Congo, cinci iazuri ale surorilor Sfintei Familii ca o reabilitare a sănătății nutriționale

By Cristiano Antonino On Aprilie 21, 2023

În Congo, în Kisangani, călugărițele Sfintei Familii, sprijinite de Spazio Spadoni cu HIC SUM PROGETTI, sunt protagoniștii unei lupte aprinse împotriva malnutriției copiilor și a deficitului proteic de care are nevoie cea mai săracă populație.

Acvacultura și piscicultură, ne spune unul dintre protagoniști, ca „armă pașnică” pentru a învinge foamea și pentru a da demnitate atâtor familii.

Puteți citi PRIMUL ARTICOL si ARTICOL AL DOILEA de Rodrigue Bidubula făcând clic pe linkurile evidențiate.

Malnutriția copiilor, rolul Surorilor Sfintei Familii

Comunitatea Surorilor Sfintei Familii are un teren mlăștinos de aproximativ 2Ha cuprinzând cinci iazuri piscicole construite dar acestea sunt în stare de abandon iar concesionarea comunității Surorilor Sfintei Familii este înconjurată de case și furtul de peștii sunt orchestrați în mod regulat de către populația din jur. Prin urmare, în contextul reabilitării sănătății nutriționale a copiilor din gospodăriile sărace și al promovării grădinăritului, se situează acest proiect.

Prin acest proiect, Surorile Sfintei Familii își propune să contribuie la îmbunătățirea securității alimentare pentru familiile sărace (din grupuri sociale vulnerabile: copii și pacienți indigenți) care locuiesc în vecinătatea comunității surorilor sfintei familie din Simi Simi (Oraș). Consiliul din Makiso); pentru a asigura producția de Tilapia Nilotica și culturi de legume în jurul iazurilor piscicole de la locul Noviciat al comunității Surorilor Sfintei Familii.

Sprijinul financiar atât de lăudabil pentru execuția acestui proiect de reabilitare în beneficiul copiilor subnutriți ai Centrului nostru de Sănătate JAMAA vine din Spazio Spadoni Fundația.

Comunitatea surorii Sfintei Familie, este una dintre comunitățile surorii religioase care s-a alăturat „Hic Sum „proiect al Spazio Spadoni Fundație

HIC SUM” este un termen latin care înseamnă Iată-mă; și este un titlu și simbol al acestui proiect.

Care este un proiect „spre” celălalt, cel care este departe în cel mai sărac pământ.

In acest fel, Hic Sum se urmărește așadar să ofere posibilități practice și reale de autonomie persoanelor fragile care răspândesc experiența Misericordiei, să aducă ajutor efectiv experiențelor misionare ale Bisericii și comunităților care continuă să fie prezente în lume ca puncte extraordinare de sprijin pentru cei cu probleme economice, sociale. , sărăcia culturală și educațională.

Pentru a supraveghea și conduce acest proiect este sora Annie Matebosa de la Congregația Sfintei Familii

Sora Annie a participat la o HICSUM curs de formare la Misericordia din Assisi (Italia) în 2022.

Revenind în Congregația ei după formarea la care a urmat-o, sora Annie și-a făcut timp să împărtășească experiența ei cu surorile care vizitează alte surori ale comunității Sfintei Familii din Arhiepiscopia Kisangani.

A înființat un mic grup de voluntari, unde continuă să împărtășească spiritul „Misericordiei”, în reciprocitate voluntarii ajută la realizarea proiectului împreună cu ea.

Cu acest sprijin al Spazio Spadoni, Din septembrie 2022, în urma evaluării unui Plan de afaceri, au fost desfășurate următoarele activități de reabilitare a bazinelor piscicole;

2 hectare de teren piscicol intretinut si deschis.
Canal de scurgere reabilitat, a fost reabilitat un canal de scurgere de 100 m lungime. Operațiunile au constat în curățarea noroiului, mărirea canalului, săparea și nivelarea bazei.
Au fost reabilitate 5 iazuri, pentru fiecare iaz s-au efectuat urmatoarele operatiuni: curatarea buruienilor, curatarea noroiului din iazuri, refacerea digurilor, alimentarea fiecarui iaz cu apa prin amplasarea conductelor.
Dimensiunea fiecarui iaz este: I. 21m x 28m, II. 36m x 28m, III. 28m x 15m, IV. 38m x 28m, V.28m x 28m.
Introducerea puieților: în fiecare iaz au fost plasate două specii de cultură; care sunt Oreochromis niloticus și Clarias gariepinus. În total, 5.000 de puieți au fost plasați în 5 iazuri. Speciile de pești de cultură provin din râul Congo.

Pentru monitorizarea acestor activități, De la începutul proiectului, sora responsabilă Annie și un tehnician au urmat procesul de reabilitare, standardele și procedurile.

Va permite cunoasterea periodica a ratei de realizare a activitatilor programate pe baza indicatorilor de realizari fizice si financiare planificate.

Tehnici, corecții, indicatorii fizici ai reabilitării vorbesc de la sine, unele sarcini, întreținere, nivelul apei în iazuri, hrănire.

Rămâne o provocare să găsești hrană pentru pește fabricată în regiune, cu toate acestea, majoritatea crescătorilor de pește au folosit tărâțe de orez, deșeuri de porci, deșeuri menajere și diferite tipuri de frunze.

De două ori pe săptămână, trei saci de deșeuri de 100 kg de la coșca de porci a congregației surorilor sfintei familii din Kisangani sunt folosiți pentru a hrăni peștii, deși rata și cantitatea de hrănire se pot schimba pe măsură ce peștele crește.

Un element semnificativ este recoltarea, adică cunoașterea productivității peștilor

Sora Annie permite să păstreze înregistrări detaliate ale producției lor după recoltare. Peștele după recoltare și comercializare vor fi practicate pentru comercializare.

Peștele se va vinde fie proaspăt prins și neviscerat, fie după o perioadă de depozitare în congelator ca pește proaspăt.

Vânzarea peștelui de crescătorie se face în mare parte la fața locului. Prețurile peștelui sunt foarte mari, 5$ pe kilogram.

Pentru sustenabilitatea proiectului; beneficiile așteptate din proiect vor fi de lungă durată, după cum arată următoarele considerații:

– Inovația în piscicultură este o activitate perenă, iar implementarea ei pune în valoare subprodusele porcicului, bucătăriei și grădinii.

– Proiectul integrează voluntari bărbați și femei conform spiritului misericordiei

– Proiectul va promova cunoștințele locale, iar sustenabilitatea activității este evidentă

– Proiectul va lupta împotriva distrugerii mediului prin dezvoltarea tehnicilor de mulcire, plantarea de pomi fructiferi și folosirea subproduselor zootehnice.

De fapt, principalele constrângeri pentru dezvoltarea acvaculturii în Kisangani și în altă parte din regiunea Africii Subsahariane este lipsa de sprijin instituțional pentru crescătorii de pește, pierderile de stoc din cauza furtului și indisponibilitatea hranei comerciale pentru pești.

Acest proiect, în starea sa reabilitată, a fost de acord pentru sustenabilitatea sa, valorificarea cunoștințelor locale, totuși rămân unele riscuri; în special activitatea a stârnit lăcomia populației din jur (pradă).

Pentru a depăși acest lucru, congregația va trebui să găsească un mecanism care să protejeze iazurile (peștii) prin preluarea paznicilor în timpul zilei și pe timp de noapte, plasând lumină solară care să lumineze tot complexul.

Un alt aspect este dezvoltarea continuă a concesiunii; o mare parte a terenului nu este ocupată.

Trebuie depus un efort pentru ca întreaga zonă să fie profitabilă; prin diversificarea culturilor.

Sperăm să continuăm să inovam în alte sectoare precum agricultura și păsările de curte.

Cu toate acestea; Surorile Sfintei Familii au convingerea de a dezvolta acvacultura în această zonă din Kisangani, cu o abordare de ieșire ca o afacere socială profitabilă, care generează venituri semnificative și creează locuri de muncă.

De Rodrigue Bidubula