L'apiculture comme voie de développement et de solidarité au Burkina Faso
Comment l'apiculture devient une clé de l'économie locale, de la lutte contre la pauvreté et un symbole de résilience communautaire
L'apiculture au Burkina Faso
Au Burkina Faso, l'apiculture est devenue au fil des années une activité qui procure des revenus financiers importants aux acteurs de la filière. Avec une production annuelle moyenne de cinq cents tonnes de miel, l'apiculture contribue à l'économie nationale avec un revenu brut d'environ CHF 1.5 milliard (de 2011 à 2015). Il a de grandes possibilités de développement en termes d'économie nationale, d'exportations et de réduction de la pauvreté, mais la réduction des zones de production et les complexités de la récolte et de la transformation des matières premières ralentissent la croissance, faisant de l'apiculture un véritable défi.
Pour mieux accompagner la filière, le gouvernement a créé en 2016 un Secrétariat technique à l'apiculture (STA) dont la mission est de promouvoir la filière apicole pour son réel développement.
C'est dans ce contexte que la Congrégation des Sœurs de l'Immaculée Conception Maria Stella Yazura a installé huit ruches depuis 2012. Devant l'importance du secteur apicole et la demande croissante de miel et de produits apicoles, les sœurs SIC, avec l'aide de Spazio Spadoni, ont réussi à augmenter leur capacité de production, dynamisant cette activité.
Spazio Spadoni et la décision de soutenir l'apiculture
Celle d'accompagner le développement de l'apiculture au sein des communautés des Sœurs de l'Immaculée Conception au Burkina Faso, est une idée née de la rencontre et de l'échange avec Sœur Odette et quelques jeunes du Économie de Francesco. Sœur Odette, qui était déjà en Italie depuis quelques années, était la religieuse désignée pour effectuer le HIC SUM projet. Ainsi, après diverses expériences de formation proposées par la Misericordia d'Orta Nova et Spazio Spadoni, elle a participé à l'événement mondial Économie de François où elle est entrée en contact avec des jeunes du Burkina qui lui ont proposé le développement de cette activité.
Spazio Spadoni a voulu promouvoir et soutenir une formation spécifique sur l'apiculture dans la communauté située à Léo, un groupe scolaire à environ 160 km de la capitale Ouagadougou.
La formation théorique a débuté en octobre 2022, suivie d'une formation pratique sur la construction de soixante-dix ruches et leur positionnement.
Onze personnes entre religieuses et laïcs qui aideront à l'activité ont réalisé la formation. L'objectif, après cette première phase expérimentale, est d'étendre et de renforcer l'apiculture dans l'ensemble des onze communautés que les sœurs SIC ont au Burkina Faso.
La première récolte de miel
Malgré les actions de certains vandales qui ont tué les abeilles qui habitaient quatre ruches avec des insecticides et ont volé le miel, les sœurs ne se sont pas découragées et ont poursuivi leur activité. En mai, la première récolte de miel a eu lieu, dont une partie a été vendue et une partie utilisée pour la communauté et les écoliers.
À ce jour, Spazio Spadoni a soutenu l'installation de 70 ruches dont 47 peuplées d'abeilles. L'objectif est d'atteindre un total de 100 ruches et de poursuivre la formation dans d'autres communautés du Burkina Faso.