Ιχθυοκαλλιέργεια στο Κονγκό: Η αδελφή Elisabeth Kpokpolo από το Congregation of the Little Sisters of Evangelization μας λέει γι' αυτό

By Κριστιάνο Αντωνίνο On 25 Μαΐου 2023

Αυτό το άρθρο για την ιχθυοκαλλιέργεια μιλά στην πραγματικότητα για ένα έργο που εκτελείται στο Cité Durunga, στην περιοχή Wamba, στην επαρχία Haut-Uélé, στη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό

Το Wamba, είναι μια περιοχή που βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της Λαϊκής Δημοκρατίας του Κονγκό, της οποίας η επιφάνεια είναι 10,305 km2, με εκτιμώμενο πληθυσμό περίπου 646,253 κατοίκους και η ίδια η Cité Durunga υπολογίζει τον πληθυσμό της σε περίπου 61,000 κατοίκους.

Αυτό το πρόγραμμα ιχθυοκαλλιέργειας εγκαινιάζεται από το Congregation of the Little Sisters of Evangelization (PSE), υπό τη διεύθυνση της αδελφής Elisabeth Kpokpolo χάρη στη σημαντική οικονομική υποστήριξη του Spazio Spadoni, μια ιταλική οργάνωση που προωθεί την έργα του ελέους, την οποία ευχαριστούμε εν παρόδω που πραγματοποίησε το όνειρο της εκμετάλλευσης των ιχθυολιμνών.

Τι οδηγεί αυτό το έργο ιχθυοκαλλιέργειας;

Με βάση την ιστορία αυτού του τομέα δραστηριότητας μέσα και γύρω από το Cité Durunga, φαίνεται ότι αυτή η οντότητα είχε καλές ιχθυοδοχεία πριν από δύο δεκαετίες και πλέον και ότι έκτοτε αυτές οι λίμνες έχουν εγκαταλειφθεί από τους διαχειριστές τους.

Η κοινότητα των Μικρών Αδελφών του Ευαγγελισμού έχει θέσει ως στόχο να ξαναρχίσει αυτή τη δραστηριότητα για να συμβάλει έστω και λίγο στην ανάπτυξη του περιβάλλοντος και στην καταπολέμηση του υποσιτισμού που τονίζεται από την έλλειψη πρωτεϊνούχων τροφών στην κεντρική αγορά της Wamba.

Όσον αφορά την κατανάλωση ψαριών στην προαναφερθείσα πόλη και τα περίχωρά της, ο πληθυσμός τρώει μόνο ψάρια που αλιεύονται από τεχνίτες στα ποτάμια, με υψηλό επίπεδο αβεβαιότητας, γιατί μερικές φορές οι τεχνίτες ψαράδες δεν παράγουν τίποτα.

Ακόμα κι αν υπάρχει βιοτεχνική παραγωγή, δεν υπάρχει σημείο πώλησης για την κοινότητα.

Υπό αυτές τις συνθήκες, η πώληση ψαριών γίνεται κατά μήκος των δρόμων, με τους αιτούντες να έχουν μικρή πιθανότητα να συναντήσουν τους ιχθυοπώλες.

Έτσι, η διαχείριση ενός ιχθυοτροφείου από τις αδερφές Wamba, θα είναι επωφελής για τον τακτικό εφοδιασμό της αγοράς της πόλης Durunga και των περιχώρων της με ποιοτικά φρέσκα ψάρια.

Το τελευταίο, πρέπει να πούμε, είναι σήμερα ένα πολυτελές φαγητό, που προορίζεται μόνο για την κατηγορία των ατόμων με υψηλό εισόδημα.

Στο μέλλον, οι αδερφές επιθυμούν να προσφέρουν ένα γεύμα υψηλής ποιότητας και στους φτωχούς της γειτονιάς τους: πιστεύουν ότι το έλεος του Θεού πρέπει να εκδηλωθεί στα μικρά πράγματα γύρω τους.

Το ψάρι είναι μια τροφή που αρέσει σε όλους: είναι στην πραγματικότητα πλούσιο σε ζωικές πρωτεΐνες, τις οποίες χρειάζονται τα μέλη της οικογένειας για να προάγουν την υγεία.

Συμπερασματικά, η παραγωγή αυτού του άρθρου αποτελεί μέρος της ευαισθητοποίησης και της ευαισθητοποίησης των πληθυσμών μας για την υποστήριξη αυτού του προγράμματος ιχθυοκαλλιέργειας στη Wamba, το οποίο παραμένει μια σημαντική επένδυση στον αγροκτηνοτροφικό τομέα.

Ως εκ τούτου, ενθαρρύνουμε τις αδελφές να προχωρήσουν για το μεγαλύτερο καλό του περιβάλλοντός μας.

Με αυτόν τον τρόπο, σε λίγους μήνες, η αγορά Wamba θα μπορεί να εφοδιάζεται τακτικά με φρέσκα και καλύτερης ποιότητας ψάρια.

Ο χρόνος θα δείξει.

Από τον Patrick Ambaiso Sengina και την αδελφή Elisabeth Kpokpolo