तंजानिया में एक बीमारी चावल की फसल को तबाह कर रही है

By रोड्रिग बिदुबुला On जुलाई 12, 2023

ज़ू बैक्टीरिया: पूर्वी अफ़्रीका के लिए एक टाइम बम

के अनुसार तंजानिया कृषि अनुसंधान संस्थान (टीएआरआई)देश के लगभग 20% चावल क्षेत्र प्रभावित हैं। जीवाणु पत्तियों में प्रवेश करता है, पौधे पर हमला करता है और उसे सुखा देता है। परिणामस्वरूप, चावल के दाने नहीं भर पाते, जिसका असर किसानों की पैदावार पर पड़ता है। सरकार इस महामारी से निपटने की कोशिश कर रही है, लेकिन नतीजे अभी भी आश्वस्त करने वाले नहीं हैं. अंतर्राष्ट्रीय अनुसंधान संघ'स्वस्थ फसलें', डसेलडोर्फ विश्वविद्यालय के वुल्फ हेनरिक के नेतृत्व में, समाधान खोजने के लिए तंत्र स्थापित करने के लिए काम कर रहा है।

कृषि क्षेत्र तंजानिया के सामाजिक और आर्थिक विकास का एक प्रमुख चालक है, जो सकल घरेलू उत्पाद का 25%, निर्यात का 24% पैदा करता है और 75% से अधिक आबादी को रोजगार देता है, खासकर ग्रामीण क्षेत्रों में जहां गरीबी और खाद्य असुरक्षा केंद्रित है। छोटे पैमाने की कृषि की विशेषता प्राथमिक उपकरणों का उपयोग और पारंपरिक खेती के तरीकों पर निर्भरता है। खाद्य मुख्य उप-क्षेत्र है, जिसमें छोटे पैमाने पर निर्वाह करने वाले किसानों का वर्चस्व है, जिनके पास 0.2 से 2 हेक्टेयर के बीच है और 80% कृषि योग्य भूमि का उपयोग खाद्य और औद्योगिक फसलें पैदा करने के लिए करते हैं। हालाँकि, अधिकांश किसान प्रति वर्ष केवल एक फसल का उत्पादन कर सकते हैं खराब सिंचाई बुनियादी ढांचे और जल प्रबंधन के कारण।

इस महामारी की उत्पत्ति क्या है?

अंतर्राष्ट्रीय शोधकर्ताओं के प्रकाशनों के अनुसार, यह चीनी और तंजानिया कृषि शोधकर्ताओं के बीच सहयोग के हिस्से के रूप में किए गए बीज परीक्षणों के कारण हो सकता है। कुछ लोग पहले से ही इसे चावल का 'कोविड' कह रहे हैं। यह ज़ू जीवाणु (ज़ैंथोमोनास ओरिज़ा पैथोवर ओरिज़ाओ) पत्तियों में प्रवेश करता है, पौधे पर हमला करता है और उसे सुखा देता है। परिणामस्वरूप, चावल का दाना नहीं भर पाता, जिसका असर उपज पर पड़ता है। कई विशेषज्ञों के मुताबिक इस साल उत्पादन का पांचवां हिस्सा प्रभावित होगा.

इस साल महामारी फैलने से निर्माता पहले से ही चिंतित हैं. जैसे-जैसे फ़सल नज़दीक आती है, उन्हें पिछले वर्ष की तुलना में उत्पादन में दोगुनी गिरावट दिखाई देती है, जब बैक्टीरिया का प्रकोप अभी तक नहीं हुआ था।

कौन से बीज प्रभावित होते हैं?

पहली जीवाणुजन्य बीमारियाँ मुख्य चावल उगाने वाले क्षेत्र मोरोगोरो में देखी गईं, लेकिन म्वान्जा और अरुशा क्षेत्रों में भी देखी गईं। शोधकर्ताओं ने केन्या के मोम्बासा के पास भी इस बीमारी का पता लगाया है। तंजानिया कृषि अनुसंधान संस्थान के निदेशक के अनुसार, महामारी तेजी से फैल रही है और बहुत बड़ी संख्या में खेतों को प्रभावित कर रही है।

सभी सिंचित क्षेत्रों में आधे खेत प्रभावित हैं। चुनौती इन क्षेत्रों को स्वस्थ बीजों की आपूर्ति करने की है, क्योंकि अगर किसानों को जीवाणु वाले बीज मिलते रहेंगे, तो समस्या लंबे समय तक बनी रहेगी और सभी देशों को प्रभावित कर सकती है, जिससे महत्वपूर्ण आय हानि और खाद्य असुरक्षा हो सकती है।

TARI ने इस महामारी की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए जांच शुरू की है।

बीज स्वयं बैक्टीरिया के वाहक हो सकते हैं, जो इतनी बड़ी दूरी तक फैलने की व्याख्या कर सकता है। हम निश्चित रूप से जानते हैं कि 2019 में, मोरोगोरो क्षेत्र के डकावा किनारे पर चावल के पौधों को पहली बार जलाया गया था। यह तंजानिया कृषि अनुसंधान संस्थान का भी घर है, जो लगभग 10 वर्षों से कृषि में नवाचार और प्रयोग पर चीन के साथ मिलकर काम कर रहा है।

उच्च उपज वाले बीजों पर विभिन्न परीक्षण और शोध जारी हैं। हमें जो पता चला है वह यह है कि यह जीवाणु का एक एशियाई प्रकार है जो तंजानिया में पाया गया था और पूर्वी अफ्रीका में कभी नहीं देखा गया था; इसलिए यह परिकल्पना अंतरराष्ट्रीय शोधकर्ताओं की एक टीम द्वारा विकसित की गई, जिसमें बोरिस स्यूरेक भी शामिल हैं आईआरडी (इंस्टीट्यूट डी रेचेर्चे पौर ले डेवेलोपेमेंट, फ्रांस): 'मैंने सोचा कि यह स्पष्ट रूप से आकस्मिक था, लेकिन हमारे विश्लेषण के बाद वे संभवतः युन्नान प्रांत से बैक्टीरिया लेकर आए, जो अब पूरे देश में फैल रहा है,' शोधकर्ता बताते हैं। हम जानते हैं कि चीनियों ने जनता, प्रजनकों और स्थानीय किसानों को यह साबित करने के लिए एक प्रायोगिक खेत में हाइब्रिड चावल के बीज बोकर पेश किया था कि उनकी किस्मों का प्रदर्शन अच्छा है और पैदावार अधिक है। जो बिल्कुल सच है. समस्या यह है कि उन्होंने यह रोगाणु भी पेश किया, जो पूर्वी अफ्रीका के लिए एक टाइम बम है।

इस महामारी का खाद्य सुरक्षा पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

तंजानिया को मेडागास्कर के बाद उप-सहारा अफ्रीका में दूसरा सबसे बड़ा चावल उत्पादक माना जाता है। यह पाकिस्तान से थोड़ी मात्रा में आयात करता है और पूर्वी अफ्रीका (बुरुंडी, केन्या, युगांडा, रवांडा, मलावी, डीआरसी) को उससे भी कम मात्रा में निर्यात करता है।

देश लगभग आत्मनिर्भर है, लेकिन इस साल महामारी के कारण लगभग 20% कम फसल के साथ, यह खुद को एक कठिन स्थिति में पा सकता है और बाहरी बाजार पर निर्भर हो सकता है। स्थानीय कीमतें पहले ही बढ़ चुकी हैं और स्थिति चिंताजनक होती जा रही है. दार एस सलाम में कृषि और प्राकृतिक संसाधन संकाय के सलाहकार जेसन जोनाथन कानन कहते हैं, 'यह एक खाद्य सुरक्षा समस्या बन सकती है।'

तंजानिया चावल उत्पादन पर निर्भर है, जो मक्के के बाद देश की दूसरी सबसे महत्वपूर्ण फसल है। सरकार महामारी को नियंत्रित करने और आपूर्ति की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए संघर्ष कर रही है।

किस समाधान का अध्ययन किया जा रहा है?

संभावित समाधान पहले से मौजूद हैं. अंतर्राष्ट्रीय अनुसंधान संघ 'स्वस्थ फसलें' रोग प्रतिरोधी चावल की किस्में विकसित कर रहा है। के फ़्रॉमर डसेलडोर्फ के हेनरिक-हेन विश्वविद्यालय (HHU), रोग प्रतिरोधी चावल की किस्में विकसित कर रहा है। जर्नल में बोरिस सज़ुरेक (जो आईआरडी अनुसंधान समूह के प्रमुख हैं) के अनुसार elifesciences.org20 जून को प्रकाशित, इन जीवाणु उपभेदों से निपटने के लिए तंजानिया में पाए जाने वाले चावल की किस्मों में प्रतिरोध जीन पेश किए जाने चाहिए, और जारी है: '2019 तक, एशियाई उपभेद अफ्रीका में कभी नहीं पाए गए थे। इसी तरह, एशिया में अफ़्रीकी स्ट्रेन नहीं पाए गए हैं, जो हाल ही में एशिया से अफ़्रीका में एक स्ट्रेन के आने का संकेत देता है, जो वर्तमान में पूरे तंजानिया में उपज के नुकसान का कारण बन रहा है।” यह एक महामारी को रोकने की एक लंबी खोज है जो तंजानिया के अधिकारियों को शर्मिंदा कर रही है और एक से अधिक किसानों को अपंग बना रही है।

हालाँकि तंजानिया में चावल उत्पादन के लिए बैक्टीरियोसिस को बड़ा खतरा नहीं माना गया है, लेकिन जिस गति से यह फैलता है, उसे देखते हुए यह संभावना नहीं है कि यह बीमारी पड़ोसी देशों में भी फैल जाएगी।

इस स्ट्रेन द्वारा उपयोग किए जाने वाले शस्त्रागार को निर्धारित करने के लिए, रोगज़नक़ के जीनोम को अनुक्रमित किया गया था। अनुक्रम विश्लेषण से पता चला कि जीवाणु मूल अफ्रीकी आबादी से अलग है और एशियाई उपभेदों के समान है। एशियाई उपभेदों के समान लेकिन अफ्रीकी उपभेदों से अलग, इसमें एक उपकरण है जो एक सामान्य चावल प्रतिरोध जीन को रोकता है, जिसे iTAL कहा जाता है। उनके पास प्लांट लार्डर के लिए चाबियों का एक विशेष सेट है। चावल की कोशिकाओं में इन जीवाणुओं द्वारा विकसित एक नियामक 'कुंजी' प्रोटीन का इंजेक्शन, SWEET11a नामक एक चीनी ट्रांसपोर्टर के उत्पादन को ट्रिगर करता है, जिससे बैक्टीरिया के आसपास चीनी की रिहाई होती है, जो पोषक तत्वों के रूप में काम कर सकती है और है जीवाणुओं के गुणन और विषैलेपन के लिए आवश्यक (IRD).

आम भलाई के लिए लड़ना आम भलाई के लिए काम करने का अवसर बन सकता है

अफ्रीकी चावल उत्पादन को रोगजनक जीवाणु के उभरते खतरे से बचाने के लिए, शोधकर्ताओं ने लोकप्रिय पूर्वी अफ्रीकी विशिष्ट किस्म 'कोम्बोका' के तालों को बदलने के लिए नई प्रजनन तकनीकों का उपयोग किया है ताकि रोगज़नक़ की कुंजी अब लार्डर को न खोल सके और इस प्रकार बीमारी का कारण न बने। . संशोधित लाइनें ज़ू के सभी ज्ञात एशियाई और अफ्रीकी उपभेदों के खिलाफ व्यापक स्पेक्ट्रम प्रतिरोध दिखाती हैं, जिनमें हाल ही में तंजानिया में खोजे गए उपभेद भी शामिल हैं। शोधकर्ताओं ने कहा: 'हम इन खोजों के साथ अफ्रीकी वैज्ञानिकों की मदद करना चाहते हैं और स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल रोग प्रतिरोधी चावल की किस्मों को विकसित करने के लिए नई प्रजनन विधियों का उपयोग करना चाहते हैं। इस ज्ञान का उपयोग उपभेदों के प्रति प्रतिरोधी किस्मों के पारंपरिक प्रजनन के लिए भी किया जा सकता है जो उन देशों में तेजी से फैल रहे हैं जिन्होंने अभी तक नई प्रजनन तकनीकों के लिए नियम लागू नहीं किए हैं।'

वैश्विक संदर्भ में जहां चावल किसान जलवायु परिवर्तन के प्रभाव के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील हैं, तंजानिया की तरह चावल के पौधों को प्रभावित करने वाली महामारी से निपटना एक और महत्वपूर्ण मुद्दा बनता जा रहा है। और इसके लिए आज ठोस कार्रवाई की आवश्यकता है, अनुसंधान को तेज करना और पर्याप्त मात्रा में उत्पादन करने में सक्षम प्रतिरोधी किस्मों को पेश करना, क्योंकि उनके बिना आबादी के खाद्य असुरक्षा में पड़ने का खतरा है। यह सार्वजनिक और निजी क्षेत्रों के लिए अपने प्रयासों को संयोजित करने का एक और अवसर है।

चुनौती ग्रह की रक्षा करते हुए चावल की वैश्विक मांग को पूरा करने की है

कम वर्षा, बाढ़, उच्च तापमान और समुद्र के बढ़ते स्तर के कारण पानी के खारेपन के कारण सूखा फसल को गंभीर रूप से प्रभावित कर रहा है। चावल की खेती के लिए लगभग 40% सिंचाई जल की आवश्यकता होती है और यह जलवायु परिवर्तन में महत्वपूर्ण योगदान देता है। चावल की खेती से बड़ी मात्रा में ग्रीनहाउस गैसें उत्पन्न होती हैं, जिसमें वैश्विक मीथेन उत्सर्जन का 10% चावल के खेतों से आता है।

पूर्वी अफ्रीका में, चावल खाद्य सुरक्षा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, तंजानिया में प्रति व्यक्ति औसत वार्षिक खपत 25.8 किलोग्राम, केन्या में 14 किलोग्राम और युगांडा में 8 किलोग्राम है। तंजानिया और युगांडा की सरकारों ने अपने चावल क्षेत्रों के लिए अवसर को पहचाना है और चावल आयात पर 75% टैरिफ विकसित करके और लगाकर अपने किसानों, प्रोसेसर और व्यापारियों की रक्षा कर रहे हैं, जबकि केन्या ने 35% टैरिफ लगाया है।

तंजानिया चावल व्यापार का क्षेत्र की अर्थव्यवस्था पर क्या प्रभाव पड़ता है?

तंजानिया नई सिंचाई प्रणालियों, मौजूदा प्रणालियों के मशीनीकरण और चावल की नई किस्मों को बढ़ावा देने में निवेश कर रहा है। तंजानिया दस साल पहले चावल के मामले में आत्मनिर्भर बन गया था। हालाँकि, हालांकि देश 'आम तौर पर चावल सहित मुख्य खाद्य पदार्थों का अधिशेष उत्पादक है, जिसकी मांग केन्या, बुरुंडी, रवांडा, डेमोक्रेटिक रिपब्लिक ऑफ कांगो, मलावी और इसी तरह के पड़ोसी देशों से भी होती है, लेकिन वास्तविक मात्रा राष्ट्रीय स्तर पर विपणन किया जा सकता है और क्षेत्रीय स्तर पर यह कभी स्पष्ट नहीं है।

नतीजतन, घरेलू बाजार में किराए की खोज अब पहले की तरह चावल की कमी से प्रेरित नहीं है, बल्कि उत्पादन और खपत के बीच संतुलन की खोज और तंजानिया में चावल की तस्करी में शामिल बड़ी कंपनियों द्वारा किराए की खोज से प्रेरित है।

तंजानिया में चावल व्यापार व्यवस्था में बार-बार बदलाव के कारण आय के छोटे अवसर भी उत्पन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, आयात प्रतिबंध, निर्यात प्रतिबंध, अस्थायी शुल्क-मुक्त आयात परमिट जब कमी को खतरा माना जाता है। दूसरी ओर, तंजानिया निर्यात बाजारों में किराए की खोज प्रेरित है

तंजानिया को छोड़कर, अन्य सभी पूर्वी अफ्रीकी समुदाय (ईएसी) सदस्य देशों में चावल की वास्तविक कमी
ईएसी व्यापार व्यवस्थाओं द्वारा, जिसका अनुपालन तंजानियाई अधिकारियों द्वारा लागू नहीं किया जा सकता है
ईएसी सदस्य देशों में चावल की कीमतें, जो व्यवस्थित रूप से तंजानिया की तुलना में अधिक हैं

तंजानिया के कुछ निर्यात अवैध निर्यात पर आधारित हैं

चावल मूल्य श्रृंखला तंजानिया की सीमाओं से परे फैली हुई है और इसमें कई अलग-अलग समूह शामिल हैं। हमें इस बात की बहुत कम जानकारी है कि समय के साथ मूल्य श्रृंखला कैसे विकसित होती है और मूल्य श्रृंखला में कलाकार कैसे शामिल होते हैं।

किराए की इस मांग ने तंजानिया (और अन्य ईएसी सदस्य देशों) में कर राजस्व संग्रह को प्रभावित किया है, क्योंकि चावल की कम घोषणा या तस्करी के कारण सरकारों को आयात शुल्क का नुकसान होता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि किराये की मांग ने एक ऐसा माहौल तैयार कर दिया है जहां तंजानिया के चावल उत्पादक क्षेत्रीय बाजारों में निर्यात के अवसरों और मूल्य प्रीमियम का फायदा नहीं उठा सकते हैं। यह व्यापार के राजनीतिक सूक्ष्म प्रबंधन (क्षेत्र में आयात और निर्यात करने वाले देशों द्वारा) और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार कानून, अंतर्राष्ट्रीय व्यापार सिद्धांत और सार्वजनिक वित्त में परिणामी अर्ध-शिक्षा के कारण है।

इसलिए, एक व्यवहार्य दीर्घकालिक भ्रष्टाचार विरोधी रणनीति की आवश्यकता है, जिसकी शुरुआत एक नए औपचारिक व्यापार समझौते की स्थापना से हो

राष्ट्रीय और क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था के अनुरूप है और वर्तमान अर्ध-औपचारिक प्रथाओं को औपचारिक बनाता है
क्षेत्रीय समुदाय के भीतर क्षैतिज प्रवर्तन द्वारा समर्थित, क्षेत्र के देशों के बीच सामूहिक कार्रवाई को बढ़ावा देता है
मूल्य सूचियों के बीच विसंगतियों को कम करता है, मूल्य सूचियों के कार्यान्वयन को सुविधाजनक बनाता है और भ्रष्टाचार के प्रति संवेदनशीलता को कम करता है
क्षेत्रीय स्तर पर चावल व्यापारियों के बीच प्रतिस्पर्धा की डिग्री को बढ़ावा देता है
चावल क्षेत्र में क्षेत्रीय आपूर्ति श्रृंखला एकीकरण को बढ़ावा देता है और उत्पादकता में वृद्धि को प्रोत्साहित करता है