کنگو، پنج حوضچه خواهران خانواده مقدس به عنوان بازسازی سلامت تغذیه

By کریستیانو آنتونینو On آوریل 21، 2023

در کنگو، در کیسانگانی، راهبه های خانواده مقدس، تحت حمایت Spazio Spadoni با یک HIC SUM PROGETTI، قهرمانان مبارزه شدید با سوء تغذیه کودکان و کمبود پروتئین مورد نیاز فقیرترین جمعیت هستند.

یکی از قهرمانان داستان به ما می گوید که آبزی پروری و پرورش ماهی به عنوان یک "سلاح صلح آمیز" برای غلبه بر گرسنگی و دادن عزت به خانواده های بسیاری است.

شما می توانید خواندن مقاله اول و مقاله دوم توسط Rodrigue Bidubula با کلیک بر روی پیوندهای برجسته شده.

سوء تغذیه کودکان، نقش خواهران خانواده مقدس

جامعه خواهران خاندان مطهر دارای زمینی باتلاقی به مساحت حدود 2 هکتار است که شامل پنج حوض ماهی ساخته شده است اما اینها در حالت متروکه هستند و امتیاز جامعه خواهران خانواده در محاصره خانه ها و سرقت از ماهی ها به طور منظم توسط جمعیت اطراف سازماندهی می شوند. بنابراین در چارچوب بازپروری سلامت تغذیه کودکان در خانوارهای فقیر و ترویج باغبانی بازار است که این پروژه قرار دارد.

خواهران خانواده مقدس با این طرح قصد دارد به ارتقای امنیت غذایی خانواده های فقیر (از گروه های اجتماعی آسیب پذیر: کودکان و بیماران بی بضاعت) ساکن در مجاورت جامعه خواهران خانواده مقدس در سیمی سیمی (شهرستان) کمک کند. شورای ماکیسو)؛ برای اطمینان از تولید Tilapia Nilotica و محصولات سبزیجات در اطراف استخرهای ماهی در سایت Novitiate جامعه خواهران خانواده مقدس.

حمایت مالی بسیار ستودنی برای اجرای این پروژه توانبخشی به نفع کودکان سوءتغذیه مرکز بهداشت ما JAMAA از Spazio Spadoni بنیاد.

جامعه خواهر خانواده مقدس، یکی از جامعه خواهران مذهبی است که به عضویت «Hic Sum "پروژه از Spazio Spadoni پایه

"HIC SUM” یک اصطلاح لاتین به معنای اینجا هستم. و عنوان و نماد این پروژه است.

که پروژه ای «به سوی» دیگری است، کسی که در فقیرترین سرزمین دور است.

در این راه، Hic Sum بنابراین با هدف ارائه امکانات عملی و واقعی خودمختاری به افراد شکننده که تجربه Misericordia را گسترش می‌دهند، کمک مؤثری به تجربیات مبلغان کلیسا و جوامعی می‌کند که همچنان در جهان به عنوان نقاط حمایتی فوق‌العاده برای کسانی که دارای اقتصادی، اجتماعی هستند، حضور دارند. ، فقر فرهنگی و آموزشی.

برای نظارت و رهبری این پروژه خواهر آنی متبوسا از جماعت خانواده مقدس است.

خواهر آنی در یک HICSUM دوره تشکیل در Misericordia of Assisi (ایتالیا) در سال 2022.

خواهر آنی در بازگشت به جماعت خود پس از تشکیل جلسه، زمانی را اختصاص داد تا تجربیات خود را با خواهرانی که از سایر خواهران جامعه خانواده مقدس در اسقف نشینی کیسانگانی بازدید می کردند، به اشتراک بگذارد.

او گروه کوچکی از داوطلبان را راه‌اندازی کرد، جایی که همچنان روحیه «Misericordia» را به اشتراک می‌گذارد، داوطلبان به طور متقابل به انجام پروژه با او کمک می‌کنند.

با این حمایت از Spazio Spadoniاز سپتامبر 2022 پس از ارزیابی یک طرح تجاری، فعالیت های زیر برای احیای استخرهای ماهی انجام شد.

2 هکتار زمین استخر ماهی نگهداری و افتتاح شد.
کانال زهکشی بازسازی شده، کانال زهکشی به طول 100 متر بازسازی شد. این عملیات شامل پاکسازی گل و لای، بزرگ کردن کانال، حفر و تسطیح پایه بود.
5 حوض احیا شد که برای هر حوض عملیات زیر انجام شد: پاکسازی علف های هرز، پاکسازی گل و لای حوضچه ها، بازسازی دایک ها، تامین آب هر حوض با قرار دادن لوله ها.
اندازه هر حوض: I. 21m x 28m, II. 36 متر در 28 متر، III. 28 متر در 15 متر، IV. 38 متر در 28 متر، V.28 متر در 28 متر.
معرفی بچه های انگشتی: در هر حوضچه دو گونه کشت داده شد. که Oreochromis niloticus و Clarias gariepinus هستند. در مجموع 5.000 قطعه بچه در 5 حوضچه قرار گرفتند. گونه های ماهی پرورشی از رودخانه کنگو می آیند.

برای نظارت بر این فعالیت ها، از زمان شروع پروژه، خواهر مسئول آنی و یک تکنسین روند توانبخشی، استانداردها و رویه ها را دنبال کرده اند.

این امکان را فراهم می کند که به طور دوره ای از میزان دستیابی به فعالیت های برنامه ریزی شده بر اساس شاخص های دستاوردهای فیزیکی و مالی برنامه ریزی شده مطلع شود.

فنی، اصلاحات، شاخص های فیزیکی توانبخشی، برخی از وظایف، تعمیر و نگهداری، سطح آب در حوضچه ها، تغذیه صحبت می کنند.

یافتن خوراک ماهی‌های تولید شده در این منطقه همچنان یک چالش است، با این حال، اکثر پرورش دهندگان ماهی از سبوس برنج، ضایعات خوک، زباله‌های خانگی و انواع مختلف برگ استفاده می‌کردند.

هفته ای دو بار، سه کیسه 100 کیلویی زباله از خوکخانه جماعت خواهران خاندان کیسنگانی برای تغذیه ماهی استفاده می شود، البته ممکن است با رشد ماهی، سرعت و مقدار تغذیه تغییر کند.

یک عنصر مهم برداشت محصول است که به معنای شناخت بهره وری ماهی است

خواهر آنی اجازه می دهد تا سوابق جزئیات تولید خود را پس از برداشت نگه دارد. ماهی پس از برداشت و بازاریابی برای تجاری سازی تمرین خواهد شد.

ماهی یا تازه صید شده و بدون روده یا پس از مدتی نگهداری در فریزر به عنوان ماهی تازه به فروش می رسد.

فروش ماهی پرورشی بیشتر در محل انجام می شود. قیمت ماهی بسیار بالا و 5 دلار در هر کیلوگرم است.

برای پایداری پروژه؛ منافع مورد انتظار از پروژه طولانی مدت خواهد بود که با ملاحظات زیر نشان داده شده است:

- نوآوری در پرورش ماهی یک فعالیت همیشگی است و اجرای آن باعث ارزش‌گذاری محصولات جانبی خوک‌خانه، آشپزخانه و باغ می‌شود.

– این پروژه داوطلبان زن و مرد را با توجه به روحیه misericordia ادغام می کند

- این پروژه دانش محلی را ارتقا می دهد و پایداری فعالیت آشکار است

– این پروژه با توسعه تکنیک های مالچ پاشی، کاشت درختان میوه و استفاده از محصولات جانبی دامی با تخریب محیط زیست مبارزه خواهد کرد.

در واقع، محدودیت های اصلی برای توسعه آبزی پروری در کیسانگانی و جاهای دیگر در منطقه جنوب صحرای آفریقا عدم حمایت نهادی از پرورش دهندگان ماهی، از دست رفتن ذخایر به دلیل سرقت و در دسترس نبودن خوراک ماهی های تجاری است.

این پروژه در وضعیت بازسازی شده خود برای پایداری و ارزش گذاری دانش محلی موافقت کرده بود، با این حال برخی از خطرات باقی مانده است. به ویژه این فعالیت طمع جمعیت اطراف (شکار) را برانگیخت.

برای غلبه بر این مسئله، جماعت باید مکانیسمی برای محافظت از حوضچه ها (ماهی ها) با به عهده گرفتن نگهبانان در طول روز و شب، قرار دادن نور خورشیدی برای روشن کردن تمام محوطه پیدا کنند.

جنبه دیگر توسعه مستمر امتیاز است. بخش زیادی از زمین اشغال نشده است.

باید تلاش کرد تا کل منطقه سودآور شود. با تنوع بخشیدن به فرهنگ ها

ما امیدواریم که به نوآوری در سایر بخش ها مانند کشاورزی و طیور ادامه دهیم.

با این وجود؛ خواهران خانواده مقدس با رویکرد خروجی به عنوان یک کسب و کار اجتماعی سودآور که درآمدزایی قابل توجهی داشته و ایجاد اشتغال می کند، اعتقاد به توسعه آبزی پروری در این منطقه از کیسنگان دارند.

نوشته رودریگ بیدوبولا