Congo, les cinq stagni delle Suore della Sacra Famiglia come riabilitazione della salut nutrizionale

Di Cristiano-Antonino Il 21 avr., 2023

Au Congo, a Kisangani, le suore della Sacra Famiglia, sostenute da Spazio Spadoni avec un projet HIC SUM, sono protagoniste di una strenua lotta alla malnutrizione infantile e al deficit di proteine necessarie alla popolazione più pauvrera

L'acquacoltura e l'itticoltura, ci racconta uno dei protagonisti, come "arma pacifica" per vincere la fame e per dare dignità a tante famiglie.

Vous pouvez lire le PRIMO ARTICLE et le SECONDE ARTICLE di Rodrigue Bidubula cliquez sur son lien en évidence.

Malnutrizione infantile, le ruolo delle Suore della Sacra Famiglia

La comunità delle Suore della Sacra Famiglia possiede un terreno paludoso di circa 2Ha che comprende cinque stagni per la pesca costruiti, ma questi sono in stato di abbandono e la concessione della comunità delle Suore della Sacra Famiglia è circondata da case ei furti di pesce sono regolarmente orchestrati dalla popolazione circostante.

È quindi nel contesto della riabilitazione della salute nutrizionale dei bambini nelle famiglie povere e della promozione dell'orticoltura che si colloca questo progetto.

Con questo progetto, le Suore della Sacra Famiglia intendono contribuire al miglioramento della sicurezza alimentare delle famiglie povere (appartenenti a gruppi sociali vulnerabili: bambini indigenti e pazienti) che vivono nelle vicinanze della comunità delle Suore della Sacra Famiglia a Simi Simi (Comune di Makiso) ; assicurare la production de Tilapia Nilotica et de culture orticole intorno agli stagni di pesce presso il sito del Noviziato della comunità delle Suore della Sacra Famiglia.

Le soutien financier est essentiel pour la réalisation de ce projet de résilience au bénéfice des enfants souffrant de malnutrition de notre Centre de Salut JAMAA originaire de Spazio Spadoni.

La communauté du Seigneur de la Sacra Famille est une communauté religieuse qui a droit au projet «Hic Sum»de Spazio Spadoni

"HIC SUM« C'est un terme latino qui signifie Eccomi ; C'est le titre et le symbole de ce projet.

Che è un progetto "verso" l'altro, quello che è lontano, nella terra più povera.

De cette façon, Hic Sum si propone quindi di dare possibilità pratiche e reali di autonomia alle persone fragili diffondendo l'esperienza della Mercy, portare un aiuto efficace alle esperienze missionnaire della Chiesa e alle comunità che continuano a essere presenti nel mondo come straordinari punti di sostegno per chi ha povertà economiche, sociali, culturali ed educative.

La supervision et l'orientation de ce projet sont confiées à Annie Matebosa, de la Congrégation de la Sacra Famille.

Suor Annie a fréquenté un corso di formazione HICSUM à la Misericordia di Assisi (Italie) en 2022.

Tornata nella sua Congregazione dopo la formazione frequentata, suor Annie ha trovato il tempo di divisidere la sua esperienza with the sorelle che visitano the altre sorelle della comunità della Sacra Famiglia nell'arcidiocesi di Kisangani.

Ha dato vita a un piccolo gruppo di volontari, con cui continua a condividere lo spirito della "Misericordia" ; in cambio i volontari aiutano a portare avanti il progetto con lei.

Avec le soutien de Spazio Spadoni, en septembre 2022, après avoir évalué un plan d'affaires, l'État réalise les prochaines activités pour renforcer le pêcheur

Due ettari di terreno adibito a peschiera sono stati mantenuti e aperti.
Riabilitazione del canale di drenaggio: è stato riabilitato un canale di drenaggio lungo 100 metri. Le operazioni sono consisteite nello sgombero del fango, nell'allargamento del canale, nello scavo e nel livellamento della base.
Sono stati riabilitati 5 stagni; per ogni stagno sono state eseguite le seguenti operazioni : rimozione delle erbacce, rimozione del fango dagli stagni, ricostruzione delle dighe, approvvigionamento idrico di ogni stagno mediante la posa di tubi.
Le dimensioni di ogni stagno sono: I. 21m x 28m, II. 36 mx 28 m, III. 28m x 15m, IV. 38m x 28m, V. 28m x 28m.
Introduzione di fingerling: in ogni stagno sono state inserite due specie coltivate, Oreochromis niloticus e Clarias gariepinus. Au total, sono stati introdotti 5.000 alevins en 5 stagni. Le specie ittiche coltivate provengono dal fiume Congo.

Per monitorare queste attività, dall'inizio del progetto, la sorella responsabile Annie e un tecnico hanno seguito il processo di riabilitazione, gli standard e le procedure.

Ciò consentirà di conoscere periodamente il tasso di realizzazione delle attività programmate sulla base degli indicatori di realizzazione fisica e finanziaria previsti.

Gli indicatori tecnici, correttivi e fisici della riabilitazione parlano da soli, alcuni compiti, la manutenzione, il livello dell'acqua negli stagni, l'alimentazione.

J'ai trouvé une personne qui mangeait des poissons fabriqués dans la région, la majeure partie des exploitants ayant utilisé des morceaux de riz, des côtes de mai, des poissons domestiques et divers types de brouillard.

Dès le début du mois, trois sacs de 100 kg de rifiuti provenienti de la porcilaia de la congrégation de la suore de la famille sacrée de Kisangani sont utilisés pour nourrir le poisson, et selon le rythme et la quantité d'alimentation peuvent être modifiés avec la crescita dei pesci.

Un elemento important è il raccolto, che significa conoscere la produttività dei pesci

Suor Annie permette d'avoir un registre détaillé de la production après la récolte.

L'après-vente et la commercialisation du poisson seront pratiques pour la commercialisation.

Le poisson est vendu appena pescato et non eviscerato, oppure dopo une certa conservation in congélateur come pesce fresco.

La vendita del pesce d'allevamento avviene per lo più in loco.

Je prezzi del pesce sono molto alti, 5 dollari al chilogrammo.

Per quanto riguarda la sostenibilità del progetto, i benefici attesi dal progetto saranno duraturi, come dimostrano le seguenti considerazioni :

– L'innovation nella piscicoltura è un'attività perenne e la sua realizzazione valorizza i sottoprodotti del porcile, della cucina e dell'orto.

– Le projet intègre les hommes et les femmes volontaires selon l'esprit de la miséricorde

– Il progetto promuoverà le conoscenze locali e la sostenibilità dell'attività è evidente

– Il progetto combatterà la distribution dell'ambiente sviluppando tecniche di pacciamatura, piantando alberi da frutto e utilizando i sottoprodotti del bestiame.

In realtà, i principali ostacoli allo sviluppo dell'acquacoltura a Kisangani e in altre zone dell'Africa subsahariana sono la mancanza di sostegno istituzionale agli allevatori, le perdite di stock dovute a furti e l'indisponibilità di mangimi commerciali.

Questo progetto, nel suo stato riabilitato, aveva concordato per la sua sostenibilità la valorizzazione delle conoscenze locali, tuttavia rimangono alcuni rischi ; en particulier l'attività ha suscitato la cupidigia della popolazione circostante (predazione).

Pour éviter cela, la congrégation doit trouver un mécanisme pour protéger les poissons (les poissons) en les incarcérant et les gardiens pendant le jour et la nuit, en plaçant une lumière solaire pour éclairer tout le complexe.

Un altro aspetto è il continuo sviluppo della concessione ; gran parte del terreno non è occupato.

Bisogna fare uno sforzo per rendere redditizia l'intera area, diversificando le culture.

Speriamo di continueare a innovare in altri settori come l'agricole e il pollame.

Tuttavia, le Suore della Sacra Famiglia sono convinte di sviluppare l'acquacoltura in questa zona di Kisangani, con un approccio di uscita come impresa sociale redditizia, che genres entrate significatif e crea posti di lavoro.

Scritto de Rodrigue Bidubula