Choroba ničí úrodu ryže v Tanzánii

By Rodrigue Bidubula On Júla 12, 2023

Baktérie Xoo: časovaná bomba pre východnú Afriku

Podľa Tanzánsky poľnohospodársky výskumný ústav (TARI)je postihnutých asi 20 % ryžových polí v krajine. Baktéria prenikne do listov, napadne rastlinu a vysuší ju. Výsledkom je, že zrná ryže sa nezapĺňajú, čo má vplyv na výnosy farmárov. Vláda sa snaží proti tejto epidémii bojovať, ale výsledky zatiaľ nie sú upokojujúce. Medzinárodné výskumné konzorciumZdravé plodiny“, pod vedením Wolfa Heinricha z Univerzity v Düsseldorfe, pracuje na zavedení mechanizmov na nájdenie riešení.

Poľnohospodársky sektor je kľúčovou hybnou silou sociálneho a hospodárskeho rozvoja Tanzánie, ktorý vytvára 25 % HDP, 24 % vývozu a zamestnáva viac ako 75 % obyvateľstva, najmä vo vidieckych oblastiach, kde sa sústreďuje chudoba a potravinová neistota. Drobné poľnohospodárstvo sa vyznačuje používaním základných nástrojov a spoliehaním sa na tradičné poľnohospodárske metódy. Potravinárstvo je hlavným podsektorom, v ktorom dominujú drobní samozásobiteľskí farmári, ktorí majú 0.2 až 2 hektáre a využívajú 80 % ornej pôdy na produkciu potravín a priemyselných plodín. však väčšina farmárov dokáže vyprodukovať len jednu úrodu ročne v dôsledku zlej infraštruktúry zavlažovania a vodného hospodárstva.

Aký je pôvod tejto epidémie?

Podľa publikácií medzinárodných výskumníkov to môže byť spôsobené testami osiva uskutočnenými v rámci spolupráce medzi čínskymi a tanzánijskými poľnohospodárskymi výskumníkmi. Niektorí to už nazývajú „Covid“ ryže. Táto baktéria Xoo (Xanthomonas oryzae pathovar oryzao) preniká do listov, napáda rastlinu a vysušuje ju. V dôsledku toho sa zrno ryže nezaplní, čo ovplyvňuje výnos. Podľa viacerých odborníkov sa tento rok dotkne pätiny výroby.

Tento rok, s vypuknutím epidémie, sa už výrobcovia obávajú. Ako sa blíži zber, zaznamenávajú dvojnásobný pokles produkcie v porovnaní s minulým rokom, keď ešte bakteriálna pleseň neprepukla.

Ktoré semená sú ovplyvnené?

Prvé bakteriálne ochorenia boli pozorované v Morogoro, hlavnej oblasti pestovania ryže, ale aj v oblastiach Mwanza a Arusha. Vedci zistili chorobu aj neďaleko kenskej Mombassy. Podľa riaditeľa Tanzánijského poľnohospodárskeho výskumného ústavu sa epidémia rýchlo šíri a zasahuje veľmi veľké množstvo polí.

Vo všetkých zavlažovaných oblastiach je zasiahnutá polovica polí. Výzvou je zásobovať tieto regióny zdravými semenami, pretože ak budú farmári naďalej dostávať semená, ktoré sú nositeľmi baktérie, problém bude pretrvávať ešte dlho a mohol by sa týkať všetkých krajín, čo by spôsobilo značné straty príjmov a potravinovú neistotu.

TARI začala vyšetrovanie s cieľom odhaliť pôvod tejto epidémie.

Samotné semená by mohli byť prenášačmi baktérií, čo by vysvetľovalo šírenie na takú veľkú vzdialenosť. S istotou vieme, že už v roku 2019 boli na strane Dakawa v regióne Morogoro pozorované prvé popáleniny sadeníc ryže. Tu sídli aj Tanzánsky poľnohospodársky výskumný inštitút, ktorý už takmer 10 rokov úzko spolupracuje s Čínou na inováciách a experimentoch v poľnohospodárstve.

Prebiehajú rôzne testy a výskum semien s vysokým výnosom. Dozvedáme sa, že ide o ázijský kmeň baktérie, ktorá sa našla v Tanzánii a nikdy nebola spozorovaná vo východnej Afrike; z toho vychádza hypotéza, ktorú vypracoval tím medzinárodných výskumníkov, vrátane Borisa Szureka IRD (Institut de Recherche pour le Développement, Francúzsko): „Myslel som si, že to bola očividne náhoda, ale po našej analýze pravdepodobne zaviedli baktérie z provincie Yunnan, ktoré sa teraz šíria po celej krajine,“ vysvetľuje výskumník. Vieme, že Číňania zaviedli semená hybridnej ryže zasiatím na experimentálnej farme, aby dokázali verejnosti, chovateľom a miestnym farmárom, že ich odrody majú dobrú výkonnosť a vysoké výnosy. Čo je úplná pravda. Problém je, že zaviedli aj tento zárodok, ktorý je pre východnú Afriku časovanou bombou.

Aký vplyv bude mať táto epidémia na potravinovú bezpečnosť?

Tanzánia je po Madagaskare považovaná za druhého najväčšieho producenta ryže v subsaharskej Afrike. Malé množstvo dováža z Pakistanu a ešte menšie množstvo vyváža do východnej Afriky (Burundi, Keňa, Uganda, Rwanda, Malawi, KDR).

Krajina je takmer sebestačná, no s takmer o 20 % menšou úrodou v tomto roku v dôsledku epidémie by sa mohla ocitnúť v zložitej situácii a závislá od vonkajšieho trhu. Miestne ceny už vzrástli a situácia začína byť znepokojujúca. „Môže sa to stať problémom potravinovej bezpečnosti,“ hovorí Jason Jonathan Kanan, konzultant na Fakulte poľnohospodárstva a prírodných zdrojov v Dar es Salaame.

Tanzánia závisí od produkcie ryže, ktorá je po kukurici druhou najdôležitejšou plodinou v krajine. Vláda sa snaží dostať pod kontrolu epidémiu a zaistiť bezpečnosť dodávok.

Aké riešenie sa skúma?

Možné riešenia už existujú. Medzinárodné výskumné konzorcium „Healthy crops“ vyvíja odrody ryže odolné voči chorobám. Frommer z Univerzita Heinricha-Heineho v Düsseldorfe (HHU), vyvíja odrody ryže odolné voči chorobám. Tvrdí to Boris Szurek (ktorý vedie výskumnú skupinu IRD) v časopise elifesciences.org, zverejnenom 20. júna, by mali byť gény rezistencie zavedené do odrôd ryže nájdených v Tanzánii na boj proti týmto bakteriálnym kmeňom a pokračuje: „Až do roku 2019 sa ázijské kmene v Afrike nikdy nenašli. Podobne sa v Ázii nenašli africké kmene, čo naznačuje nedávne zavlečenie kmeňa z Ázie do Afriky, čo v súčasnosti spôsobuje straty na výnosoch v Tanzánii. Je to dlhé pátranie po epidémii, ktorá robí hanbu tanzánijským úradom a ochromuje nejedného farmára.

Hoci sa bakterióza nepovažuje za veľkú hrozbu pre produkciu ryže v Tanzánii, vzhľadom na rýchlosť, akou sa šíri, nie je nepravdepodobné, že choroba bude migrovať aj do susedných krajín.

Na určenie arzenálu používaného týmto kmeňom sa sekvenoval genóm patogénu. Sekvenčná analýza ukázala, že baktéria sa líši od pôvodných afrických populácií a je podobná ázijským kmeňom. Podobne ako ázijské kmene, ale odlišné od afrických kmeňov, má nástroj, ktorý blokuje bežný gén rezistencie na ryžu, nazývaný iTAL. Majú špeciálnu sadu kľúčov pre špajzu na rastliny. Injekcia regulačného „kľúčového“ proteínu vyvinutého týmito baktériami do buniek ryže spúšťa produkciu transportéra cukru nazývaného SWEET11a, čo vedie k uvoľneniu cukru v blízkosti baktérií, ktorý môže slúžiť ako živiny a je nevyhnutné pre množenie a virulenciu baktérií (IRD).

Boj za spoločné dobro sa môže stať príležitosťou pracovať pre spoločné dobro

Na ochranu produkcie africkej ryže pred vznikajúcou hrozbou patogénnej baktérie výskumníci použili nové šľachtiteľské techniky na zmenu zámkov populárnej východoafrickej elitnej odrody „Komboka“ tak, aby kľúč patogénu už nemohol otvoriť špajzu, a teda nespôsobiť ochorenie. . Modifikované línie vykazujú širokospektrálnu odolnosť proti všetkým známym ázijským a africkým kmeňom Xoo, vrátane tých, ktoré boli nedávno objavené v Tanzánii. Výskumníci uviedli: „Máme v úmysle pomôcť africkým vedcom s týmito objavmi a použiť nové metódy šľachtenia na vývoj odrôd ryže odolných voči chorobám prispôsobených miestnym podmienkam. Tieto poznatky možno použiť aj na konvenčné šľachtenie odrôd odolných voči kmeňom, ktoré sa rýchlo šíria v krajinách, ktoré ešte nezaviedli predpisy pre nové techniky šľachtenia“.

V globálnom kontexte, kde sú pestovatelia ryže najzraniteľnejší voči vplyvom zmeny klímy, sa stáva ďalšou dôležitou otázkou zvládanie epidémií postihujúcich rastliny ryže, ako napríklad v Tanzánii. A dnes si to vyžaduje konkrétne opatrenia, zintenzívnenie výskumu a zavedenie odolných odrôd schopných produkovať dostatočné množstvá, pretože bez nich hrozí, že populácia upadne do potravinovej neistoty. Je to ďalšia príležitosť pre verejný a súkromný sektor spojiť svoje úsilie.

Výzvou je uspokojiť celosvetový dopyt po ryži a zároveň chrániť planétu

Suchá v dôsledku nízkych zrážok, záplavy, vysoké teploty a salinizácia vody v dôsledku stúpajúcej hladiny morí vážne ovplyvňujú úrodu. Pestovanie ryže vyžaduje asi 40 % vody na zavlažovanie a výrazne prispieva ku klimatickým zmenám. Pestovanie ryže vytvára veľké množstvo skleníkových plynov, pričom 10 % celosvetových emisií metánu pochádza z ryžových polí.

Vo východnej Afrike je ryža dôležitým zdrojom potravinovej bezpečnosti s priemernou ročnou spotrebou na obyvateľa 25.8 kg v Tanzánii, 14 kg v Keni a 8 kg v Ugande. Vlády Tanzánie a Ugandy uznali príležitosť pre svoje sektory ryže a chránia svojich farmárov, spracovateľov a obchodníkov vytvorením a zavedením 75 % cla na dovoz ryže, zatiaľ čo Keňa zaviedla clo vo výške 35 %.

Aký vplyv má tanzánsky obchod s ryžou na ekonomiku regiónu?

Tanzánia investuje do nových zavlažovacích systémov, mechanizácie existujúcich systémov a propagácie nových odrôd ryže. Tanzánia sa stala v ryži sebestačná pred desiatimi rokmi. Hoci je však krajina „typicky prebytočným výrobcom základných potravín vrátane ryže, po ktorých je dopyt aj zo susedných krajín, ako je Keňa, Burundi, Rwanda, Konžská demokratická republika, Malawi atď., skutočné množstvo môže byť predávané na národnej a regionálnej úrovni nie je nikdy jasné.

Hľadanie nájomného na domácom trhu už teda nie je motivované deficitom ryže ako v minulosti, ale hľadaním rovnováhy medzi výrobou a spotrebou a hľadaním nájomného veľkými spoločnosťami, ktoré sa zaoberajú pašovaním ryže do Tanzánie.

Menšie možnosti príjmu vyplývajú aj z častých zmien v režime obchodovania s ryžou v Tanzánii. Napríklad zákazy dovozu, zákazy vývozu, dočasné povolenia na bezcolný dovoz, keď je nedostatok vnímaný ako hrozba. Na druhej strane je motivované hľadanie nájomného na exportných trhoch v Tanzánii

skutočný nedostatok ryže vo všetkých ostatných členských krajinách Východoafrického spoločenstva (EAC) s výnimkou Tanzánie
obchodnými režimami EAC, ktorých dodržiavanie nemôžu tanzánijské orgány vynútiť
cenami ryže v členských krajinách EAC, ktoré sú systematicky vyššie ako ceny v Tanzánii

Niektoré tanzánijské vývozy sú založené na nelegálnom vývoze

Hodnotový reťazec ryže presahuje hranice Tanzánie a zahŕňa mnoho rôznych skupín. Máme málo vedomostí o tom, ako sa hodnotový reťazec vyvíja v priebehu času a ako sú zapojení aktéri v hodnotovom reťazci.

Toto hľadanie nájomného ovplyvnilo výber daňových príjmov v Tanzánii (a ďalších členských štátoch EAC), keďže vlády prichádzajú o dovozné clá v dôsledku podhodnotenia ryže alebo pašovania. Ešte dôležitejšie je, že hľadanie renty vytvorilo prostredie, v ktorom tanzánski producenti ryže nemôžu využívať exportné príležitosti a cenové prémie na regionálnych trhoch. Je to spôsobené politickým mikromanažmentom obchodu (dovážajúcimi a vyvážajúcimi krajinami v regióne) a z toho vyplývajúcim polovzdelaním v práve medzinárodného obchodu, teórii medzinárodného obchodu a verejných financiách.

Preto je potrebné vytvoriť životaschopnú dlhodobú protikorupčnú stratégiu, počnúc vytvorením novej formálnej obchodnej dohody, ktorá

je v súlade s národnou a regionálnou ekonomikou a formalizuje súčasné poloformálne postupy
podporuje kolektívnu akciu medzi krajinami v regióne, podporovanú horizontálnym presadzovaním v rámci regionálneho spoločenstva
znižuje nezrovnalosti medzi cenníkmi, uľahčuje presadzovanie cenníkov a znižuje náchylnosť na korupciu
podporuje určitý stupeň hospodárskej súťaže medzi obchodníkmi s ryžou na regionálnej úrovni
podporuje regionálnu integráciu dodávateľského reťazca v sektore ryže a podporuje zvýšenú produktivitu