Kongo, Pet ribnjaka sestara Svete Obitelji kao rehabilitacija zdrave prehrane

By Cristiano Antonino On Travnja 21, 2023

U Kongu, u Kisanganiju, časne sestre Svete Obitelji, potpomognute od Spazio Spadoni sa HIC SUM PROGETTI, protagonisti su žestoke borbe protiv pothranjenosti djece i deficita proteina potrebnih najsiromašnijoj populaciji

Akvakultura i ribogojstvo, govori nam jedan od protagonista, kao 'miroljubivo oružje' za prevladavanje gladi i davanje dostojanstva tolikim obiteljima.

Možete pročitati PRVI ČLANAK a DRUGI ČLANAK Rodrigue Bidubula klikom na označene poveznice.

Pothranjenost djece, uloga sestara Svete Obitelji

Zajednica sestara Svete Obitelji ima močvarno zemljište od oko 2 ha uključujući pet izgrađenih ribnjaka, ali su oni u zapuštenom stanju, a koncesija Zajednice sestara Svete obitelji je okružena kućama i krađom ribu redovito orkestrira okolno stanovništvo. Stoga je ovaj projekt smješten u kontekstu rehabilitacije prehrambenog zdravlja djece u siromašnim kućanstvima i promicanja vrtlarstva.

Ovim projektom Sestre Svete Obitelji žele pridonijeti poboljšanju prehrambene sigurnosti za siromašne obitelji (iz ranjivih društvenih skupina: siromašna djeca i bolesnici) koje žive u blizini zajednice sestara Svete Obitelji u Šimi Šimi (grad sabor Makiso); osigurati proizvodnju Tilapia Nilotica i povrtnih kultura oko ribnjaka u novicijatu Zajednice sestara Svete Obitelji.

Hvalevrijedna financijska potpora za realizaciju ovog projekta rehabilitacije za dobrobit neuhranjene djece našeg Doma zdravlja JAMAA dolazi od Spazio Spadoni Zaklada.

Zajednica sestara Svete Obitelji, jedna je od zajednica redovnica koje su pristupile “Hic Sum “projekt od Spazio Spadoni Temelj

"HIC SUM” je latinski izraz koji znači Evo me; i to je naslov i simbol ovog projekta.

Što je projekt 'prema' drugom, onom koji je daleko u najsiromašnijoj zemlji.

Na taj način, Hic Sum stoga ima za cilj pružiti praktične i stvarne mogućnosti autonomije krhkim ljudima šireći iskustvo Misericordie, donijeti učinkovitu pomoć misionarskim iskustvima Crkve i zajednica koje su i dalje prisutne u svijetu kao izvanredne točke oslonca za one s ekonomskim, društvenim , kulturno i obrazovno siromaštvo.

Projekt nadzire i vodi sestra Annie Matebosa iz Kongregacije Svete Obitelji

Sestra Annie prisustvovala je a HICSUM tečaj formacije u Misericordiji u Asizu (Italija) 2022.

Vrativši se u svoju kongregaciju nakon formacije koju je pohađala, sestra Annie odvojila je vrijeme da podijeli svoje iskustvo sa sestrama koje su posjećivale druge sestre zajednice Svete obitelji u nadbiskupiji Kisangani.

Osnovala je malu grupu volontera, gdje nastavlja dijeliti duh “Misericordie”, reciprocitetom volonteri pomažu u provedbi projekta s njom.

Uz ovu podršku Spazio Spadoni, Od rujna 2022. nakon vrednovanja Poslovnog plana, provedene su sljedeće aktivnosti na sanaciji ribnjaka;

Uređeno i otvoreno 2 ha ribnjaka.
Saniran odvodni kanal, saniran je odvodni kanal u dužini od 100m. Zahvati su se sastojali od čišćenja mulja, proširenja kanala, kopanja i ravnanja podloge.
Sanirano je 5 ribnjaka, za svaki ribnjak su obavljeni sljedeći zahvati: čišćenje korova, čišćenje mulja iz ribnjaka, obnova nasipa, opskrba svakog ribnjaka vodom postavljanjem cijevi.
Veličina svakog ribnjaka je: I. 21m x 28m, II. 36m x 28m, III. 28m x 15m, IV. 38m x 28m, V.28m x 28m.
Uvođenje mlađi: dvije uzgojene vrste smještene su u svaki ribnjak; a to su Oreochromis niloticus i Clarias gariepinus. Ukupno 5.000 mlađi smješteno je u 5 ribnjaka. Uzgojene vrste riba dolaze iz rijeke Kongo.

Za praćenje ovih aktivnosti, od početka projekta, odgovorna sestra Annie i tehničar pratili su proces rehabilitacije, standarde i procedure.

Omogućit će povremeno poznavanje stope ostvarenja programiranih aktivnosti na temelju pokazatelja planiranih fizičkih i financijskih postignuća.

Tehnički, korekcije, fizički pokazatelji sanacije govore sami za sebe, neki zadaci, održavanje, razina vode u ribnjacima, hranjenje.

I dalje je izazov pronaći proizvedenu riblju hranu u regiji, međutim, većina uzgajivača ribe koristila je rižine mekinje, otpad od svinja, kućni otpad i različite vrste lišća.

Dva puta tjedno tri vreće od 100 kg otpada iz svinjca kongregacije sestara svete obitelji Kisangani koriste se za hranjenje riba, iako se brzina i količina hranjenja mogu mijenjati kako ribe rastu.

Značajan element je izlov, što znači znati produktivnost ribe

Sestra Annie dopušta vođenje detaljne evidencije o njihovoj proizvodnji nakon žetve. Riba nakon izlova i marketing će se prakticirati za komercijalizaciju.

Riba će se prodavati ili svježe ulovljena i bez crijeva, ili nakon određenog vremena skladištenja u zamrzivaču kao svježa riba.

Prodaja uzgojene ribe uglavnom se obavlja na licu mjesta. Cijene ribe su vrlo visoke i iznose 5 dolara po kilogramu.

Za održivost projekta; očekivane koristi od projekta bit će dugotrajne kao što pokazuju sljedeća razmatranja:

– Inovacija u uzgoju ribe je višegodišnja djelatnost i njenom implementacijom valoriziraju se nusproizvodi svinjca, kuhinje i vrta.

– Projekt integrira volontere i volonterke u duhu misericordie

– Projekt će promovirati lokalno znanje i održivost aktivnosti je očita

– Projekt će se boriti protiv uništavanja okoliša razvojem tehnika malčiranja, sadnjom voćaka i korištenjem nusproizvoda stočarstva.

Zapravo, glavna ograničenja za razvoj akvakulture u Kisanganiju i negdje drugdje u regiji podsaharske Afrike nedostatak je institucionalne podrške uzgajivačima ribe, gubici stoka zbog krađe i nedostupnost komercijalne hrane za ribe.

Ovaj projekt u svom saniranom stanju složio se zbog svoje održivosti, valorizacije lokalnog znanja, unatoč tome neki rizici ostaju; osobito je aktivnost probudila pohlepu okolnog stanovništva (grabežljivost).

Kako bi ovo prevladali, zajednica će morati pronaći mehanizam za zaštitu ribnjaka (riba) preuzimanjem nadzora nad čuvarima tijekom dana i noći, postavljanjem solarne svjetlosti da osvijetli cijeli kompleks.

Drugi aspekt je nastavak razvoja koncesije; veliki dio zemlje nije zauzet.

Treba se potruditi da cijelo područje postane profitabilno; diverzifikacijom kultura.

Nadamo se da ćemo nastaviti s inovacijama u drugim sektorima kao što su poljoprivreda i peradarstvo.

Bez obzira na to; Sestre Svete Obitelji imaju uvjerenje razvijati akvakulturu u ovom području Kisanganija, s izlaznim pristupom kao profitabilan društveni posao, koji generira značajne prihode i otvara radna mjesta.

Autor: Rodrigue Bidubula