República Democrática del Congo: toma forma una miniacería en Kisangani
Hermanas Siervas de Jesús a la vanguardia para mejorar la extracción de aceite de palma en la aldea de Batiabongena
En términos de promoción de la seguridad alimentaria, el subsector de la palma aceitera es un área prioritaria en la región de Kisangani. El aceite de palma no sólo se utiliza en la cocina como ingrediente habitual, sino que también se utiliza habitualmente para fabricar jabón. Como la demanda supera la producción, este alimento sigue estando fuera del alcance de algunos hogares.
La palma no sólo es económica de cultivar, sino que también produce altos rendimientos. La palma aceitera es el principal cultivo industrial y la producción de aceite de palma es el único utilizado, sin embargo, existen otros subproductos además del aceite de palma: torta de palmiste y aceite de palmiste. El fruto de la palma o palmiche es un cultivo muy rentable.
En comparación con las prensas manuales, el uso de la prensa tiene las ventajas de ser una tecnología simple (ya que fue ensamblada en el sitio por ingenieros locales y, por lo tanto, es fácil de reparar en caso de falla), reduce la fatiga laboral, mejora la productividad laboral y reduce el consumo de agua. consumo, mejorando la tasa de extracción al 20 por ciento y preservando la calidad y el sabor del aceite tradicional de la región.
A través de "HIC SUM" proyecto, Spazio Spadoni está apoyando a la Congregación de las Siervas de Jesús para mejorar la extracción de aceite de palma en esta región. Con la instalación de una miniplanta esperamos alcanzar una serie de objetivos, entre ellos el desarrollo de la plantación de palma aceitera, que hasta ahora no ha sido plenamente explotada, la creación de economías de escala mediante la producción de jabones, la extracción de aceite de palma y la producción de tortas oleaginosas, que se utilizan en la composición de la alimentación del ganado.
La Congregación de las Hermanas Siervas de Jesús está presente en la Arquidiócesis de Kisangani desde 1979. Las hermanas sirven a la diócesis mediante la enseñanza, la atención médica, el cuidado de los enfermos, el acompañamiento a los presos y el trabajo en el campo.
A través de "HIC SUM” y “OPERAM”, las hermanas se esfuerzan por estar cerca de la gente para llevarla a la civilización a través de obras de misericordia. Llevar desarrollo al pueblo “KUMU” para civilizarlos. La misión siempre ha jugado un papel importante en el desarrollo humano.
Para ello, hemos iniciado un programa de tutoría para los jóvenes del pueblo. Creemos que es necesario darles la formación que necesitan para que sean autosuficientes y económicamente independientes, porque queremos que aprendan el oficio para que puedan encontrar un trabajo y construir su propia vida.
Así, hace unos meses, con el apoyo de Spazio Spadoni, las hermanas comenzaron a producir ladrillos cocidos en el pueblo de Batiabongena. Estos ladrillos son producidos íntegramente por jóvenes del pueblo, que vienen a trabajar y ganan algo para mantenerse. Ven en esta iniciativa un trabajo y también una forma de contribuir al bien común.
Los primeros ladrillos producidos se utilizarán para construir el cobertizo que albergará la maquinaria de la mini-olefábrica, fábrica de jabón y almacén, así como la casa de las monjas que se irán a vivir al pueblo de Batiabongena para crear una nueva comunidad. y estar cerca del pueblo Kumu.
Spazio Spadoni continúa trabajando con la Congregación de las Siervas de Jesús para reevolucionar las Obras de Misericordia. Esperamos que el proyecto iniciado en Kisangani pueda ampliarse para que las Obras de Misericordia lleguen a todos, dando dignidad a cada hombre y mujer porque cada uno es imagen de Dios, digno de vivir la misericordia y realizar actos de misericordia.