RDC: O mini moară prinde contur în Kisangani
Surorile Slujitoare ale lui Isus în fruntea îmbunătățirii extracției uleiului de palmier în satul Batiabongena
În ceea ce privește promovarea securității alimentare, subsectorul palmierului de ulei este o zonă prioritară în regiunea Kisangani. Nu numai că uleiul de palmier este folosit în gătit ca ingredient de rutină, dar este, de asemenea, folosit în mod obișnuit pentru a face săpun. Deoarece cererea depășește producția, acest produs alimentar rămâne la îndemâna unor gospodării.
Palmierul nu este doar ieftin de crescut, dar produce și producții mari. Palmierul de ulei este principala cultură industrială, iar producția de ulei de palmier este singura folosită, cu toate acestea, există și alte produse secundare în afară de uleiul de palmier: prăjitura de miez de palmier și uleiul de miez de palmier. Fructul de palmier sau nuca de palmier este o cultură foarte profitabilă.
În comparație cu presele manuale, utilizarea presei are avantajele de a fi o tehnologie simplă (deoarece a fost asamblată la fața locului de inginerii locali și, prin urmare, este ușor de reparat în caz de defecțiune), reducerea oboselii muncii, îmbunătățirea productivității muncii, reducerea apei. consum, îmbunătățirea ratei de extracție la 20 la sută și păstrarea calității și gustului uleiului tradițional din regiune.
Prin "HIC SUM” proiect, Spazio Spadoni sprijină Congregația Surorilor Slujitoare ale lui Isus pentru a îmbunătăți extracția uleiului de palmier în această regiune. Odată cu introducerea unei mini-morii, sperăm să atingem o serie de obiective, inclusiv dezvoltarea plantației de palmier de ulei, care până acum nu a fost exploatată pe deplin, crearea de economii de scară prin producția de săpunuri, extracția de ulei de palmier și producția de turte de ulei, care sunt utilizate în compoziția hranei pentru animale.
Congregația Surorilor Slujitori ai lui Isus este prezentă în Arhiepiscopia Kisangani din 1979. Surorile slujesc dieceza prin predare, îngrijire medicală, îngrijire a bolnavilor, însoțire a prizonierilor și muncind la câmp.
Prin "HIC SUM” și proiectele „OPERAM”, surorile se străduiesc să fie aproape de oameni pentru a-i aduce în civilizație prin lucrări de milă. Aducerea dezvoltării oamenilor „KUMU” pentru a-i civiliza. Misiunea a jucat întotdeauna un rol important în dezvoltarea umană.
În acest scop, am demarat un program de mentorat pentru tinerii din sat. Credem că este necesar să le oferim pregătirea de care au nevoie pentru a deveni autosuficienți și independenți financiar, pentru că ne dorim ca ei să învețe meseria pentru a-și găsi un loc de muncă și a-și construi propria viață.
Astfel, acum câteva luni, cu sprijinul lui Spazio Spadoni, surorile au început să producă cărămizi arse în satul Batiabongena. Aceste cărămizi sunt produse în întregime de tinerii din sat, care vin la muncă și câștigă ceva pentru a se întreține. Ei văd în această inițiativă un loc de muncă și, de asemenea, o modalitate de a contribui la binele comun.
Primele cărămizi produse vor fi folosite la construirea șopronului care va adăposti utilajele miniolefactoriei, fabricii de săpun și depozitului, precum și casa pentru călugărițele care vor merge să locuiască în satul Batiabongena pentru a crea o nouă comunitate. și fii aproape de poporul Kumu.
Spazio Spadoni continuă să lucreze cu Congregația Surorilor Slujitoare ale lui Isus pentru a reevolua Lucrările de îndurare. Sperăm ca proiectul început la Kisangani să poată fi extins astfel încât Lucrările de milă să ajungă la toată lumea, dând demnitate fiecărui bărbat și femeie pentru că fiecare este o imagine a lui Dumnezeu, demn de a trăi milostivirea și de a săvârși acte de milă.