RDC : Un mini moulin prend forme à Kisangani
Les Sœurs Servantes de Jésus à l'avant-garde de l'amélioration de l'extraction de l'huile de palme dans le village de Batiabongena
En termes de promotion de la sécurité alimentaire, la filière palmier à huile constitue une zone prioritaire dans la région de Kisangani. L’huile de palme est non seulement utilisée en cuisine comme ingrédient de routine, mais elle est également couramment utilisée pour fabriquer du savon. La demande dépassant la production, cette denrée reste hors de portée pour certains ménages.
Le palmier est non seulement peu coûteux à cultiver, mais il produit également des rendements élevés. Le palmier à huile est la principale culture industrielle et la production d’huile de palme est la seule utilisée. Cependant, il existe d’autres sous-produits en plus de l’huile de palme : les tourteaux de palmiste et l’huile de palmiste. Le fruit du palmier ou noix de palme est une culture très rentable.
Par rapport aux presses manuelles, l'utilisation de la presse présente les avantages d'être une technologie simple (car elle a été assemblée sur place par des ingénieurs locaux et est donc facile à réparer en cas de panne), de réduire la fatigue du travail, d'améliorer la productivité du travail, de réduire l'eau consommation, améliorant le taux d'extraction à 20 pour cent et préservant la qualité et le goût de l'huile traditionnelle de la région.
À travers le "HIC SUM" projet, Spazio Spadoni soutient la Congrégation des Sœurs Servantes de Jésus pour améliorer l'extraction de l'huile de palme dans cette région. Avec l'introduction d'un mini-moulin, nous espérons atteindre un certain nombre d'objectifs, notamment le développement de la plantation de palmiers à huile, qui n'a pas encore été pleinement exploitée, la création d'économies d'échelle grâce à la production de savons, l'extraction d'huile de palme, et la production de tourteaux, qui entrent dans la composition de l'alimentation du bétail.
La Congrégation des Sœurs Servantes de Jésus est présente dans l'archidiocèse de Kisangani depuis 1979. Les sœurs servent le diocèse par l'enseignement, les soins de santé, les soins aux malades, l'accompagnement des prisonniers et le travail des champs.
À travers le "HIC SUM» et « OPERAM », les sœurs s'efforcent d'être proches des peuples pour les amener à la civilisation à travers œuvres de miséricorde. Apporter le développement au peuple « KUMU » pour le civiliser. La mission a toujours joué un rôle important dans le développement humain.
À cette fin, nous avons lancé un programme de mentorat pour les jeunes du village. Nous pensons qu'il est nécessaire de leur donner la formation dont ils ont besoin pour devenir autonomes et financièrement indépendants, car nous voulons qu'ils apprennent le métier pour pouvoir trouver un emploi et construire leur propre vie.
Ainsi, il y a quelques mois, avec le soutien de Spazio Spadoni, les sœurs se lancent dans la production de briques cuites dans le village de Batiabongena. Ces briques sont entièrement produites par des jeunes du village, qui viennent travailler et gagnent de quoi subvenir à leurs besoins. Ils voient dans cette initiative un travail et aussi un moyen de contribuer au bien commun.
Les premières briques produites serviront à construire le hangar qui abritera les machines de la mini-olfaction, de la savonnerie et de l'entrepôt, ainsi que la maison des religieuses qui iront vivre dans le village de Batiabongena pour créer une nouvelle communauté. et soyez proche du peuple Kumu.
Spazio Spadoni continue de travailler avec la Congrégation des Sœurs Servantes de Jésus pour faire évoluer les Œuvres de Miséricorde. Nous espérons que le projet commencé à Kisangani pourra être étendu afin que les Œuvres de Miséricorde puissent atteindre tout le monde, en donnant de la dignité à chaque homme et chaque femme, car chacun est une image de Dieu, digne de vivre la miséricorde et d'accomplir des actes de miséricorde.