníky s rýží na regionální úrovni
podporuje regionální integraci dodavatelského řetězce v odvětví rýže a podporuje zvýšenou produktivitu