Congo, Năm ao của các nữ tu Holy Family như một sự phục hồi sức khỏe dinh dưỡng

By cristiano Antonino On Tháng Tư 21, 2023

Ở Congo, ở Kisangani, các nữ tu Dòng Thánh Gia, được hỗ trợ bởi Spazio Spadoni với một HIC SUM PROGETTI, là những nhân vật chính trong cuộc chiến vất vả chống suy dinh dưỡng ở trẻ em và tình trạng thiếu hụt protein cần thiết cho nhóm dân số nghèo nhất

Nuôi trồng thủy sản và nuôi cá, một trong những nhân vật chính nói với chúng tôi, như một 'vũ khí hòa bình' để vượt qua nạn đói và mang lại phẩm giá cho rất nhiều gia đình.

Bạn có thể đọc BÀI VIẾT ĐẦU TIÊN và ĐIỀU THỨ HAI của Rodrigue Bidubula bằng cách nhấp vào các liên kết được đánh dấu.

Trẻ em suy dinh dưỡng, vai trò của các nữ tu Thánh Gia

Cộng đoàn Soeur Thánh Gia có một khu đất đầm lầy rộng khoảng 2Ha, trong đó có XNUMX ao cá đã được xây dựng nhưng hiện nay đang trong tình trạng bỏ hoang và khu nhượng địa của cộng đoàn Soeur Thánh Gia bị nhà cửa bao vây và trộm cắp. cá thường xuyên được dàn dựng bởi dân cư xung quanh. Do đó, dự án này được đặt trong bối cảnh phục hồi sức khỏe dinh dưỡng cho trẻ em ở các hộ gia đình nghèo và thúc đẩy làm vườn thị trường.

Với dự án này, các Nữ tu Thánh Gia mong muốn góp phần cải thiện an ninh lương thực cho các gia đình nghèo (thuộc các nhóm xã hội dễ bị tổn thương: trẻ em nghèo và bệnh nhân) sống trong vùng lân cận cộng đoàn các Nữ tu Thánh Gia ở Simi Simi (TP. Hội đồng Makiso); để đảm bảo việc sản xuất cá rô phi Nilotica và các loại cây rau xung quanh các ao cá tại khu Tập viện của cộng đoàn Nữ tu Holy Family.

Hỗ trợ tài chính rất đáng khen ngợi cho việc thực hiện dự án phục hồi chức năng này vì lợi ích của trẻ em suy dinh dưỡng của Trung tâm Y tế JAMAA của chúng tôi đến từ Spazio Spadoni Nền tảng.

Cộng đoàn Nữ tu Thánh Gia, là một trong những cộng đoàn nữ tu đã tham gia “Hic Sum “dự án của Spazio Spadoni Nền tảng

"HIC SUM” là một thuật ngữ Latinh có nghĩa là Tôi đây; và đó là một tiêu đề và biểu tượng của dự án này.

Nào là dự án 'hướng tới' người khác, người ở xa trên mảnh đất nghèo khó nhất.

Bằng cách này, Hic Sum do đó, nhằm mục đích trao khả năng tự chủ thực tế và thực tế cho những người mong manh truyền bá kinh nghiệm Misericordia, mang lại sự trợ giúp hiệu quả cho các kinh nghiệm Truyền giáo của Giáo hội và các cộng đồng tiếp tục hiện diện trên thế giới như những điểm hỗ trợ phi thường cho những người gặp khó khăn về kinh tế, xã hội. nghèo về văn hóa, giáo dục.

Giám sát và hướng dẫn dự án này là nữ tu Annie Matebosa từ Tu Hội Thánh Gia

Chị Annie đã tham dự một HICSUM khóa đào tạo tại Misericordia of Assisi (Ý) năm 2022.

Trở lại Hội dòng của mình sau khi được thành lập, nữ tu Annie đã dành thời gian để chia sẻ kinh nghiệm của mình với các chị em khi đi thăm các chị em khác trong cộng đồng Holy Family ở Tổng giáo phận Kisangani.

Cô ấy bắt đầu một nhóm nhỏ tình nguyện viên, nơi cô ấy tiếp tục chia sẻ tinh thần “Misericordia”, để đáp lại, các tình nguyện viên sẽ giúp cô ấy thực hiện dự án.

Với sự hỗ trợ này của Spazio Spadoni, Kể từ tháng 2022 năm XNUMX sau khi đánh giá kế hoạch Kinh doanh, các hoạt động sau đã được thực hiện để cải tạo ao nuôi cá;

2ha đất ao nuôi cá được duy trì và khơi thông.
Cải tạo kênh tiêu, cải tạo kênh tiêu dài 100m. Các hoạt động bao gồm dọn bùn, mở rộng kênh, đào và san lấp mặt bằng.
Cải tạo 5 ao, đối với mỗi ao các công việc sau được thực hiện: dọn cỏ, vét bùn đáy ao, đắp đê, cấp nước cho từng ao bằng cách đặt ống dẫn.
Kích thước mỗi ao là: I. 21m x 28m, II. 36m x 28m, III. 28m x 15m, IV. 38m x 28m, V.28m x 28m.
Thả cá giống: mỗi ao thả 5.000 loài; đó là Oreochromis niloticus và Clarias gariepinus. Tổng số 5 cá giống được thả vào XNUMX ao. Các loài cá nuôi đến từ sông Congo.

Để giám sát các hoạt động này, kể từ khi bắt đầu dự án, chị phụ trách Annie và một kỹ thuật viên đã tuân thủ quy trình phục hồi chức năng, các tiêu chuẩn và quy trình.

Nó sẽ cho phép biết định kỳ tỷ lệ thành tích của các hoạt động được lập trình trên cơ sở các chỉ số về thành tích vật chất và tài chính được lên kế hoạch.

Các chỉ số kỹ thuật, chỉnh sửa, vật lý phục hồi tự nói lên tất cả, một số công việc, bảo dưỡng, mực nước trong ao, cho ăn.

Vẫn còn là một thách thức để tìm thức ăn cho cá được sản xuất thực sự trong khu vực, tuy nhiên, hầu hết những người nuôi cá đã sử dụng cám gạo, chất thải của lợn, chất thải gia đình và các loại lá khác nhau.

Hai lần một tuần, ba bao 100kg chất thải từ chuồng lợn của hội dòng các chị em thánh gia Kisangani được dùng để cho cá ăn, mặc dù tốc độ và số lượng cho ăn có thể thay đổi khi cá lớn lên.

Một yếu tố quan trọng là thu hoạch, có nghĩa là để biết năng suất cá

Chị Annie cho phép lưu giữ hồ sơ chi tiết về quá trình sản xuất sau khi thu hoạch. Sau thu hoạch cá và tiếp thị sẽ được thực hiện để thương mại hóa.

Cá sẽ được bán khi mới đánh bắt và chưa mổ bụng, hoặc sau khi bảo quản trong tủ đông để làm cá tươi.

Việc bán cá nuôi chủ yếu được thực hiện tại chỗ. Giá cá rất cao ở mức 5 đô la một kg.

Vì sự bền vững của dự án; những lợi ích dự kiến từ dự án sẽ lâu dài như được thể hiện qua các cân nhắc sau:

– Đổi mới trong Nuôi cá là một hoạt động lâu năm và việc thực hiện nó làm tăng giá trị sản phẩm phụ của chuồng, bếp và vườn.

– Dự án kết hợp tình nguyện viên nam và nữ theo tinh thần đau khổ

– Dự án sẽ thúc đẩy kiến thức địa phương và tính bền vững của hoạt động là hiển nhiên

– Dự án sẽ chống lại sự hủy hoại môi trường bằng cách phát triển các kỹ thuật che phủ, trồng cây ăn quả và sử dụng các sản phẩm phụ của chăn nuôi.

Trên thực tế, những hạn chế chính đối với phát triển nuôi trồng thủy sản ở Kisangani và một số nơi khác ở khu vực châu Phi cận Sahara là thiếu sự hỗ trợ về mặt thể chế cho người nuôi cá, tổn thất nguồn cung do trộm cắp và không có sẵn thức ăn thương mại cho cá.

Dự án này ở trạng thái được phục hồi đã đồng ý về tính bền vững, giá trị của tri thức địa phương, tuy nhiên vẫn còn một số rủi ro; đáng chú ý là hoạt động khơi dậy sự thèm muốn của dân cư xung quanh (ăn thịt).

Để khắc phục điều này, giáo đoàn sẽ phải tìm ra cơ chế bảo vệ các ao (cá) bằng cách cử người canh giữ cả ngày lẫn đêm, đặt đèn năng lượng mặt trời để thắp sáng toàn bộ khu nhà.

Một khía cạnh khác là sự phát triển tiếp tục của nhượng quyền; một phần lớn diện tích đất không có người ở.

Một nỗ lực phải được thực hiện để làm cho toàn bộ khu vực có lợi nhuận; bằng cách đa dạng hóa các nền văn hóa.

Chúng tôi hy vọng sẽ tiếp tục đổi mới trong các lĩnh vực khác như nông nghiệp và gia cầm.

Tuy nhiên; Các chị em của Holy Family có niềm tin phát triển nuôi trồng thủy sản ở khu vực Kisangani này, với cách tiếp cận lối thoát như một doanh nghiệp xã hội có lợi nhuận, tạo ra doanh thu đáng kể và tạo việc làm.

Bởi Rodrigue Bidubula