Peternakan lebah sebagai Jalan Pembangunan dan Solidaritas di Burkina Faso
Bagaimana peternakan lebah menjadi kunci ekonomi lokal, perjuangan melawan kemiskinan dan simbol ketahanan masyarakat
Peternakan lebah di Burkina Faso
Di Burkina Faso, beternak lebah selama bertahun-tahun menjadi kegiatan yang memberikan pendapatan finansial penting bagi mereka yang terlibat di sektor ini. Dengan produksi tahunan rata-rata lima ratus ton madu, peternakan lebah berkontribusi terhadap perekonomian nasional dengan pendapatan kotor sekitar CHF 1.5 miliar (dari 2011 hingga 2015). Ini memiliki ruang lingkup yang besar untuk pembangunan dalam hal ekonomi nasional, ekspor dan pengentasan kemiskinan, tetapi area produksi yang menyusut dan kompleksitas pemanenan dan pemrosesan bahan mentah memperlambat pertumbuhan, membuat peternakan lebah menjadi tantangan nyata.
Untuk mendukung sektor ini dengan lebih baik, pada tahun 2016 pemerintah membentuk Sekretariat Teknis Peternakan Lebah (STA) yang misinya adalah untuk mempromosikan sektor perlebahan untuk pengembangan nyata.
Dalam konteks inilah Kongregasi Suster Maria Stella Yazura yang Dikandung Tanpa Noda telah memasang delapan sarang sejak tahun 2012. Mengingat pentingnya sektor peternakan lebah dan meningkatnya permintaan akan madu dan produk lebah, para suster SIC, dengan bantuan dari Spazio Spadoni, telah berhasil meningkatkan kapasitas produksi, mendongkrak kegiatan ini.
Spazio Spadoni dan keputusan untuk mendukung peternakan lebah
Mendukung pengembangan peternakan lebah dalam komunitas Suster-Suster Maria Dikandung Tanpa Noda di Burkina Faso, merupakan gagasan yang muncul dari pertemuan dan diskusi dengan Suster Odette dan beberapa orang muda dari Ekonomi Francesco. Suster Odette, yang telah berada di Italia selama beberapa tahun, adalah biarawati yang ditunjuk untuk melaksanakannya HIC SUM proyek. Jadi setelah berbagai pengalaman pelatihan yang ditawarkan oleh Misericordia dari Orta Nova dan Spazio Spadoni, dia berpartisipasi dalam acara global Ekonomi Francis di mana dia bertemu dengan beberapa anak muda dari Burkina yang menyarankan pengembangan kegiatan ini.
Spazio Spadoni ingin mempromosikan dan mendukung pelatihan khusus tentang peternakan lebah di komunitas yang berlokasi di Léo, sebuah kompleks sekolah sekitar 160 km dari ibu kota Ouagadougou.
Pelatihan teori dimulai pada Oktober 2022, dilanjutkan dengan pelatihan praktis pembuatan tujuh puluh sarang lebah dan penempatannya.
Sebelas orang antara biarawati dan umat awam yang akan membantu dalam kegiatan tersebut telah melaksanakan pelatihan. Tujuannya, setelah fase percobaan pertama ini, adalah untuk memperluas dan memperkuat peternakan lebah di sebelas komunitas yang dimiliki para suster SIC di Burkina Faso.
Panen madu pertama
Terlepas dari tindakan beberapa pengacau yang membunuh lebah yang menghuni empat sarang dengan insektisida dan mencuri madu, para suster tidak patah semangat dan melanjutkan aktivitas mereka. Pada bulan Mei terjadi panen madu pertama yang sebagian dijual dan sebagian lagi digunakan untuk masyarakat dan anak sekolah.
Sampai saat ini, Spazio Spadoni telah mendukung pemasangan 70 sarang, 47 di antaranya dihuni oleh lebah. Tujuannya adalah untuk mencapai total 100 sarang dan melanjutkan pelatihan di komunitas lain di Burkina Faso.