Болест опустошава оризовите култури в Танзания

By Родриг Бидубула On Юли 12, 2023

Xoo бактерии: бомба със закъснител за Източна Африка

Според Институт за селскостопански изследвания на Танзания (TARI), около 20% от оризовите полета в страната са засегнати. Бактерията прониква в листата, напада растението и го изсушава. В резултат на това оризовите зърна не се пълнят, което оказва влияние върху добивите на фермерите. Правителството се опитва да се бори с тази епидемия, но резултатите все още не са успокояващи. Международен изследователски консорциумЗдрави култури“, ръководена от Волф Хайнрих от университета в Дюселдорф, работи за въвеждането на механизми за намиране на решения.

Селскостопанският сектор е ключов двигател на социалното и икономическо развитие на Танзания, генерирайки 25% от БВП, 24% от износа и осигурявайки работа на повече от 75% от населението, особено в селските райони, където са концентрирани бедността и продоволствената несигурност. Дребното селско стопанство се характеризира с използването на елементарни инструменти и разчитането на традиционните методи на земеделие. Хранителната промишленост е основният подсектор, доминиран от дребни фермери за препитание, които имат между 0.2 и 2 хектара и използват 80% от обработваемата земя за производство на хранителни и технически култури. Въпреки това, повечето фермери могат да произвеждат само една реколта годишно поради лоша инфраструктура за напояване и управление на водите.

Какъв е произходът на тази епидемия?

Според публикации на международни изследователи това може да се дължи на тестове на семена, извършени като част от сътрудничеството между китайски и танзанийски селскостопански изследователи. Някои вече го наричат „Covid“ на ориза. Тази Xoo бактерия (Xanthomonas oryzae pathovar oryzao) прониква в листата, атакува растението и го изсушава. В резултат на това зърното на ориза не се напълва, което се отразява на добива. Според няколко експерти тази година ще бъде засегната една пета от производството.

Тази година с избухването на епидемията производителите вече са притеснени. С наближаването на реколтата те виждат двукратен спад в производството в сравнение с миналата година, когато бактериалната болест все още не е избухнала.

Кои семена са засегнати?

Първите бактериални заболявания са наблюдавани в Морогоро, основният регион за отглеждане на ориз, но също и в регионите Мванза и Аруша. Изследователите също са открили болестта близо до Момбаса, Кения. Според директора на Танзанийския институт за селскостопански изследвания епидемията се разпространява бързо и засяга много голям брой полета.

Във всички поливни площи са засегнати половината ниви. Предизвикателството е да се снабдят тези региони със здрави семена, защото ако фермерите продължат да получават семена, които носят бактерията, проблемът ще продължи дълго време и може да засегне всички страни, причинявайки значителни загуби на доходи и продоволствена несигурност.

TARI започна разследване, за да открие произхода на тази епидемия.

Самите семена може да са вектори на бактерии, което би обяснило разпространението на такова голямо разстояние. Това, което знаем със сигурност е, че още през 2019 г. бяха наблюдавани първите изгаряния на оризови разсад от страната на Дакава в района на Морогоро. Това е и домът на Института за изследване на селското стопанство на Танзания, който работи в тясно сътрудничество с Китай за иновации и експерименти в селското стопанство от почти 10 години.

Продължават различни тестове и изследвания на семена с висок добив. Това, което научаваме е, че това е азиатски щам на бактерията, който е открит в Танзания и никога не е бил забелязан в Източна Африка; оттук и хипотезата, разработена от екип от международни изследователи, включително Борис Сзурек от IRD (Institut de Recherche pour le Développement, Франция): „Мислех, че очевидно е случайно, но след нашия анализ те вероятно са въвели бактерията от провинция Юнан, която сега се разпространява в цялата страна“, обяснява изследователят. Знаем, че китайците са въвели хибридните оризови семена, като са ги засяли в експериментална ферма, за да докажат на обществеността, животновъдите и местните фермери, че техните сортове имат добра производителност и високи добиви. Което е абсолютно вярно. Проблемът е, че те въведоха и този микроб, който е бомба със закъснител за Източна Африка.

Какво въздействие ще има тази епидемия върху продоволствената сигурност?

Танзания се счита за втория по големина производител на ориз в Субсахарска Африка след Мадагаскар. Той внася малко количество от Пакистан и изнася още по-малко количество за Източна Африка (Бурунди, Кения, Уганда, Руанда, Малави, ДРК).

Страната е почти самодостатъчна, но с почти 20% по-малко реколта тази година поради епидемията може да се окаже в трудна ситуация и зависима от външния пазар. Местните цени вече се повишиха и ситуацията става тревожна. „Това може да се превърне в проблем за продоволствената сигурност“, казва Джейсън Джонатан Канан, консултант във Факултета по земеделие и природни ресурси в Дар ес Салам.

Танзания зависи от производството на ориз, който е втората най-важна култура в страната след царевицата. Правителството се бори да контролира епидемията и да гарантира сигурността на доставките.

Какво решение се проучва?

Вече съществуват възможни решения. Международният изследователски консорциум „Здрави култури“ разработва сортове ориз, устойчиви на болести. Фромър от Университет Хайнрих-Хайне в Дюселдорф (HHU), разработва устойчиви на болести сортове ориз. Според Борис Сзурек (който ръководи изследователската група IRD) в списанието elifesciences.org, публикуван на 20 юни, резистентните гени трябва да бъдат въведени в сортове ориз, открити в Танзания, за да се борят с тези бактериални щамове, и продължава: „До 2019 г. азиатски щамове никога не са били откривани в Африка. По същия начин африкански щамове не са открити в Азия, което показва скорошно въвеждане на щам от Азия в Африка, което в момента причинява загуби на добив в Танзания. Дълго е търсенето да се овладее епидемия, която смущава танзанийските власти и осакатява повече от един фермер.

Въпреки че бактериозата не се счита за голяма заплаха за производството на ориз в Танзания, като се има предвид скоростта, с която се разпространява, не е изключено болестта да мигрира и към съседните страни.

За да се определи арсеналът, използван от този щам, геномът на патогена беше секвениран. Анализът на последователността показа, че бактерията е различна от местните африкански популации и подобна на азиатските щамове. Подобно на азиатските щамове, но различно от африканските щамове, той има инструмент, който блокира общ ген за устойчивост на ориз, наречен iTAL. Те имат специален комплект ключове за килера с растения. Инжектирането на регулаторен „ключов“ протеин, разработен от тези бактерии, в оризовите клетки задейства производството на захарен транспортер, наречен SWEET11a, което води до освобождаване на захар в близост до бактериите, която може да служи като хранителни вещества и е необходими за размножаването и вирулентността на бактериите (IRD).

Борбата за общото благо може да се превърне във възможност за работа за общото благо

За да защитят африканското производство на ориз от възникващата заплаха от патогенната бактерия, изследователите са използвали нови техники за размножаване, за да сменят ключалките на популярния източноафрикански елитен сорт „Комбока“, така че ключът на патогена вече да не може да отваря килера и по този начин да не причинява заболяване . Модифицираните линии показват широкоспектърна резистентност срещу всички известни азиатски и африкански щамове на Xoo, включително наскоро откритите в Танзания. Изследователите казаха: „Ние възнамеряваме да помогнем на африканските учени с тези открития и да използваме нови методи за отглеждане, за да разработим устойчиви на болести сортове ориз, адаптирани към местните условия. Това знание може да се използва и за конвенционално отглеждане на сортове, устойчиви на щамове, които се разпространяват бързо в страни, които все още не са въвели разпоредби за нови техники за отглеждане.

В глобален контекст, където производителите на ориз са най-уязвими от въздействието на изменението на климата, справянето с епидемиите, засягащи оризовите растения, както в Танзания, се превръща в друг важен проблем. И това изисква конкретни действия днес, засилване на изследванията и въвеждане на устойчиви сортове, способни да произвеждат достатъчни количества, тъй като без тях населението рискува да изпадне в продоволствена несигурност. Това е още една възможност публичният и частният сектор да обединят усилията си.

Предизвикателството е да се отговори на глобалното търсене на ориз, като същевременно се защити планетата

Засушаванията, дължащи се на ниските валежи, наводненията, високите температури и засоляването на водата поради покачването на морското равнище сериозно засягат реколтите. Отглеждането на ориз изисква около 40% вода за напояване и допринася значително за изменението на климата. Отглеждането на ориз генерира големи количества парникови газове, като 10% от глобалните емисии на метан идват от оризища.

В Източна Африка оризът е важен източник на хранителна сигурност със средна годишна консумация на глава от населението от 25.8 кг в Танзания, 14 кг в Кения и 8 кг в Уганда. Правителствата на Танзания и Уганда разпознаха възможността за своите сектори на ориз и защитават своите фермери, преработватели и търговци чрез разработване и налагане на 75% мито върху вноса на ориз, докато Кения наложи 35% мито.

Какво влияние оказва търговията с ориз в Танзания върху икономиката на региона?

Танзания инвестира в нови напоителни системи, механизация на съществуващите системи и насърчаване на нови сортове ориз. Танзания се самозадоволява с ориз преди десет години. Въпреки това, въпреки че страната „обикновено е производител на излишък от основни храни, включително ориз, които също се търсят от съседни страни като Кения, Бурунди, Руанда, Демократична република Конго, Малави и т.н., действителното количество, което може да се продава на национално и регионално ниво никога не е ясно.

Следователно търсенето на ренти на вътрешния пазар вече не е мотивирано от дефицит на ориз, както в миналото, а от търсенето на баланс между производство и потребление и търсенето на ренти от големи компании, участващи в контрабандата на ориз в Танзания.

По-малките възможности за доходи също са резултат от честите промени в режима на търговия с ориз в Танзания. Например забрани за внос, забрани за износ, разрешения за временен безмитен внос, когато недостигът се възприема като заплаха. От друга страна, търсенето на наеми на експортните пазари на Танзания е мотивирано

действителният недостиг на ориз във всички други страни-членки на Източноафриканската общност (EAC), с изключение на Танзания
от търговските режими на EAC, спазването на които не може да бъде наложено от властите на Танзания
от цените на ориза в страните-членки на EAC, които са системно по-високи от тези в Танзания

Част от танзанийския износ се основава на незаконен износ

Веригата на стойността на ориза се простира отвъд границите на Танзания и включва много различни групи. Имаме малко познания за това как веригата на стойността се развива с времето и как участват участниците във веригата на стойността.

Това търсене на ренти се отрази на събирането на данъчни приходи в Танзания (и други държави-членки на EAC), тъй като правителствата губят вносни мита поради недостатъчно деклариране на ориз или контрабанда. По-важното е, че търсенето на ренти създаде среда, в която танзанийските производители на ориз не могат да използват възможностите за износ и ценовите премии на регионалните пазари. Това се дължи на политическото микроуправление на търговията (чрез страни вносители и износители в региона) и произтичащото от това полуобразование по международно търговско право, теория на международната търговия и публични финанси.

Следователно необходимостта от жизнеспособна дългосрочна антикорупционна стратегия, започваща със създаването на ново официално търговско споразумение, което

е в съответствие с националната и регионалната икономика и формализира настоящите полуофициални практики
насърчава колективните действия сред страните в региона, подкрепени от хоризонтално правоприлагане в рамките на регионалната общност
намалява несъответствията между ценовите листи, улеснявайки прилагането на ценовите листи и намалявайки уязвимостта към корупция
насърчава известна степен на конкуренция между търговците на ориз на регионално ниво
насърчава регионалната интеграция на веригата за доставки в сектора на ориза и насърчава повишената производителност