Конго, Пять прудов сестер Святого Семейства как средство восстановления здорового питания

By Криштиану Антонино On 21 Апрель, 2023

В Конго, в Кисангани, монахини Святого Семейства при поддержке Spazio Spadoni с HIC SUM PROGETTI, являются главными действующими лицами напряженной борьбы с детским недоеданием и дефицитом белка, необходимого беднейшим слоям населения.

Аквакультура и рыбоводство, говорит нам один из главных героев, как «мирное оружие» для преодоления голода и придания достоинства многим семьям.

Вы можете прочитать СТАТЬЯ ПЕРВАЯ и ВТОРАЯ СТАТЬЯ от Rodrigue Bidubula, нажав на выделенные ссылки.

Детское недоедание, роль сестер Святого Семейства

Община сестер Святого Семейства имеет заболоченную землю площадью около 2 га, включая пять построенных рыбных прудов, но они находятся в заброшенном состоянии, а концессия общины сестер Святого Семейства окружена домами и кражей рыба регулярно организуется окружающим населением. Таким образом, этот проект находится в контексте восстановления здорового питания детей в бедных домохозяйствах и поощрения огородничества.

С помощью этого проекта Сестры Святого Семейства стремятся внести свой вклад в улучшение продовольственной безопасности малообеспеченных семей (из уязвимых социальных групп: малообеспеченных детей и больных), проживающих по соседству с общиной сестер Святого Семейства в Сими Сими (город Совет Макисо); обеспечить производство Tilapia Nilotica и овощных культур вокруг рыбных прудов на участке послушника общины сестер Святого Семейства.

Финансовая поддержка, столь похвальная для реализации этого проекта реабилитации в интересах детей, страдающих от недоедания, в нашем Центре здоровья JAMAA, поступает от Spazio Spadoni Фонд.

Община сестер Святого Семейства является одной из общин религиозных сестер, присоединившихся к «Hic Sum «проект Spazio Spadoni Год основания

HIC SUM” — это латинский термин, означающий «Вот я здесь»; и это название и символ этого проекта.

Это проект «навстречу» другому, тому, кто далеко, в самой бедной стране.

Таким образом, Hic Sum поэтому направлена на то, чтобы дать хрупким людям практические и реальные возможности автономии, распространяя опыт Misericordia, оказывать эффективную помощь миссионерскому опыту Церкви и общин, которые продолжают присутствовать в мире в качестве экстраординарных точек поддержки для тех, у кого есть экономические, социальные проблемы. , культурная и образовательная бедность.

Руководить и руководить этим проектом будет сестра Энни Матебоса из Конгрегации Святого Семейства.

Сестра Энни посетила HICSUM курс обучения в Misericordia of Assisi (Италия) в 2022 году.

Вернувшись в свою общину после образования, которое она посещала, сестра Энни нашла время, чтобы поделиться своим опытом с сестрами, посещающими других сестер из общины Святого Семейства в архиепископии Кисангани.

Она создала небольшую группу волонтеров, где продолжает делиться духом «Мизерикордии», взамен волонтеры помогают ей в реализации проекта.

При этой поддержке Spazio Spadoni, С сентября 2022 года после оценки Бизнес-плана были проведены следующие мероприятия по реабилитации рыбных прудов;

Поддержано и открыто 2 га рыбных прудов.
Реабилитирован дренажный канал, реабилитирован дренажный канал длиной 100 м. Операции заключались в очистке от грязи, расширении канала, рытье и выравнивании основания.
Реабилитировано 5 прудов, по каждому пруду проведены следующие работы: расчистка прудов от сорняков, очистка прудов от ила, восстановление дамб, снабжение каждого пруда водой путем прокладки труб.
Размер каждого пруда: I. 21м x 28м, II. 36м х 28м, III. 28м х 15м, IV. 38м х 28м, В.28м х 28м.
Интродукция мальков: в каждый пруд помещали по два выращиваемых вида; это Oreochromis niloticus и Clarias gariepinus. Всего в 5.000 прудах было размещено 5 мальков. Культивируемые виды рыб происходят из реки Конго.

Для мониторинга этих мероприятий. С самого начала проекта ответственная сестра Энни и техник следили за процессом реабилитации, стандартами и процедурами.

Это позволит периодически узнавать степень достижения запланированных мероприятий на основе запланированных показателей физических и финансовых достижений.

Технические, коррекционные, физические показатели реабилитации говорят сами за себя, некоторые задачи, содержание, уровень воды в прудах, кормление.

На самом деле найти промышленные корма для рыб в регионе по-прежнему сложно, однако большинство рыбоводов использовали рисовые отруби, отходы свиней, бытовые отходы и различные виды листьев.

Дважды в неделю для кормления рыб используются три 100-килограммовых мешка отходов из свинарника конгрегации сестер святого семейства Кисангани, хотя норма и количество кормления могут меняться по мере роста рыбы.

Важным элементом является вылов, а это значит, что нужно знать рыбную продуктивность.

Sister Annie позволяет вести подробный учет их производства после сбора урожая. Для коммерциализации будут применяться послепромысловая и маркетинговая обработка рыбы.

Рыба продается либо свежевыловленной и непотрошеной, либо после некоторого хранения в морозильной камере в качестве свежей рыбы.

Продажа выращенной рыбы в основном осуществляется на месте. Цены на рыбу очень высокие – 5 долларов за килограмм.

Для устойчивости проекта; выгоды, ожидаемые от проекта, будут долгосрочными, о чем свидетельствуют следующие соображения:

– Инновации в рыбоводстве – это многолетняя деятельность, и ее внедрение повышает ценность побочных продуктов свинарника, кухни и сада.

– Проект объединяет мужчин и женщин-волонтеров в соответствии с духом мизерикордии.

– Проект будет продвигать местные знания, и устойчивость деятельности очевидна.

– Проект будет бороться с разрушением окружающей среды путем разработки методов мульчирования, посадки фруктовых деревьев и использования побочных продуктов животноводства.

На самом деле, основными препятствиями для развития аквакультуры в Кисангани и где-то еще в регионе Африки к югу от Сахары являются отсутствие институциональной поддержки рыбоводов, потери поголовья из-за воровства и отсутствие коммерческих кормов для рыб.

Этот проект в его реабилитированном состоянии согласился на его устойчивость, повышение ценности местных знаний, тем не менее, некоторые риски остаются; в частности, эта деятельность вызвала алчность окружающего населения (хищничество).

Чтобы преодолеть это, прихожанам придется найти механизм для защиты прудов (рыбы), взяв на себя охрану днем и ночью, установив солнечный свет, чтобы осветить весь комплекс.

Еще одним аспектом является дальнейшее развитие концессии; большая часть земли не занята.

Необходимо приложить усилия, чтобы вся территория приносила прибыль; путем диверсификации культур.

Мы надеемся продолжить инновации в других секторах, таких как сельское хозяйство и птицеводство.

Тем не менее; Сестры Святого Семейства твердо намерены развивать аквакультуру в этом районе Кисангани, рассматривая ее как прибыльный социальный бизнес, который приносит значительные доходы и создает рабочие места.

Родриг Бидубула

Источник

Родриг Бидубула - Spazio Spadoni