Thangachimadam a hagyományos foglalkozásról az alternatív forrás felé mozdul el
Thangachimadam: India jázmintermelő tengerparti faluja
Thangachimadam egy tengerparti falu Rameswaram szigetén, amelyet Indiában Tamil Nadu államban található Pamban híd köt össze Indiával. Rameswaram központi részén található, és a Pamban-csatorna választja el a szárazföldtől. Thangachimadam fő foglalkozása a halászat és a hozzá kapcsolódó foglalkozások. A halászat mellett Thangachimadam lakossága a jázminkertek termesztésével foglalkozik. Képzelje el a hely illatát, ahol rengeteg jázminkert található. A hely gazdasága kizárólag két különböző foglalkozástól függ, amint azt korábban említettük. Az egyik a tengeri élelmiszerek exportja, a másik a jázmin és a jázmintermékek exportja.
Rameswaram iparilag elmaradott város – a zarándokszentség és az ökológiailag törékeny földrajz miatt nem határozták meg az ipari területeket. Zarándokváros lévén Thangachimadam lakosságának többsége a turizmushoz kapcsolódó kereskedelemmel és szolgáltatásokkal foglalkozik. Szigetvárosként a hagyományos foglalkozás a halászat volt, de a rossz megtérülések miatt a halászközösségben élők fokozatosan más szakmák felé fordultak, mint például a kókuszdió termesztése, a bétellevél termesztése és a jázmin facsemeték termesztése. Itt született a Madurai malli és facsemetéi.
Bölcső a malli gyártásához
A malli (jázmin) tamil szó elválaszthatatlan a Maduraitól. A jellegzetes és legkeresettebb növényfajtát a város körül hatalmas területeken termesztik, azonban a falu, amely szinte minden jázmincsemetét ad a világra, amelyet a Madurai-vidéki malatermesztő övezetbe ültetnek, gyakran kimaradt a városból. reflektorfénybe.
Ez a falu Thangachimadam, körülbelül 160 kilométerre Maduraitól, a Pamban partján található a híres Rameswaram templomváros. Ez a tengerparti falu, amely mindössze 3.5 kilométer hosszú az északi és déli partok között, nemcsak virágzó halászközösségnek ad otthont, hanem legalább 100 hektárnyi jázminfaiskolának is. Nemcsak Maduraiból és Tamil Nadu más régióiból, hanem Karnatakából és Maharashtra államokból is jázmintermesztők érkeznek Thangachimadamba, hogy minőségük miatt facsemetéket vásároljanak.
Egykor a bétel leveleiről híres
Thangachimadam találkozása jázminnal öt-hat évtizeddel ezelőtt történt. Addig a bétellevél termesztéséről volt híres. Az itteni jázmintermesztőkkel folytatott interakció különböző változatokat vet fel a virág faluba kerülésének módjáról. Az egyik ilyen elbeszélésben T. Subbiah, Thavasi néhai apja, aki ma egy nagy óvodát vezet, a főszereplő.
Thavasi szerint, mivel a bétellevél-termesztés folyamatosan sújtotta a betegségeket, Subbiah messzire ment, hogy megoldást vagy új termést keressen. Jázminpalántákkal tért vissza. A növények jól fejlődtek. Amíg a növényeket metszették, a falu homokos talajában levágott és kidobott szárak gyökeret vertek és friss levelekkel és rügyekkel sarjadtak. Ez állítólag fordulópontnak bizonyult, hiszen addig más vidékeken a jázmintermesztők réteges szaporítási módszert alkalmaztak: a növény ágát meghajlítják, egy részét pedig a talajba temetik, hogy gyökeret verjen. Thavasi úr elmondja, hogy a rétegezési módszernek megvoltak a korlátai: nem lehetett nagy számban facsemetéket termeszteni, és a csemeték kitépése és szállítása is nehézkes volt.
Ezzel az új módszerrel a Thangachimadam a jázminvirágok termesztéséről a jázminfacsemeték termesztésére vált. Mára olyan falvak csatlakoztak az üzlethez, mint Nochiyurani és Sattakkonvalasai, amelyek a közelben, de a szárazföldön találhatók.
A talaj és a víz teszi a különbséget
N. Jegatheesan, egy jelentős madurai jázmintermesztő és kereskedő, valamint a Tamil Nadu Kereskedelmi és Iparkamara elnöke azt mondja, hogy Thangachimadamban a talaj és a víz minősége befolyásolta. "Sőt, a környék homokos talaja lehetővé teszi, hogy a kihajtott csemetéket könnyen kicsavarják a gyökerek károsodása nélkül, nem úgy, mint Maduraiban, ahol a talaj kissé agyagos" - mondta.
Elmondása szerint a Thangachimadam környéke évente körülbelül öt milliárd facsemetét termett. Ez elegendő 8,000 hektár elültetéséhez, mivel nagyjából 6,000 facsemete szükséges egy hektáron a jázmin termesztéséhez. Ez egy többmagos üzletág, mivel minden facsemetét 2 és 7 ₹ közötti áron értékesítenek, az évszaktól, a kereslettől és a minőségtől függően. „Thangachimadam az a hely, ahová Indiában mindenhonnan elmennek az emberek, ha jázmint akarnak termeszteni” – mondja Jegatheesan úr.
Munkaigényes és bizonytalan
Bár a bevétel jó, intenzív munkával és bizonytalanságokkal jár. Ahogy belépünk az 53 éves RK Vadivel óvodájába, amelyet kókuszdió levelekkel fedett, négy férfi és körülbelül 25 nő dolgozik. A nagyjából egyhektáros faiskola egyik részében néhány hete ültették a facsemetéket. Ezt a szakaszt minden nap öntözik és ellenőrzik.
A másik szakaszon a töveket homokba temetik, hogy kikeljenek. A talajt először nedvesítsük meg. Az ember ezután egy lapáttal fellazítja a talajt. Egy nő a földön ül, majd egy vastag fából készült rúddal dörömböli a talajt, hogy gödröt hozzon létre, ahová részben eltemet négy vagy öt szárat.
Körülbelül hat héttel később a kókuszdiólevél vastag rétegét részben eltávolítják, hogy több fény érje el a csemetéket. Több mint 2-3 hónap elteltével a tetőt lebontják. A csemeték nagyjából öt hónap elteltével készen állnak az eltávolításra és a szállításra.
Vadivel úr az egész folyamatot egy terhes nő gondozásához hasonlítja a családban. „Rendkívül óvatosnak kell lenni, a lehető legjobb ellátást kell biztosítani, és remélni, hogy semmi baja nem lesz” – mondja. Ha egy csemetét kártevők vagy betegség éri, a probléma gyorsan átterjed más területekre. „Minden nap ellenőriznünk kell, és eltávolítanunk kell az érintett növényeket” – mondja. Ha a facsemeték 50-80%-a kihajt és életben marad, azt jó hozamnak tartja.
A férfiak többet kapnak, a nők kevesebbet. A bölcsődék is jelentős foglalkoztatási forrást jelentenek. Thavasi úr azt mondja, hogy körülbelül 350 nő megy mindennap Thangachimadamba, akik 30 kilométeres körzetben lévő falvakból származnak munka miatt. Bár a nők adják a munkaerő nagy részét, és reggel 7 órától késő délutánig dolgoznak, kevesebb fizetést kapnak, mint férfi társaik.
A legtöbb nő férje külföldön dolgozik, és nem tudják, hogy a feleségek dolgozni járnak. Ezért habozik felfedni személyazonosságát, vagy lefényképezni őket. Egy nő azt mondta, hogy ők napi 700 ₹ fizetést kapnak, és magukkal hozzák az ebédet, míg férfi társaik napi 850 ₹ fizetést kapnak, és ebédet szolgálnak fel. „Ez a munka azonban állandó bevételi forrást jelent számunkra” – mondja.
A facsemetéket nemcsak az országban értékesítik, hanem exportálják is. Thavasi úr azt mondja, hogy exportált csemetéket az Egyesült Államokba és Srí Lankára, valamint kis mennyiségben Kanadába. „Három millió facsemetét szállítok még idén Srí Lankára” – mondja.
Kihívások a horgászszakmában
Sziget lévén a lakosság jelentős része hagyományosan halászattal foglalkozik. Az 1983-as Srí Lanka-i polgárháború idején egyre több Rameswaram halászt öltek meg vagy tartóztattak le a Srí Lanka-i haditengerészet India és Srí Lanka tengeri határai mentén. A Srí Lanka-i haditengerészet megerősítette azokat a jelentéseket, amelyek szerint az indiai halászok veszélyeztették a nemzetközi határt. az indiai vizeken kimerült fogás miatt. Hogy még több nyomorúságot okozzon az emberek életében, évente 45 napos tilalmat vezetnek be a motorcsónakos horgászatra a régióban. A 2012-es halászati tilalom április-május hónapokban lépett érvénybe, amelyet India kormánya hajt végre. És a halászok halálának kockázati tényezője is magas. Az éghajlatváltozás, például az óceánok hőmérsékletének változása és az óceánok elsavasodása számos módon befolyásolhatja a tengeri halászatot, beleértve a halfajok eloszlását, a halszaporodást és a halfajok összetételét. A kisüzemi halászat (SSF) nagyon érzékeny az időjárási változásokra. Például a Mannar-öbölben a kis halászok hagyományos pirogukat használnak kézműves vitorlákkal, amelyek a szezonális szél- és tengerviszonyokra támaszkodnak. Mivel az éghajlatváltozás várhatóan növeli a súlyos időjárás intenzitását és gyakoriságát, fontos megérteni, hogy az időjárás változásai hogyan befolyásolják az SSF halászati erőfeszítéseit. Ennek ellenére hiányosságok vannak annak megértésében, hogy a meteorológiai viszonyok változásai hogyan érintik a kisüzemi halászokat. A Mannari-öböl egy nagy sekély öböl, amely az Indiai-óceánban található Lakkadív-tenger részét képezi. India délkeleti csücske és Srí Lanka nyugati partja között fekszik, a Coromandel-part régióban. A zord időjárás is kihat a horgászatra. A falubeliek tehát valami más elfoglaltságot keresnek.
Egy kis kormányzati segítség segíthet magasabb szintre emelni az üzletet – mondják. És van lehetőség más növények termesztésére is, mint például a földimogyoró, a gyapot, a köles és a hüvelyesek, és kiválóan teljesítenek a tengeri gyomok termesztésében. Thangachimadam szerint a termesztésről szóló mítoszokat megtörni lehetetlen a tengerparti vidékeken, ahol a levegőben lévő sót mindig a növények és cserjék növekedésének negatív tényezőjeként említik.
Juhi Leonné
Asst. angol professzor
Annai Scholastica Női Művészeti és Tudományos Főiskola
Pamban