Congo, de vijf vijvers van de Heilige Familie Zusters als herstel van voedingsgezondheid

By Cristiano Antonino On 21-2023-XNUMX

In Congo, in Kisangani, worden de nonnen van de Heilige Familie gesteund door Spazio Spadoni met een HIC SUM PROGETTI, zijn de hoofdrolspelers in een zware strijd tegen ondervoeding van kinderen en het eiwittekort dat de armste bevolking nodig heeft

Aquacultuur en viskweek, vertelt een van de hoofdrolspelers, als 'vreedzaam wapen' om honger te overwinnen en waardigheid te geven aan zoveel gezinnen.

U kunt lezen het EERSTE ARTIKEL en TWEEDE ARTIKEL door Rodrigue Bidubula door op de gemarkeerde links te klikken.

Ondervoeding bij kinderen, de rol van de Zusters van de Heilige Familie

De communiteit van de Zusters van de Heilige Familie heeft een drassig terrein van ongeveer 2 Ha inclusief vijf aangelegde visvijvers maar deze bevinden zich in een staat van verlatenheid en de concessie van de communiteit van de Zusters van de Heilige Familie is omgeven door huizen en diefstal van vissen worden regelmatig georkestreerd door de omringende bevolking. Het is dan ook in het kader van het herstel van de voedingsgezondheid van kinderen in arme gezinnen en de bevordering van de tuinbouw dat dit project zich situeert.

Met dit project wil Zusters van de Heilige Familie bijdragen aan de verbetering van de voedselzekerheid voor arme gezinnen (uit kwetsbare sociale groepen: kansarme kinderen en patiënten) die wonen in de buurt van de communiteit van de zusters van de heilige familie in Simi Simi (Stad Raad van Makiso); om de productie van Tilapia Nilotica en groentegewassen rond de visvijvers op het noviciaatsterrein van de communiteit van de Heilige Familie Zusters te verzekeren.

De zo lovenswaardige financiële steun voor de uitvoering van dit rehabilitatieproject ten behoeve van de ondervoede kinderen van ons gezondheidscentrum JAMAA komt van Spazio Spadoni Foundation.

De gemeenschap van de Heilige Familie Zuster, is een van de religieuze zustergemeenschappen die zich hebben aangesloten bij de “Hic Sum “project van Spazio Spadoni Foundation

"HIC SUM” is een Latijnse term die betekent Hier ben ik; en het is een titel en symbool van dit project.

Dat is een project 'naar' de ander toe, degene die ver weg is in het armste land.

Zo Hic Sum is daarom bedoeld om praktische en reële mogelijkheden van autonomie te bieden aan fragiele mensen die de Misericordia-ervaring verspreiden, om effectieve hulp te bieden aan de Missionaire ervaringen van de Kerk en gemeenschappen die in de wereld aanwezig blijven als buitengewone steunpunten voor mensen met economische, sociale , culturele en onderwijsarmoede.

Om dit project te begeleiden en leiden is zuster Annie Matebosa van de Congregatie van de Heilige Familie

Zuster Annie woonde een HICSUM vormingscursus in Misericordia van Assisi (Italië) in 2022.

Toen ze terugkwam in haar congregatie na de opleiding die ze bijwoonde, nam zuster Annie de tijd om haar ervaring te delen met zusters die andere zusters van de Heilige Familie-gemeenschap bezochten in het aartsbisdom Kisangani.

Ze begon een kleine groep vrijwilligers, waar ze de geest van "Misericordia" blijft delen, in wederkerigheid helpen de vrijwilligers bij het uitvoeren van het project met haar.

Met deze steun van Spazio Spadoni, Sinds september 2022 zijn na waardering van een businessplan de volgende activiteiten uitgevoerd om visvijvers te herstellen;

2 hectare visgrond onderhouden en opengesteld.
Gerehabiliteerd afwateringskanaal, een 100 meter lang afwateringskanaal werd gerehabiliteerd. De werkzaamheden bestonden uit het opruimen van de modder, het vergroten van het kanaal, het graven en het egaliseren van de basis.
5 vijvers werden hersteld, voor elke vijver werden de volgende werkzaamheden uitgevoerd: onkruid verwijderen, modder uit de vijvers halen, dijken herbouwen, elke vijver van water voorzien door het plaatsen van de leidingen.
De grootte van elke vijver is: I. 21m x 28m, II. 36m x 28m, III. 28m x 15m, IV. 38m x 28m, V.28m x 28m.
Introductie van jonge kuikens: in elke vijver werden twee gekweekte soorten geplaatst; dat zijn Oreochromis niloticus en Clarias gariepinus. In totaal werden 5.000 jonge kuikens in 5 vijvers geplaatst. Gekweekte vissoorten komen uit de Congo-rivier.

Om deze activiteiten te monitoren, hebben de verantwoordelijke zus Annie en een technicus sinds de start van het project het revalidatieproces, de normen en de procedures gevolgd.

Het zal het mogelijk maken om op gezette tijden de mate van verwezenlijking van de geprogrammeerde activiteiten te kennen op basis van de geplande fysieke en financiële indicatoren.

Technische, correcties, fysieke indicatoren van revalidatie spreken voor zich, sommige taken, onderhoud, waterpeil in de vijvers, voeding.

Het blijft een uitdaging om gefabriceerd visvoer in de regio te vinden, maar de meeste viskwekers gebruikten rijstzemelen, varkensafval, huishoudelijk afval en verschillende soorten bladeren.

Twee keer per week worden drie zakken van 100 kg afval uit de varkensstal van de congregatie van de zusters van de heilige familie van Kisangani gebruikt om de vissen te voeren, hoewel de snelheid en hoeveelheid voer kan veranderen naarmate de vissen groeien.

Een belangrijk element is de oogst, dat wil zeggen om de visproductiviteit te kennen

Zuster Annie maakt het mogelijk om gedetailleerde gegevens bij te houden van hun productie na de oogst. Vis na de oogst en marketing zal worden toegepast voor commercialisering.

Vis wordt ofwel vers gevangen en ontdaan van ingewanden verkocht, of na enige opslag in de vriezer als verse vis.

De verkoop van gekweekte vis gebeurt meestal ter plaatse. Visprijzen zijn erg hoog met 5 $ per kilogram.

Voor de duurzaamheid van het project; de verwachte voordelen van het project zullen langdurig zijn, zoals blijkt uit de volgende overwegingen:

– Innovatie in de viskweek is een blijvende activiteit en de uitvoering ervan valoriseert de bijproducten van de varkensstal, de keuken en de tuin.

– Het project integreert mannelijke en vrouwelijke vrijwilligers volgens de geest van misericordia

– Het project bevordert de lokale kennis en de duurzaamheid van de activiteit ligt voor de hand

– Het project zal strijden tegen de vernietiging van het milieu door mulchtechnieken te ontwikkelen, fruitbomen te planten en dierlijke bijproducten te gebruiken.

Eigenlijk zijn de belangrijkste belemmeringen voor de ontwikkeling van de aquacultuur in Kisangani en ergens anders in Sub-Sahara Afrika het gebrek aan institutionele steun aan viskwekers, het verlies van bestanden als gevolg van diefstal en het niet beschikbaar zijn van commercieel visvoer.

Dit project in zijn gerehabiliteerde staat was overeengekomen voor zijn duurzaamheid, de valorisatie van lokale kennis, maar er blijven enkele risico's bestaan; met name de activiteit wekte de hebzucht van de omringende bevolking op (predatie).

Om dit te ondervangen, zal de gemeente een mechanisme moeten vinden om de vijvers (de vissen) te beschermen door overdag en 's nachts de bewakers op zich te nemen en zonlicht te plaatsen om het hele terrein te verlichten.

Een ander aspect is de doorontwikkeling van de concessie; een groot deel van het land is niet bewoond.

Er moet een inspanning worden geleverd om het hele gebied winstgevend te maken; door culturen te diversifiëren.

We hopen te kunnen blijven innoveren in andere sectoren zoals landbouw en pluimvee.

Niettemin; Zusters van de Heilige Familie hebben de overtuiging om aquacultuur te ontwikkelen in dit gebied van Kisangani, met een exit-benadering als een winstgevende sociale onderneming, die aanzienlijke inkomsten genereert en werkgelegenheid creëert.

Door Rodrigue Bidubula