Congo, i cinque stagni delle Suore della Sacra Famiglia come riabilitazione della salut nutrizionale

Di Cristiano Antonino Il 21 Apr, 2023

În Congo, a Kisangani, le suore della Sacra Famiglia, sostenute da Spazio Spadoni cu un proiect HIC SUM, sunt protagoniste di una strenua lotta alla malnutrizione infantile și al deficit di proteine nécessaire alla populazione più povera

L'acquacoltura e l'itticoltura, ci racconta uno dei protagonisti, come “arma pacifica” per vincere la fame e per dare dignità a tante famiglie.

Puteți citi PRIMO ARTICOLO și SECONDO ARTICOLO di Rodrigue Bidubula făcând clic pe link-ul în evidență.

Malnutriția infantilă, rolul Suore della Sacra Famiglia

La comunitate delle Suore della Sacra Famiglia possiede un terreno paludoso di circa 2Ha che comprende cinque stagni per la pesca costruiti, ma questi sunt in stato di abbandono e la concessione della comunità delle Suore della Sacra Famiglia este înconjurată de caz și furti di pesce sunt regolarmente orchestrati dalla popolazione circostante.

È quindi în context della riabilitazione de la salut nutrizionale dei copii în familiile povere și de la promozione dell'orticoltura che si colloca acest proiect.

Con questo proiect, le Suore della Sacra Famiglia intendono contribuire al miglioramento della sicurezza alimentare delle famiglie povere (appartenenti a gruppi sociali vulnerabili: bambini indigenti e pazienti) che vivono nelle vicinanze della comunità delle Suore della Sacra Famiglia a Simi Simi (Comune di Makiso) ; asigurare la produzione di Tilapia Nilotica e di colture orticole intorno agli stagni di pesce presso il sito del Noviziato della comunità delle Suore della Sacra Famiglia.

Susținerea financiară atât de multă pentru realizarea acestui proiect de abilitare a beneficiului copiilor malnutriți al nostru Centro de Salute JAMAA proviene de Spazio Spadoni.

La comunitate delle Suore della Sacra Famiglia este o comunitate religioasă care are aderito la proiect”Hic Sum"Din Spazio Spadoni

HIC SUM” è un termine latino che semnifica Eccomi; ed è il titlu e il simbolo di acest proiect.

Che este un proiect „verso” l'altro, cel che è lontano, nella terra più povera.

În acest fel, Hic Sum si propune quindi di dare posibilitati si realitatea autonomiei tuturor persoanelor fragile diffondendo l'esperienza della Milă, portare un aiuto efficace alle esperienze missionarie della Chiesa e alle comunità che continuano a essere prezente nel mondo come extraordinari di sostegno per chi ha povertà economiche, sociali, culturali ed educative.

A supervisionare e guidare this project is suor Annie Matebosa, della Congregazione della Sacra Famiglia

Suor Annie a frecventat un corso di formazione HICSUM alla Misericordia di Assisi (Italia) în 2022.

Tornata nella sua Congregazione dopo la formazione frequentata, suor Annie a found il tempo di condividere la sua esperienza cu le sorelle che visitano le alte sorelle della comunità della Sacra Famiglia nell'arcidiocesi di Kisangani.

Ha data vita a un piccolo gruppo di volontari, cu cui continua a dividere lo spirito della “Misericordia”; in cambio i volontari aiutano a portare avanti il proiect con lei.

Con il suport di Spazio Spadoni, din septembrie 2022, după aver valutat un Business Plan, sunt state realizate următoarele activități pentru riabilitate le peschiere

Due ettari di teren adibito a peschiera sunt stati mantenuti e aperti.
Riabilitare del canal de drenaj: este stato riabilitato un canal de drenaggio lungo 100 metri. Operațiunile sunt compuse nello sgombero del fango, nell'allargamento del canale, nello scavo și nel livellamento de la bază.
Sono stati riabilitati 5 stagni; per ogni stagno sono state eseguite le următoarele operațiuni: rimozione delle erbacce, rimozione del fango dagli stagni, ricostruzione delle dighe, approvvigionamento idrico di ogni stagno mediante la posa di tubi.
Le dimensioni di ogni stagno sono: I. 21m x 28m, II. 36 mx 28 m, III. 28m x 15m, IV. 38m x 28m, V. 28m x 28m.
Introducere pușinii: în fiecare stagno sunt introduse specii de cultivare, Oreochromis niloticus și Clarias gariepinus. In total, sono stati introduse 5.000 fingerling in 5 stagni. Le specie ittiche coltivate provengono dal fiume Congo.

Per monitorare aceste activități, dall'inizio del proiect, la sorella responsabilă Annie și un tehnic au urmat procesul de riabilitare, standardul și procedura.

Ciò consentirà să cunoască periodic tassoul de realizare a activității programului pe baza de indicatori de realizare fizică și financiară prevăzută.

Gli indicatori tecnici, corectivi și fisici della riabilitazione parlano da soli, unele compilații, la întreținere, il nivel dell'acqua negli stagni, l'alimentation.

Rimane una sfida trovare mangimi per pesci fabbricati nella regione, cu toate acestea la maggior parte degli allevatori a folosit crusca di riso, scarti di maiale, rifiuti domestici și diversi tipi di foglie.

Due volte alla settimana, tre sacchi da 100 kg di rifiuti provenienti dalla porcilaia della congregazione delle suore della Sacra Famiglia di Kisangani sunt utilizate pentru nutrire și pesci, de asemenea, se il ritmo și la cantitatea de alimentazione pot schimba cu la creșterea pesci.

Un element important este il raccolto, care înseamnă cunoaștere la productivitate dei pesci

Suor Annie permite să țină un registro de detalii ale producției după colectare.

Il post-raccolta e la commercializzazione del pesce vor fi practici pentru comercializarea.

Il pește vine venduto appena pescato e non eviscerato, sau după o anumită conservare în congelator vine pesce fresco.

La vânzarea peștelui de mărime se așteaptă mai mult în loc.

I prezzi del pesce sunt foarte alti, 5 dollari al chilogramo.

Per quanto riguarda la sostenibilità del proiect, i beneficii attesi dal proiect vor duraturi, demonstrează următoarele considerații:

– L'innovazione nella piscicoltura este o activitate perenne și la sua realizazione valorizza i sottoprodotti del porcile, della cucina e dell'orto.

– Il proiect integrat uomini e donne volontari secondo lo spirito della misericordia

– Il proiectul promovează le cunoștințe locale și la susținerea activității este evidentă

– Il progetto combatterà la distruzione dell'ambiente sviluppando tecniche di pacciamatura, plantando alberi da frutto e using i sottoprodotti del bestiame.

În realitate, i principalii ostacoli allo sviluppo dell'acquacoltura a Kisangani e în alte zone dell'Africa subsahariana sunt la mancanza di sostegno istituzionale agli allevatori, le perdite di stoc dovute a furti e l'indisponibilità di mangimi commerciali.

Acest proiect, nel suo stato riabilitato, avea concordato per la sua sostenibilità la valorizzazione delle cunoștințe locali, cu toate acestea rimangono câteva riscuri; in particolare l'attività ha suscitato la cupidigia della popolazione circostante (predazione).

Per ovviare a ciò, la congregazione dovrà găsi un meccanismo per proteggere gli stagni (i pesci) incaricando i guardiani durante il giorno e la notte, poziționând o lumină solare pentru a iluminare tutto il complex.

Un alt aspect este continuu dezvoltarea concesiunii; gran parte del terreno non è ocupato.

Bisogna fare uno sforzo per rendere redditizia l'intera area, diversificando le culture.

Speriamo di continuare a innovare in altri settori come l'agricoltura e il pollame.

Totuși, le Suore della Sacra Famiglia sunt convinte disviluppe l'acquacoltura in this zona di Kisangani, with a approccio di uscita come impresa sociale redditizia, that generate entrate significant and create posts di lavoro.

Scritto da Rodrigue Bidubula