ДРК: Мини мелница се оформя в Кисангани
Сестрите Слуги на Исус в челните редици на подобряването на добива на палмово масло в село Батиабонгена
По отношение на насърчаването на продоволствената сигурност подсекторът на маслодайната палма е приоритетна област в региона Кисангани. Не само палмовото масло се използва в готвенето като рутинна съставка, но също така често се използва за направата на сапун. Тъй като търсенето надвишава производството, тази храна остава недостъпна за някои домакинства.
Палмата е не само евтина за отглеждане, но също така дава високи добиви. Маслодайната палма е основната индустриална култура и производството на палмово масло е единственото, което се използва, но има и други странични продукти освен палмовото масло: кюспе от палмови ядки и масло от палмови ядки. Палмовият плод или палмовият орех е много печеливша култура.
В сравнение с ръчните преси, използването на пресата има предимствата, че е проста технология (тъй като е сглобена на място от местни инженери и следователно е лесна за ремонт в случай на повреда), намаляване на умората на труда, подобряване на производителността на труда, намаляване на водата консумация, подобряване на степента на извличане до 20 процента и запазване на качеството и вкуса на традиционното за региона масло.
През "HIC SUM” проект, Spazio Spadoni подкрепя Конгрегацията на сестрите слуги на Исус за подобряване на добива на палмово масло в този регион. С въвеждането на мини мелница се надяваме да постигнем редица цели, включително развитието на плантацията за маслена палма, която досега не е била напълно експлоатирана, създаването на икономии от мащаба чрез производството на сапуни, извличането на палмово масло, и производството на кюспета, които се използват в състава на храната за добитък.
Конгрегацията на сестрите слуги на Исус присъства в архиепископията на Кисангани от 1979 г. Сестрите служат на епархията чрез преподаване, здравеопазване, грижа за болните, придружаване на затворници и работа на полето.
През "HIC SUM” и проектите „ОПЕРАМ”, сестрите се стремят да бъдат близо до хората, за да ги доведат до цивилизацията чрез дела на милосърдието. Осигуряване на развитие на хората от „KUMU“, за да ги цивилизоваме. Мисията винаги е играла важна роля в човешкото развитие.
За тази цел стартирахме менторска програма за младежите в селото. Вярваме, че е необходимо да им дадем обучението, от което се нуждаят, за да станат самостоятелни и финансово независими, защото искаме те да научат занаята, за да могат да си намерят работа и да изградят собствен живот.
Така преди няколко месеца с подкрепата на Spazio Spadoni, сестрите започват да произвеждат изпечени тухли в село Батиабонгена. Тези тухли се произвеждат изцяло от млади хора от селото, които идват да работят и изкарват нещо, за да се издържат. Те виждат в тази инициатива работа, а също и начин да допринесат за общото благо.
Първите произведени тухли ще бъдат използвани за построяването на навеса, в който ще се помещават машините за мини-мирофабриката, фабриката за сапун и склада, както и къщата за монахините, които ще отидат да живеят в село Батиабонгена, за да създадат нова общност и бъдете близо до народа на Куму.
Spazio Spadoni продължава да работи с Конгрегацията на сестрите слуги на Исус, за да развие отново Делата на милосърдието. Надяваме се, че проектът, започнат в Кисангани, може да бъде разширен, така че Делата на милосърдието да могат да достигнат до всеки, давайки достойнство на всеки мъж и жена, защото всеки е образ на Бог, достоен да живее милост и да извършва дела на милост.