بیماری در تانزانیا محصولات برنج را ویران می کند

By رودریگ بیدوبولا On ژوئیه 12، 2023

باکتری Xoo: بمب ساعتی برای شرق آفریقا

با توجه به موسسه تحقیقات کشاورزی تانزانیا (TARI)، حدود 20 درصد از شالیزارهای کشور آسیب دیده است. این باکتری با نفوذ به برگ ها به گیاه حمله کرده و آن را خشک می کند. در نتیجه، دانه‌های برنج پر نمی‌شوند و بر عملکرد کشاورزان تأثیر می‌گذارند. دولت در تلاش است تا با این اپیدمی مبارزه کند، اما نتایج هنوز اطمینان بخش نیست. کنسرسیوم تحقیقاتی بین المللیمحصولات سالم'، به رهبری ولف هاینریش از دانشگاه دوسلدورف، در تلاش است تا مکانیسم هایی را برای یافتن راه حل ها ایجاد کند.

بخش کشاورزی عامل اصلی توسعه اجتماعی و اقتصادی تانزانیا است که 25 درصد تولید ناخالص داخلی، 24 درصد صادرات و بیش از 75 درصد جمعیت را به کار می‌گیرد، به ویژه در مناطق روستایی که فقر و ناامنی غذایی در آن متمرکز است. کشاورزی در مقیاس کوچک با استفاده از ابزارهای ابتدایی و تکیه بر روش های کشاورزی سنتی مشخص می شود. غذا زیر بخش اصلی است که تحت سلطه کشاورزان معیشتی کوچک است که بین 0.2 تا 2 هکتار دارند و 80 درصد از زمین های قابل کشت را برای تولید محصولات غذایی و صنعتی استفاده می کنند. با این حال، اکثر کشاورزان تنها می توانند یک محصول در سال تولید کنند به دلیل زیرساخت های ضعیف آبیاری و مدیریت آب.

منشا این اپیدمی چیست؟

بر اساس انتشارات محققان بین المللی، ممکن است به دلیل آزمایش بذر باشد که به عنوان بخشی از همکاری بین محققان کشاورزی چین و تانزانیا انجام شده است. برخی قبلاً آن را "کووید" برنج می نامند. این باکتری Xoo (Xanthomonas oryzae pathovar oryzao) با نفوذ به برگ ها به گیاه حمله کرده و آن را خشک می کند. در نتیجه دانه برنج پر نمی شود که بر عملکرد تأثیر می گذارد. به گفته چند کارشناس، یک پنجم تولید امسال تحت تاثیر قرار خواهد گرفت.

امسال با شیوع این بیماری همه گیر، تولیدکنندگان از قبل نگران هستند. با نزدیک شدن به برداشت محصول، آنها شاهد کاهش دو برابری تولید در مقایسه با سال گذشته هستند، زمانی که بیماری سوختگی باکتریایی هنوز شیوع پیدا نکرده بود.

کدام دانه ها تحت تأثیر قرار می گیرند؟

اولین بیماری های باکتریایی در موروگورو، منطقه اصلی کشت برنج، و همچنین در مناطق موانزا و آروشا مشاهده شد. محققان همچنین این بیماری را در نزدیکی مومباسا، کنیا شناسایی کرده اند. به گفته مدیر موسسه تحقیقات کشاورزی تانزانیا، این بیماری همه گیر به سرعت در حال گسترش است و تعداد بسیار زیادی از مزارع را تحت تاثیر قرار داده است.

در تمام مناطق آبی نیمی از مزارع تحت تأثیر قرار گرفته است. چالش تامین بذرهای سالم برای این مناطق است، زیرا اگر کشاورزان همچنان بذرهای حامل این باکتری را دریافت کنند، این مشکل برای مدت طولانی ادامه خواهد داشت و می تواند همه کشورها را تحت تاثیر قرار دهد و باعث کاهش درآمد قابل توجه و ناامنی غذایی شود.

TARI تحقیقاتی را برای کشف منشا این همه گیری آغاز کرده است.

خود دانه‌ها می‌توانند ناقل باکتری‌ها باشند، که می‌تواند گسترش آن را در فاصله‌ای بسیار زیاد توضیح دهد. چیزی که ما با اطمینان می دانیم این است که در سال 2019، اولین سوزاندن نهال های برنج در سمت داکاوا در منطقه موروگورو مشاهده شد. این همچنین محل سکونت مؤسسه تحقیقات کشاورزی تانزانیا است که تقریباً 10 سال است که با چین در زمینه نوآوری و آزمایش در کشاورزی همکاری می کند.

آزمایشات و تحقیقات مختلف بر روی بذرهای پرمحصول در حال انجام است. آنچه می آموزیم این است که این یک گونه آسیایی از باکتری است که در تانزانیا یافت شده و هرگز در شرق آفریقا دیده نشده است. از این رو این فرضیه توسط تیمی از محققین بین المللی، از جمله بوریس زورک از دانشگاه، ایجاد شد IRD (Institut de Recherche pour le Développement، فرانسه)محقق توضیح می‌دهد: «من فکر می‌کردم که آشکارا تصادفی است، اما پس از تجزیه و تحلیل ما احتمالاً باکتری‌ها را از استان یوننان معرفی کردند که اکنون در سراسر کشور در حال گسترش است. می دانیم که چینی ها بذر برنج هیبریدی را با کاشت آنها در مزرعه آزمایشی معرفی کردند تا به مردم، پرورش دهندگان و کشاورزان محلی ثابت کنند که گونه های آنها عملکرد خوب و عملکرد بالایی دارند. که کاملا درست است. مشکل اینجاست که این میکروب را هم معرفی کردند که بمب ساعتی برای شرق آفریقا است.

این اپیدمی چه تاثیری بر امنیت غذایی خواهد داشت؟

تانزانیا پس از ماداگاسکار دومین تولید کننده برنج در جنوب صحرای آفریقا محسوب می شود. این کشور مقدار کمی از پاکستان وارد می کند و مقدار کمتری را به شرق آفریقا (بوروندی، کنیا، اوگاندا، رواندا، مالاوی، DRC) صادر می کند.

این کشور تقریباً خودکفا است، اما با تقریباً 20٪ محصول کمتر در سال جاری به دلیل همه گیری، می تواند خود را در شرایط سخت و وابسته به بازار خارجی بیابد. قیمت های محلی در حال حاضر افزایش یافته است و وضعیت نگران کننده است. جیسون جاناتان کانان، مشاور دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی در دارالسلام می گوید: «این می تواند به یک مشکل امنیت غذایی تبدیل شود.

تانزانیا به تولید برنج وابسته است که بعد از ذرت دومین محصول مهم این کشور است. دولت در تلاش است تا همه گیر را کنترل کند و امنیت عرضه را تضمین کند.

چه راه حلی در حال مطالعه است؟

راه حل های ممکن در حال حاضر وجود دارد. کنسرسیوم تحقیقاتی بین المللی "محصولات سالم" در حال توسعه انواع برنج مقاوم به بیماری است. فرومر از دانشگاه هاینریش هاینه دوسلدورف (HHU)، در حال توسعه انواع برنج مقاوم به بیماری است. به گفته بوریس زورک (که سرپرست گروه تحقیقاتی IRD) در مجله elifesciences.orgکه در 20 ژوئن منتشر شد، برای مبارزه با این گونه‌های باکتریایی باید ژن‌های مقاومت را در گونه‌های برنج موجود در تانزانیا وارد کرد و ادامه می‌دهد: «تا سال 2019، گونه‌های آسیایی هرگز در آفریقا یافت نشده بود. به طور مشابه، گونه‌های آفریقایی در آسیا یافت نشدند، که نشان‌دهنده معرفی اخیر یک سویه از آسیا به آفریقا است که در حال حاضر باعث کاهش عملکرد در سراسر تانزانیا شده است. جستجوی طولانی برای مهار یک بیماری همه گیر است که مقامات تانزانیا را شرمنده کرده و بیش از یک کشاورز را فلج کرده است.

اگرچه باکتریوز به عنوان یک تهدید بزرگ برای تولید برنج در تانزانیا در نظر گرفته نشده است، اما با توجه به سرعت انتشار آن، بعید نیست که این بیماری به کشورهای همسایه نیز مهاجرت کند.

برای تعیین زرادخانه مورد استفاده توسط این سویه، ژنوم پاتوژن توالی یابی شد. تجزیه و تحلیل توالی نشان داد که این باکتری با جمعیت های بومی آفریقایی متفاوت و مشابه سویه های آسیایی است. مشابه سویه‌های آسیایی، اما متفاوت از سویه‌های آفریقایی، ابزاری دارد که یک ژن رایج مقاومت برنج به نام iTAL را مسدود می‌کند. آنها مجموعه خاصی از کلیدها برای اتاقک گیاه دارند. تزریق یک پروتئین «کلیدی» تنظیم‌کننده که توسط این باکتری‌ها ایجاد شده است، به سلول‌های برنج باعث تولید یک ناقل قند به نام SWEET11a می‌شود که منجر به آزاد شدن قند در مجاورت باکتری می‌شود که می‌تواند به عنوان مواد مغذی عمل کند. لازم برای تکثیر و حدت باکتری ها (IRD).

مبارزه برای منفعت عمومی می تواند به فرصتی برای کار برای خیر عمومی تبدیل شود

برای محافظت از تولید برنج آفریقایی در برابر تهدید نوظهور باکتری بیماری‌زا، محققان از تکنیک‌های اصلاح نژادی جدید برای تغییر قفل گونه‌های نخبه محبوب آفریقای شرقی "Komboka" استفاده کرده‌اند تا کلید عامل بیماری‌زا دیگر نتواند اتاقک را باز کند و در نتیجه باعث بیماری نشود. . خطوط اصلاح شده مقاومت طیف وسیعی را در برابر همه گونه‌های شناخته شده آسیایی و آفریقایی Xoo نشان می‌دهند، از جمله آنهایی که اخیراً در تانزانیا کشف شده‌اند. محققان گفتند: ما قصد داریم در این اکتشافات به دانشمندان آفریقایی کمک کنیم و از روش‌های اصلاحی جدید برای توسعه انواع برنج مقاوم به بیماری و سازگار با شرایط محلی استفاده کنیم. این دانش همچنین می‌تواند برای اصلاح مرسوم گونه‌های مقاوم به سویه‌هایی که به سرعت در کشورهایی که هنوز مقرراتی برای تکنیک‌های اصلاحی جدید معرفی نکرده‌اند، در حال گسترش هستند، استفاده شود.

در شرایط جهانی که کشاورزان برنج بیشترین آسیب پذیری را در برابر تأثیرات تغییرات آب و هوایی دارند، مقابله با اپیدمی هایی که گیاهان برنج را تحت تأثیر قرار می دهند، مانند تانزانیا، به موضوع مهم دیگری تبدیل شده است. و این نیاز به اقدامی مشخص امروز داردتشدید تحقیقات و معرفی ارقام مقاوم با قابلیت تولید مقادیر کافی، زیرا بدون آنها خطر سقوط جمعیت در ناامنی غذایی وجود دارد. این فرصتی دیگر برای بخش دولتی و خصوصی است تا تلاش های خود را با هم ترکیب کنند.

چالش پاسخگویی به تقاضای جهانی برای برنج و در عین حال محافظت از سیاره زمین است

خشکسالی های ناشی از بارندگی کم، سیل، درجه حرارت بالا و شور شدن آب به دلیل بالا آمدن سطح دریا به طور جدی بر برداشت تاثیر می گذارد. کشت برنج به حدود 40 درصد آب آبیاری نیاز دارد و به طور قابل توجهی به تغییرات آب و هوایی کمک می کند. کشت برنج مقادیر زیادی گازهای گلخانه ای تولید می کند که 10 درصد از انتشار جهانی متان از شالیزارهای برنج ناشی می شود.

در شرق آفریقا، برنج منبع مهمی از امنیت غذایی است و میانگین مصرف سرانه سالانه 25.8 کیلوگرم در تانزانیا، 14 کیلوگرم در کنیا و 8 کیلوگرم در اوگاندا است. دولت‌های تانزانیا و اوگاندا فرصت را برای بخش‌های برنج خود به رسمیت شناخته‌اند و با توسعه و اعمال تعرفه ۷۵ درصدی بر واردات برنج از کشاورزان، پردازش‌کنندگان و بازرگانان خود محافظت می‌کنند، در حالی که کنیا تعرفه ۳۵ درصدی اعمال کرده است.

تجارت برنج تانزانیا چه تأثیری بر اقتصاد منطقه دارد؟

تانزانیا در حال سرمایه‌گذاری در سیستم‌های آبیاری جدید، مکانیزه کردن سیستم‌های موجود و ترویج انواع جدید برنج است. تانزانیا ده سال پیش در زمینه برنج خودکفا شد. با این حال، اگرچه این کشور «معمولاً یک تولیدکننده مازاد مواد غذایی اصلی از جمله برنج است که از کشورهای همسایه مانند کنیا، بوروندی، رواندا، جمهوری دموکراتیک کنگو، مالاوی و غیره نیز تقاضا دارد، مقدار واقعی آن قابل عرضه در سطح ملی و منطقه ای هرگز مشخص نیست.

در نتیجه، جستجو برای رانت در بازار داخلی دیگر مانند گذشته با کسری برنج نیست، بلکه با جستجوی تعادل بین تولید و مصرف و جستجوی رانت توسط شرکت‌های بزرگی است که در قاچاق برنج به تانزانیا فعالیت می‌کنند.

فرصت های درآمدی کمتر نیز از تغییرات مکرر در رژیم تجارت برنج در تانزانیا ناشی می شود. به عنوان مثال، ممنوعیت واردات، ممنوعیت صادرات، مجوزهای موقت واردات بدون عوارض زمانی که کمبود به عنوان یک تهدید تلقی می شود. از سوی دیگر، جستجوی رانت در بازارهای صادراتی تانزانیا انگیزه دارد

کمبود واقعی برنج در سایر کشورهای عضو جامعه آفریقای شرقی (EAC) به استثنای تانزانیا
توسط رژیم های تجاری EAC، که رعایت آنها توسط مقامات تانزانیا قابل اجرا نیست
قیمت برنج در کشورهای عضو EAC، که به طور سیستماتیک بالاتر از قیمت در تانزانیا است

برخی از صادرات تانزانیا بر اساس صادرات غیرقانونی است

زنجیره ارزش برنج فراتر از مرزهای تانزانیا است و گروه های مختلف زیادی را در بر می گیرد. ما دانش کمی در مورد چگونگی تکامل زنجیره ارزش در طول زمان و نحوه مشارکت بازیگران در زنجیره ارزش داریم.

این رانت خواری بر جمع آوری درآمد مالیاتی در تانزانیا (و سایر کشورهای عضو EAC) تأثیر گذاشته است، زیرا دولت ها عوارض واردات را به دلیل عدم اعلام برنج یا قاچاق از دست می دهند. مهمتر از آن، رانت جویی محیطی را ایجاد کرده است که تولیدکنندگان برنج تانزانیا نمی توانند از فرصت های صادراتی و حق بیمه قیمت ها در بازارهای منطقه ای استفاده کنند. این امر به دلیل مدیریت خرد سیاسی تجارت (توسط کشورهای واردکننده و صادرکننده در منطقه) و در نتیجه نیمه تحصیلات در حقوق تجارت بین‌الملل، تئوری تجارت بین‌الملل و امور مالی عمومی است.

از این رو، نیاز به یک استراتژی طولانی مدت ضد فساد قابل دوام، که با ایجاد یک توافقنامه تجاری رسمی جدید آغاز می شود.

مطابق با اقتصاد ملی و منطقه ای است و رویه های نیمه رسمی فعلی را رسمیت می بخشد
اقدامات جمعی را در میان کشورهای منطقه، با حمایت از اجرای افقی در جامعه منطقه ای ترویج می کند
کاهش تناقض بین لیست قیمت ها، تسهیل اجرای لیست قیمت ها و کاهش آسیب پذیری در برابر فساد
درجه ای از رقابت را بین تاجران برنج در سطح منطقه ارتقا می دهد
یکپارچگی زنجیره تامین منطقه ای در بخش برنج را ترویج می کند و افزایش بهره وری را تشویق می کند