Choroba niszczy uprawy ryżu w Tanzanii

By Rodrigue’a Bidubuli On Lipiec 12, 2023

Bakterie Xoo: bomba zegarowa dla Afryki Wschodniej

Według Instytut Badań Rolniczych w Tanzanii (TARI), dotkniętych jest około 20% pól ryżowych w kraju. Bakteria wnika w liście, atakuje roślinę i wysusza ją. W rezultacie ziarna ryżu nie zapełniają się, co wpływa na plony rolników. Rząd próbuje walczyć z tą epidemią, ale wyniki nie są jeszcze uspokajające. Międzynarodowe konsorcjum badawcze „Zdrowe uprawy”, kierowany przez Wolfa Heinricha z Uniwersytetu w Düsseldorfie, pracuje nad wprowadzeniem mechanizmów umożliwiających znalezienie rozwiązań.

Sektor rolniczy jest głównym motorem rozwoju społecznego i gospodarczego Tanzanii, generując 25% PKB, 24% eksportu i zatrudniając ponad 75% ludności, zwłaszcza na obszarach wiejskich, gdzie koncentruje się ubóstwo i brak bezpieczeństwa żywnościowego. Rolnictwo na małą skalę charakteryzuje się wykorzystaniem podstawowych narzędzi i poleganiem na tradycyjnych metodach gospodarowania. Żywność to główny podsektor, zdominowany przez drobnych rolników produkujących na własne potrzeby, którzy mają od 0.2 do 2 hektarów i wykorzystują 80% gruntów ornych do produkcji zarówno żywności, jak i upraw przemysłowych. Jednakże, większość rolników może produkować tylko jedną uprawę rocznie ze względu na słabą infrastrukturę irygacyjną i gospodarkę wodną.

Jakie jest źródło tej epidemii?

Według publikacji międzynarodowych badaczy może to być spowodowane testami nasion prowadzonymi w ramach współpracy między chińskimi i tanzańskimi naukowcami zajmującymi się rolnictwem. Niektórzy już nazywają to „Covidem” ryżu. Ta bakteria Xoo (Xanthomonas oryzae pathovar oryzao) wnika w liście, atakuje roślinę i wysusza ją. W rezultacie ziarno ryżu nie zapełnia się, co wpływa na plon. Według kilku ekspertów, w tym roku wpłynie to na jedną piątą produkcji.

W tym roku, wraz z wybuchem epidemii, producenci już się martwią. Gdy zbliżają się żniwa, widzą dwukrotny spadek produkcji w porównaniu z ubiegłym rokiem, kiedy zaraza bakteryjna jeszcze się nie wybuchła.

Które nasiona są dotknięte?

Pierwsze choroby bakteryjne zaobserwowano w Morogoro, głównym regionie uprawy ryżu, ale także w regionach Mwanza i Arusha. Naukowcy wykryli również chorobę w pobliżu Mombasy w Kenii. Według dyrektora Instytutu Badań Rolniczych w Tanzanii, epidemia rozprzestrzenia się bardzo szybko i dotyka bardzo dużą liczbę pól.

Na wszystkich obszarach nawadnianych połowa pól jest dotknięta. Wyzwaniem jest zaopatrzenie tych regionów w zdrowe nasiona, ponieważ jeśli rolnicy nadal będą otrzymywać nasiona przenoszące tę bakterię, problem będzie się utrzymywał przez długi czas i może dotknąć wszystkie kraje, powodując znaczne straty w dochodach i brak bezpieczeństwa żywnościowego.

TARI rozpoczęła dochodzenie w celu odkrycia źródła tej epidemii.

Same nasiona mogą być wektorami bakterii, co tłumaczyłoby rozprzestrzenianie się na tak dużą odległość. To, co wiemy na pewno, to to, że już w 2019 roku po stronie Dakawy w regionie Morogoro zaobserwowano pierwsze wypalenia sadzonek ryżu. Jest to również siedziba Instytutu Badawczego Rolnictwa w Tanzanii, który od prawie 10 lat ściśle współpracuje z Chinami w zakresie innowacji i eksperymentów w rolnictwie.

Trwają różne testy i badania nad wysokowydajnymi nasionami. Dowiadujemy się, że jest to azjatycki szczep bakterii, który został znaleziony w Tanzanii i nigdy nie został zauważony w Afryce Wschodniej; stąd hipoteza opracowana przez zespół międzynarodowych badaczy, w tym Borisa Szurka z Instytutu im IRD (Institut de Recherche pour le Développement, Francja): "Myślałem, że to oczywiście przypadek, ale po naszych analizach prawdopodobnie wprowadzili bakterie z prowincji Yunnan, które teraz rozprzestrzeniają się po całym kraju" - wyjaśnia badacz. Wiemy, że Chińczycy wprowadzili hybrydowe nasiona ryżu, wysiewając je na eksperymentalnej farmie, aby udowodnić opinii publicznej, hodowcom i lokalnym rolnikom, że ich odmiany mają dobre wyniki i wysokie plony. Co jest absolutną prawdą. Problem polega na tym, że wprowadzili także ten zarazek, który jest bombą zegarową dla Afryki Wschodniej.

Jaki wpływ będzie miała ta epidemia na bezpieczeństwo żywnościowe?

Tanzania jest uważana za drugiego co do wielkości producenta ryżu w Afryce Subsaharyjskiej po Madagaskarze. Niewielkie ilości importuje z Pakistanu, a jeszcze mniejsze eksportuje do Afryki Wschodniej (Burundi, Kenia, Uganda, Rwanda, Malawi, DRK).

Kraj jest prawie samowystarczalny, ale przy prawie 20% mniejszych w tym roku z powodu epidemii zbiorach, może znaleźć się w trudnej sytuacji i zależny od rynku zewnętrznego. Lokalne ceny już wzrosły, a sytuacja staje się niepokojąca. „Może to stanowić problem bezpieczeństwa żywnościowego” – mówi Jason Jonathan Kanan, konsultant na Wydziale Rolnictwa i Zasobów Naturalnych w Dar es Salaam.

Tanzania jest uzależniona od produkcji ryżu, który jest drugą najważniejszą uprawą w kraju po kukurydzy. Rząd walczy o opanowanie epidemii i zapewnienie bezpieczeństwa dostaw.

Jakie rozwiązanie jest badane?

Możliwe rozwiązania już istnieją. Międzynarodowe konsorcjum badawcze "Zdrowe uprawy" opracowuje odporne na choroby odmiany ryżu. Frommer z Uniwersytet Heinricha-Heinego w Düsseldorfie (HHU), opracowuje odporne na choroby odmiany ryżu. Według Borisa Szurka (kierującego grupą badawczą IRD) w czasopiśmie elifesciences.org, opublikowanym 20 czerwca, geny odporności powinny zostać wprowadzone do odmian ryżu występujących w Tanzanii w celu zwalczania tych szczepów bakteryjnych, i kontynuuje: „Do 2019 r. azjatyckich szczepów nigdy nie znaleziono w Afryce. Podobnie, afrykańskich szczepów nie znaleziono w Azji, co wskazuje na niedawne wprowadzenie szczepu z Azji do Afryki, który obecnie powoduje straty w plonach w całej Tanzanii”. Powstrzymanie epidemii, która wprawia w zakłopotanie władze Tanzanii i paraliżuje niejednego rolnika, wymaga długich poszukiwań.

Chociaż bakterioza nie została uznana za główne zagrożenie dla produkcji ryżu w Tanzanii, biorąc pod uwagę szybkość, z jaką się rozprzestrzenia, nie jest nieprawdopodobne, że choroba przeniesie się również do krajów sąsiednich.

Aby określić arsenał używany przez ten szczep, zsekwencjonowano genom patogenu. Analiza sekwencji wykazała, że bakteria różni się od rodzimych populacji afrykańskich i jest podobna do szczepów azjatyckich. Podobnie jak szczepy azjatyckie, ale różni się od szczepów afrykańskich, ma narzędzie, które blokuje powszechny gen odporności na ryż, zwany iTAL. Mają specjalny komplet kluczy do spiżarni roślinnej. Wstrzyknięcie „kluczowego” białka regulacyjnego, opracowanego przez te bakterie, do komórek ryżu uruchamia produkcję transportera cukru o nazwie SWEET11a, co prowadzi do uwolnienia cukru w pobliżu bakterii, który może służyć jako składnik odżywczy i jest niezbędne do namnażania i zjadliwości bakterii (IRD).

Walka o dobro wspólne może stać się okazją do pracy na rzecz dobra wspólnego

Aby chronić afrykańską produkcję ryżu przed pojawiającym się zagrożeniem ze strony patogennej bakterii, naukowcy wykorzystali nowe techniki hodowlane do zmiany zamków popularnej elitarnej wschodnioafrykańskiej odmiany „Komboka”, tak aby klucz patogenu nie mógł już otwierać spiżarni, a tym samym nie powodować choroby . Zmodyfikowane linie wykazują szerokie spektrum odporności na wszystkie znane azjatyckie i afrykańskie szczepy Xoo, w tym te niedawno odkryte w Tanzanii. Naukowcy powiedzieli: "Zamierzamy pomóc afrykańskim naukowcom w tych odkryciach i wykorzystać nowe metody hodowlane do opracowania odmian ryżu odpornych na choroby, dostosowanych do lokalnych warunków. Wiedzę tę można również wykorzystać do konwencjonalnej hodowli odmian odpornych na szybko rozprzestrzeniające się szczepy w krajach, które nie wprowadziły jeszcze przepisów dotyczących nowych technik hodowlanych”.

W kontekście globalnym, w którym rolnicy zajmujący się uprawą ryżu są najbardziej narażeni na skutki zmian klimatu, radzenie sobie z epidemiami dotykającymi rośliny ryżu, jak w Tanzanii, staje się kolejną ważną kwestią. I wymaga to konkretnych działań już dziś, intensyfikując badania i wprowadzając odporne odmiany zdolne do produkcji wystarczających ilości, ponieważ bez nich populacja grozi brakiem bezpieczeństwa żywnościowego. Jest to kolejna okazja dla sektora publicznego i prywatnego do połączenia wysiłków.

Wyzwaniem jest zaspokojenie globalnego popytu na ryż przy jednoczesnej ochronie planety

Susze spowodowane niskimi opadami deszczu, powodzie, wysokie temperatury i zasolenie wody spowodowane podnoszeniem się poziomu mórz poważnie wpływają na zbiory. Uprawa ryżu wymaga około 40% wody do nawadniania i znacząco przyczynia się do zmian klimatu. Uprawa ryżu generuje duże ilości gazów cieplarnianych, a 10% światowej emisji metanu pochodzi z pól ryżowych.

W Afryce Wschodniej ryż jest ważnym źródłem bezpieczeństwa żywnościowego, przy średnim rocznym spożyciu na mieszkańca wynoszącym 25.8 kg w Tanzanii, 14 kg w Kenii i 8 kg w Ugandzie. Rządy Tanzanii i Ugandy dostrzegły szansę dla swoich sektorów ryżu i chronią swoich rolników, przetwórców i handlowców, opracowując i nakładając 75-procentowe cło na import ryżu, podczas gdy Kenia nałożyła 35-procentowe cło.

Jaki wpływ na gospodarkę regionu ma tanzański handel ryżem?

Tanzania inwestuje w nowe systemy irygacyjne, mechanizację istniejących systemów i promocję nowych odmian ryżu. Tanzania stała się samowystarczalna pod względem ryżu dziesięć lat temu. Jednakże, chociaż kraj ten jest „zwykle producentem nadwyżek podstawowych produktów spożywczych, w tym ryżu, na który popyt jest również w krajach sąsiednich, takich jak Kenia, Burundi, Rwanda, Demokratyczna Republika Konga, Malawi itd., rzeczywista ilość, jaką mogą być sprzedawane na poziomie krajowym i regionalnym, nigdy nie jest jasne.

W rezultacie poszukiwanie rent na rynku krajowym nie jest już motywowane deficytem ryżu, jak w przeszłości, ale poszukiwaniem równowagi między produkcją a konsumpcją oraz poszukiwaniem rent przez duże firmy zajmujące się przemytem ryżu do Tanzanii.

Mniejsze możliwości zarobkowe wynikają również z częstych zmian reżimu handlu ryżem w Tanzanii. Na przykład zakazy importu, zakazy eksportu, tymczasowe bezcłowe zezwolenia na import, gdy niedobór jest postrzegany jako zagrożenie. Z drugiej strony motywowane jest poszukiwanie czynszów na tanzańskich rynkach eksportowych

rzeczywisty niedobór ryżu we wszystkich innych krajach członkowskich Wspólnoty Wschodnioafrykańskiej (EAC), z wyjątkiem Tanzanii
przez systemy handlowe EAC, których przestrzeganie nie może być egzekwowane przez władze Tanzanii
cenami ryżu w krajach członkowskich EAC, które są systematycznie wyższe niż w Tanzanii

Część eksportu z Tanzanii opiera się na nielegalnym eksporcie

Łańcuch wartości ryżu wykracza poza granice Tanzanii i obejmuje wiele różnych grup. Mamy niewielką wiedzę na temat tego, jak łańcuch wartości ewoluuje w czasie i jak zaangażowani są aktorzy w łańcuchu wartości.

Ta pogoń za rentą wpłynęła na pobór podatków w Tanzanii (i innych państwach członkowskich EAC), ponieważ rządy tracą cła importowe z powodu zaniżania deklaracji ryżu lub przemytu. Co ważniejsze, pogoń za rentą stworzyła środowisko, w którym tanzańscy producenci ryżu nie mogą wykorzystywać możliwości eksportowych i premii cenowych na rynkach regionalnych. Wynika to z politycznego mikrozarządzania handlem (przez kraje importujące i eksportujące w regionie) i wynikającej z tego częściowej edukacji w zakresie międzynarodowego prawa handlowego, teorii handlu międzynarodowego i finansów publicznych.

Stąd potrzeba realnej długoterminowej strategii antykorupcyjnej, począwszy od ustanowienia nowej formalnej umowy handlowej, która

jest zgodna z krajową i regionalną gospodarką oraz formalizuje obecne półformalne praktyki
promuje działania zbiorowe wśród krajów regionu, wspierane przez poziome egzekwowanie w społeczności regionalnej
zmniejsza rozbieżności między cennikami, ułatwiając egzekwowanie cenników i zmniejszając podatność na korupcję
promuje pewien stopień konkurencji między podmiotami handlującymi ryżem na szczeblu regionalnym
promuje integrację regionalnego łańcucha dostaw w sektorze ryżu i zachęca do wzrostu produktywności